수십 톤의 버팔로 고기가 '마법처럼' 와규로 변신, 가격 차이 5배에 팔려

(댄 트리) - 지난 1년 동안 하노이, 다낭, 나트랑, 호치민시 등 전국의 주요 도시로 수십 톤의 값싼 버팔로 고기가 소고기로 밀수되었습니다.

국내시장관리개발부( 산업통상부 )의 정보에 따르면, 하노이 시장관리부는 방금 경찰과 협력하여 히다식품 주식회사(하노이 호아이득 사) 공장을 갑자기 검사했다고 합니다.

이곳에서 당국은 직원들이 고기에 부산물을 주입해 지방이 두껍게 배어들게 하고, 버팔로 고기를 히다산 브랜드의 쇠고기로 "변형"시키는 행위를 적발했습니다.

당국의 초기 조사 결과, 피고인들은 고품질의 마블링이 있는 쇠고기, 특히 일본식 와규를 선호하는 심리를 이용해 위조품을 생산하기로 공모한 것으로 드러났습니다.

히다(Hida) 회사의 대표이사 응우옌 티 푸옹 타오(Nguyen Thi Phuong Thao) 씨는 인도에서 수입한 저품질 버팔로 고기를 kg당 약 12만 동(VND)에 구입했습니다. 그런 다음 고기에 부산물을 주입하여 지방 마블링을 형성한 후 포장하고 소고기로 라벨을 붙였습니다. 이러한 제품은 시중에서 kg당 40만~60만 동(VND)에 판매되었는데, 이는 원래 가격보다 몇 배나 비싼 가격이었습니다.

당국은 위반 사항을 적발했습니다(사진: DMS).

예비 검증 결과, 2024년 5월부터 현재까지 피의자들은 공모하여 약 14톤의 소고기로 위장한 물소고기를 생산하고 소비했습니다. 이 대량의 가짜 고기는 하노이 , 다낭, 나트랑, 호찌민시를 포함한 전국의 여러 주요 도시와 지방으로 밀수되었습니다.

생산지와 창고를 수색하는 과정에서 당국은 65톤의 육류(가짜 버팔로 고기와 소고기 포함)와 모든 가공 기계를 압수했습니다. 특히, 수사 기관은 버팔로 고기에 지방 마블링을 형성하기 위해 주입하는 데 사용된 정제 분말 17톤을 압수하여 소비자를 속였습니다.

10월 6일, 하노이시 경찰수사국은 형사사건을 기소하고 피고인을 기소하기로 결정했으며, 형법 제193조에 따른 "위조 식품 및 식료품 생산 및 거래" 혐의로 4명에 대해 구금 명령을 내렸습니다.

당국은 국립시험원 검사 결과 압수된 쇠고기 샘플 29개 중 24개에서 버펄로 DNA가 검출되었다고 밝혔습니다. 현재 수사기관은 정제 분말 17톤에 대한 검사를 계속 진행하여 건강에 해로운 독소가 포함되어 있는지 여부를 조사하고 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm