황량한 산비탈에서 달콤한 과일을 수확하기

DNO - 다낭시 퀘손 면의 척박한 산비탈 땅에서 쯔엉 반 아 린(1988년생) 씨와 그의 아내는 스마트 관개 기술을 적용한 현대적인 과수 재배 모델을 구축하여 지속 가능한 농업 기업가 정신의 길을 열어가고 있습니다.

쯔엉 반 아 린 씨가 3.2헥타르가 넘는 구아바 과수원을 가꾸고 있다. 사진: 마이 린

메콩 델타 지역에서 3대에 걸쳐 정원 가꾸기를 해온 집안에서 태어난 린은 과일나무에 대해 잘 알고 있었습니다. 하지만 자신만의 사업을 시작하기 위해 집을 나섰을 때, 그는 다낭 에서 화강암 세공인으로 일하기로 했습니다. 그러다 코로나19 팬데믹이 닥치면서 그의 삶은 완전히 뒤바뀌었고, 아내와 아이들을 데리고 아내의 고향인 퀘안(현재 퀘손)으로 돌아와 새로운 사업을 시작했습니다.

그는 아내의 고향을 방문할 때마다 카사바 가공 공장을 지나가면서 마을 사람들이 열심히 일하지만 여전히 생계에 어려움을 겪는 모습을 자주 보았다고 회상했다. "당시 저는 더 나은 삶을 위해 뭔가 다른 일을 하고 싶었습니다. 이곳 토양이 과일나무 재배에 적합하다는 것을 알고 가업인 과일 농사를 이어가기로 결심했습니다."라고 린은 말했다.

2021년, 그는 옛 퀘안(Que An) 지역에 5,000m²의 토지를 임대하여 코코넛, 자두, 포멜로 나무를 심은 세 개의 과수원을 조성했습니다. 현재까지 구아바와 자두 과수원은 수확을 마쳤습니다. 특히 자두 과수원은 두 차례 수확을 통해 회당 1톤의 수확량을 기록했으며, kg당 약 25,000 VND에 판매했습니다.

3.2헥타르에 달하는 구아바 과수원에서 매일 200kg의 배 모양 구아바가 수확되고 있다. 사진: MY LINH

이 지역의 과일나무 재배 잠재력을 인식한 부부는 2023년 동푸 마을(현재 퀘손 면) ^에서 32,000제곱미터가 넘는 땅을 계속 임대하여 지역 농부들과 함께 협동조합을 설립했습니다.

린은 임대한 부지가 이전에 아카시아 나무가 심어져 있던 언덕이라 영양분이 고갈된 상태였다고 설명했다. "토양은 단단하게 굳어 있었고 유익한 미생물도 부족했습니다. 돌을 파내고 땅을 고르게 고른 다음, 유기질 비료를 사용하고 토양 미생물을 배양하며 지하 생태계 전체를 복원하는 데 몇 달을 투자한 후에야 나무를 심을 수 있었습니다."라고 린은 말했다.

영상 - 쯔엉 반 아 린 씨의 구아바 과수원에 과일이 가득 열려 있습니다.

린은 중부 베트남의 기후에 적합하고, 악천후에도 관리가 용이하며, 판매에 대한 걱정이 없는 두 작물인 구아바와 자두나무의 집약적 재배에 투자했습니다.

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“이곳에 두리안 나무를 심으면 폭풍이 몰아쳐 모든 것이 파괴될 겁니다. 하지만 구아바와 자두나무는 가지가 부러져도 살아남고, 나무가 죽더라도 다시 심으면 몇 달 안에 열매를 맺습니다. 나무를 심는 건 마치 ‘도박’과 같지만, 저는 무모한 위험을 감수하지 않습니다. 제가 ‘도박’하는 대상은 두 가지입니다. 바로 ‘자신감’과 ‘믿음’입니다. 제 기술과 경험에 대한 자신감, 그리고 시장이 제 제품을 좋아해 줄 거라는 믿음입니다. 저는 이 두 단어, ‘믿음’에 의지하여 농업을 이어갑니다.”

쯔엉 반 아 린 씨

약 2년 된 자두 과수원은 무럭무럭 자라고 있으며, 린은 내년에 나무들이 열매를 맺을 것으로 기대하고 있다. 사진: 마이 린

2024년 초, 그는 구아바 나무 1,200그루와 자두 나무 350그루를 심었습니다. 현재까지 자두와 구아바는 무럭무럭 자라고 있습니다. 9개월 후, 구아바는 첫 수확을 했고, 그는 현재 매일 약 200kg을 시장에 판매하고 있습니다. 자두 과수원에 대해서는 내년에 수요에 맞춰 열매를 맺도록 기술적인 개선 조치를 시행할 계획이라고 밝혔습니다.

린은 작물에 투자했을 뿐만 아니라 기술에도 체계적으로 투자했습니다. 과수원 전체에 이스라엘 기술을 활용한 자동 관개 시스템이 설치되어 각 작물에 개별적으로 물을 공급하고, 시간 단위로 비료를 혼합하고 물을 줄 수 있어 노동력을 절감하고 비용을 절약할 수 있습니다.

그는 구아바 나무를 정기적으로 가지치기하여 수확하기 쉽고 바람과 폭풍으로부터 보호하기 위해 낮게 유지합니다. 자두 과수원의 경우, 나무들을 세 겹의 그물로 덮어 구역을 나누어 연중 순환 수확이 가능하도록 할 계획입니다.

린의 넓고 과일이 가득한 구아바 과수원은 관광객들이 방문하여 즐기는 인기 명소입니다. 사진: 마이 린

린 씨 부부는 지금까지 자신들의 농업 모델에 약 20억 VND를 투자했는데, 이는 농촌 기업가로서는 상당한 금액입니다. 그는 "모든 일에는 위험이 따르지만, 중요한 것은 구체적인 계획과 명확한 계산을 바탕으로 과감하게 도전하는 것"이라고 강조했습니다.

린의 제품은 이제 협력업체 네트워크를 통해 판매되어 전통적인 시장에 대한 의존도를 줄였습니다. 린은 시장에서 가격 경쟁은 어렵고, 깨끗하고 좋은 품질의 제품과 그렇지 않은 제품을 구분하기 어렵다고 생각합니다. 그는 합리적인 가격에 판매하되, 제품의 품질은 높게 유지하고 싶어합니다.

현재 구아바 수확량이 많아 제때 수확하지 못해 너무 익은 구아바가 많이 발생했습니다. 이를 버리지 않기 위해 그는 구아바를 얇게 썰어 말린 후 소금과 고추를 섞어 독특하고 맛있는 간식을 만들었습니다. 그는 아내와 함께 이 제품을 체인점으로 확장하고 자체 브랜드를 구축하며, OCOP 프로그램에 등록하여 시장에서의 입지를 강화하는 것을 목표로 하고 있습니다.

여기서 그치지 않고, 그는 방문객들이 관광, 과일 따기, 현지 특산물 즐기기 등을 현장에서 경험할 수 있는 생태관광과 농업을 결합한 모델을 구상하고 있습니다. 그는 지방 당국이 이 프로젝트 실현을 위한 지원책을 마련하여 지역사회 관광과 연계된 농업 경제 발전에 기여하기를 희망합니다.

린의 구아바 농장은 지역 노동자들에게 일자리를 제공합니다. 사진: 마이 린

그의 경제 모델은 매우 효과적일 뿐만 아니라 잡초 제거, 가지치기, 구아바 포장, 수확과 같은 작업을 통해 지역 주민들에게 일자리를 창출합니다.

출처: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บ้่ine-dat-doi-can-kho-3297936.html