간 건강에 도움이 된다는 것이 과학적으로 입증된 과일은 다음과 같습니다.
블루베리와 크랜베리
블루베리와 크랜베리는 모두 강력한 항산화제인 안토시아닌이 풍부합니다. 베리웰 헬스(미국)에 따르면, 세계 위장병학 저널(World Journal of Gastroenterology )에 발표된 연구에 따르면, 항산화제인 안토시아닌을 꾸준히 섭취하면 간 손상을 늦추고 지방 축적과 간의 염증을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.
석류와 아보카도는 둘 다 간에 좋은 과일입니다.
사진: AI
또한 안토시아닌은 비알코올성 지방간염이나 간경변 등의 질병에서 중요한 요인인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
농업 및 식품 화학 저널 에 발표된 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면, 블루베리는 항산화 효소의 기능을 강화하는 동시에 ALT 간 효소를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
사과
수용성 식이섬유인 펙틴은 소화기관을 통해 간의 독소, 중금속, 과도한 콜레스테롤 제거를 돕습니다. 사과에는 이러한 식이섬유가 풍부합니다. 뿐만 아니라 사과의 펙틴은 장 기능 개선에도 도움을 주어 간의 해독 부담을 간접적으로 줄여줍니다. 또한, 사과는 특히 껍질에 풍부한 폴리페놀을 함유하고 있어 강력한 항염증 및 항산화 효과를 나타냅니다.
버터
아보카도는 간이 독소를 중화하는 데 사용하는 가장 강력한 항산화제 중 하나인 글루타티온의 풍부한 공급원입니다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 에 발표된 연구에 따르면 아보카도를 섭취하면 간에서 글루타티온을 더 많이 생성하고 독소로 인한 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 아보카도는 단일불포화지방과 비타민 E가 풍부하여 간의 지방 축적과 만성 간염을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 일본의 한 연구에 따르면 아보카도는 과학 연구에서 급성 간염이나 간부전을 유발하는 데 사용되는 강력한 독소인 갈락토사민으로 인한 간 손상으로부터 간을 보호하는 데 가장 효과적인 과일로 밝혀졌습니다.
석류는 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
Oxidative Medicine and Cellular Longevity 저널에 게재된 연구에 따르면, 석류에 함유된 푸니칼라긴은 산화 스트레스로 인한 간 손상을 줄이는 데 도움이 되며 간을 섬유증으로부터 보호할 가능성이 있는 것으로 나타났습니다.
또한, 석류 주스는 높은 간 효소 수치를 감소시키고 지방간과 같은 질환의 염증을 개선하는 효과도 있습니다. Verywell Health 에 따르면, 일부 연구 결과에 따르면 석류는 대사 증후군 환자의 간 효소 수치를 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.
출처: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm
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