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| 2023년 11월 26일 기준 고추 가격, 시장 변동, 극심한 기상 조건의 영향을 받는 고추 산업 (출처: MC) |
2023년 11월 26일 현재 국내 고추 가격은 일부 주요 지역에서 약간 하락하여 kg당 69,000~71,5000 VND에 거래되었습니다.
구체적으로, 현재 잘라이 의 고추 가격은 kg당 69,500 VND입니다.
현재 Dong Nai 지방의 고추 가격(69,000 VND/kg); 닥농, 닥락(70,500 VND/kg); 바리아-붕따우 (71,500 VND/kg) 및 빈푹(72,000 VND/kg).
최근 거래 세션이 끝날 무렵, 국제후추협회(IPC)는 베트남산 검은후추 가격을 500g/l 기준 톤당 3,500달러, 550g/l 기준 톤당 3,600달러, 흰후추 가격을 톤당 5,100달러로 기록했습니다.
람풍 검은 후추 가격(인도네시아)은 0.05% 상승한 톤당 4,033달러로 마감했습니다. 브라질 검은 후추 가격 ASTA 570은 톤당 3,000달러였습니다. 쿠칭 검은 후추 가격(말레이시아) ASTA는 톤당 4,900달러로 유지되었습니다.
문톡 백후추 가격은 톤당 6,221달러로 0.03% 상승했습니다. 말레이시아 ASTA 백후추 가격은 톤당 7,300달러로 유지되었습니다.
Peppertrade 에 따르면, 브라질의 대형 수출 회사가 최근 파트너들에게 이번 주 이후에 체결된 새로운 계약은 2024년 1월에야 배송될 것이라고 발표했습니다.
회사는 판매 의향이 있거나 재고를 보유한 공급업체를 찾는 데 어려움을 겪고 있음을 인정했습니다. 이러한 상황의 주된 원인은 계속되는 폭염입니다. 엘니뇨 현상으로 인해 브라질과 생산 지역 모두 고온 현상이 발생하고 있습니다. 해당 업체에 따르면 후추는 섭씨 32도까지만 견딜 수 있지만, 일부 지역에서는 섭씨 43도까지 오르고 있습니다.
베트남에서는 현재 가장 중요한 지역으로 여겨지는 닥농 (Dak Nong) 지역에서 2024년 고추 작황이 한 달 남짓 후에 시작될 예정입니다. 7월 홍수 사태는 다가올 고추 수확에 영향을 미칠 것으로 예상되며, 연말에 발생할 것으로 예상되는 엘니뇨 현상과 맞물려 2024년 고추 생산량은 2023년 대비 감소할 수 있습니다.
따라서 세계 주요 후추 생산국에게 중요한 문제는 앞으로의 강우량입니다. 후추는 연 강우량 1,500~2,500mm와 비교적 고른 강우량을 필요로 합니다. 고추는 수확 후 꽃눈을 분리하고 다음 해 우기 시작 시 꽃이 집중적으로 피도록 비교적 짧은 건조 기간이 필요합니다.
베트남 후추·향신료협회(VPSA)의 예비 통계에 따르면, 2023년 10월 베트남의 후추 수입량은 1,961톤으로 전월 대비 28.3% 급증했습니다. 브라질산 후추 수입량은 74.3%를 차지하며 1,458톤으로 59.2% 증가했고, 인도네시아산 후추 수입량은 50.4% 감소한 183톤을 기록했습니다.
올해 초부터 10월 말까지 베트남은 각종 후추 22,502톤을 수입했는데, 그중 흑후추는 21,084톤, 백후추는 1,418톤에 달했습니다. 2022년 동기 대비 수입량은 29.2% 감소했습니다.
이 중 브라질로부터의 수입은 62.1%를 차지했으며 같은 기간 동안 51.4% 증가하여 13,975톤에 달했고, 캄보디아로부터의 수입은 73.5% 감소하여 3,403톤에 달했으며, 인도네시아로부터의 수입은 46.6% 감소하여 2,880톤에 달했습니다.
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