수십 톤의 물소 고기가 와규로 "변신"되어 원래 가격의 5배에 팔렸습니다.

산업통상부 산하 국내시장관리개발국의 정보에 따르면, 하노이시 시장관리국은 최근 경찰과 협력하여 히다식품 주식회사(하노이 호아이득면) 생산 공장에 대한 불시 점검을 실시했습니다.

이곳에서 당국은 직원들이 고기에 첨가물을 주입하여 마블링을 만들어내고, 히다산 브랜드로 버팔로 고기를 소고기로 둔갑시키는 현장을 적발했습니다.

당국의 초기 조사 결과, 용의자들은 마블링이 풍부한 고급 쇠고기, 특히 일본식 와규에 대한 선호도를 악용하여 위조품을 생산하기 위해 공모한 것으로 드러났습니다.

히다(Hida) 회사의 응우옌 티 푸옹 타오(Nguyen Thi Phuong Thao) 대표는 인도에서 수입한 저품질 물소 고기를 kg당 약 12만 VND에 구매했습니다. 이후 이 고기에 첨가제를 주입하여 마블링을 만들고, 포장하여 쇠고기로 둔갑시켰습니다. 이렇게 만들어진 제품은 kg당 40만~60만 VND라는, 원래 가격보다 훨씬 높은 가격에 시장에서 판매되었습니다.

Hàng chục tấn thịt trâu phù phép thành bò Wagyu, bán chênh gấp 5 lần - 1 — 압수된 물품들은 법 집행 기관에 의해 압수되었다(사진: DMS).

예비 조사에 따르면, 용의자들은 2024년 5월부터 현재까지 공모하여 약 14톤에 달하는 물소고기를 쇠고기로 위장해 생산 및 유통한 혐의를 받고 있습니다. 이 대량의 가짜 고기는 하노이 , 다낭, 나트랑, 호치민시 등 전국 주요 도시로 밀반입되었습니다.

당국은 생산 시설과 창고를 급습하는 과정에서 가공에 사용되는 모든 기계와 함께 65톤의 고기(가짜 물소고기 및 쇠고기 완제품 포함)를 압수했습니다. 특히, 수사관들은 소비자를 속여 물소고기에 마블링 효과를 내기 위해 주입하는 데 사용되는 분말 추출물 17톤도 압수했습니다.

하노이시 경찰수사국은 10월 6일 형법 제193조에 의거한 "위조 식품 제조 및 거래" 혐의로 4명에 대해 형사 사건을 개시하고 기소 및 구속하기로 결정했습니다.

당국은 국립검사기관의 분석 결과 압수된 쇠고기 샘플 29개 중 24개에서 물소 고기 DNA가 검출됐다고 밝혔습니다. 현재 수사기관은 분말 추출물 17톤에 대해 유해 독소 함유 여부를 확인하기 위한 추가 검사를 진행하고 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm