셀로판 국수는 빈리에우 지역의 주요 OCOP 생산물이 되었으며, 주민들에게 안정적인 수입을 가져다 주었습니다. 이 지역의 모든 당면 생산 시설은 상품 개발에 중점을 두고 있으며, 생산 및 가공에 과학과 기술을 적용하고 전통적인 방법을 결합하여 식품 안전과 위생을 보장하는 데 중점을 두고 있습니다.
딘쭝 개발 협동조합(빈리에우 현, 훅동 사)의 라 아 농 이사는 다음과 같이 말했습니다. 동베르미첼리는 현대 기술 공정에 따라 100% 동리엥 괴경으로 생산됩니다. 오늘날처럼 쫄깃하고 맛있으며 자연스러운 색상의 당면을 생산하기 위해 협동조합 회원들은 수년간의 경험을 바탕으로 원료 선택, 카사바 괴경 세척, 밀가루 분쇄, 건조 등의 단계부터 원칙을 엄격히 준수해야 했습니다. 회원 가구는 현대식 기계에 투자하여 생산성을 높이는 동시에 식품 안전을 보장하고 시간과 노동력을 절약할 수 있었습니다.
빈리에우 무역 및 서비스 주식회사는 이 지역에서 동당면 제품을 생산하고 공급하는 가장 큰 사업부입니다. 회사는 2024년에 27억 VND 이상의 추가 코팅 및 건조 시스템과 보일러에 투자할 예정입니다. 이를 통해 날씨에 관계없이 당면의 수동 건조 과정을 단축하고 노동력을 절감하며 생산량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 이 회사는 눈길을 끄고 전문적이며 현대적인 포장 스타일, 디자인, 제품 유형을 바꾸는 데 주력하여 제품이 일상적인 소비 요구를 충족할 뿐만 아니라 선물로도 적합하도록 돕고 있습니다.
회사 부사장인 응우옌 쑤언 퉁 씨는 다음과 같이 말했습니다. "2024년 5월, 회사의 당면 제품은 산업통상부로부터 북부의 대표적인 농촌 산업 제품으로 인정받았습니다. 이는 또한 우리가 경쟁력을 강화하고, 브랜드를 홍보하고, 소비자 시장을 연결하고 확장할 수 있는 기회이기도 합니다. 회사는 올바른 생산 공정을 보장하고 고품질 제품을 만들기 위해 기술과 현대식 기계에 계속 투자할 것입니다.
생산과정과 브랜드화 방법을 통해 지역 주민과 기업들은 점차 핵심 농산물의 위치와 역할을 인식하게 되었고, 점차 품질을 향상시키고, 종류를 다양화하고, 디자인과 포장을 개선하여 소비자에게 더 가까이 다가가고 있습니다. 대표적인 특산품으로는 황금꽃차, 바체모린다 오피시날리스 등이 있다. 동찌에우 황금 찹쌀; 몽까이돼지; 티엔옌 치킨; 반돈 바다 벌레; 오징어 의약품은 성 안팎의 소비자로부터 신뢰를 얻었습니다.
2021~2025년 기간에 광닌성은 OCOP를 새로운 농촌 지역을 건설하고 농업 부문을 구조 조정하는 프로그램과 연계하여 주요 경제 개발 프로그램으로 삼고, 사람을 주요 실행 주체로 삼기로 결정했습니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 최근 지방에서는 농산물 가공, 생산물 소비, 농산물 가치 증대와 관련된 핵심 농산물 개발에 주력해 왔습니다.
이를 통해 지방은 기업, 협동조합, 개인이 제품, 특히 OCOP 제품의 생산 및 경영 단계에서 과학기술을 응용하도록 항상 모든 여건을 조성하고 지원하며 장려합니다. 브랜드 구축에 대한 지원 정책을 구현합니다. 무역 진흥, 제품 홍보 사람, 관리자, 과학자를 연결합니다. 공장 건설, 기술 투자 등에 대한 대출 지원
지방 OCOP 운영위원회는 지방 자치 단체의 선전 활동과 OCOP 주기를 구현하는 데 있어 지시와 지도를 담당합니다. OCOP 사이클에 참여하는 모든 제품에는 디지털 전환을 위한 계획과 로드맵이 있어야 합니다. 특히 소셜 네트워크 사이트와 전자상거래 사이트에서의 홍보 및 제품 소개를 지원하여 슈퍼마켓, 유통 체인, OCOP 센터에 제품을 소개한다. 많은 생산 단위는 생산을 확대하고 사람들을 위해 원자재를 구매하기 위해 가정과의 연계를 강화했습니다. 제품 평가 및 순위에 참여하기 위해 조직적 조건을 지속적으로 개선합니다.
출처: https://baoquangninh.vn/gia-tang-gia-tri-cho-nong-san-3360427.html
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