진짜 커피 수도에서 가짜 상품이 생산되는 것을 보면 어떤 점을 알 수 있나요?

풍부한 커피 산지인 지라이에서 진짜 커피와 가짜 커피에 대한 이야기가 소비자들을 걱정하게 하고, 진짜 기업들은 자사 브랜드에 영향을 미치면서 당황하고 있습니다.

잘라이 에서 가짜 커피가 잇따라 발견되면서 사람들은 걱정하고, 합법적인 사업체들은 분개하고 있습니다. '진짜'와 '가짜'의 경계가 모호해지면서, 오랫동안 중부 고원의 자랑이었던 농산물인 커피 원두에 대한 신뢰 또한 험난한 기로에 서 있습니다.

신뢰가 배신당했다

최근 잘라이 사람들은 가짜 커피가 잇따라 적발되는 사건에 대해 우려하기 시작했습니다. 산골 마을 사람들의 익숙한 습관인 아침 커피 한 잔이 이제 많은 사람들에게 "내가 마시는 커피가 진짜 커피일까?"라는 의문을 불러일으키고 있습니다.

107,400헥타르 규모의 커피 재배지를 보유한 자르라이성은 가장 까다로운 시장도 공략할 수 있는 고품질 커피 원두 생산에 자신감을 갖고 있습니다. 사진: 히엔 마이

107,400헥타르 규모의 커피 농장을 보유한 자르라이는 중부 고원 지역에서 커피 생산량이 가장 많은 지역 중 하나입니다. 이곳에서는 가장 까다로운 시장도 공략할 수 있는 고품질 커피 원두를 생산합니다.

하지만 지난 몇 달 동안 이 지역에서는 가짜 커피, 오염된 커피, 그리고 허용 기준을 초과하는 첨가물이 들어간 커피를 생산하고 판매하는 업소들이 끊임없이 적발되었습니다. 이는 지난 수십 년 동안 여러 세대에 걸쳐 농부들이 쌓아온 명성에 직접적인 타격을 주는 "오점"입니다.

탄코이(Thanh Khoi) 브랜드의 가짜 커피 생산 시설. 사진: 히엔 마이(Hien Mai)

가장 최근인 11월 4일, 자르라이성 경찰수사국은 탄코이 커피 지점의 이사인 보 민 퉁과 직원인 응우옌 반 한을 위조 식품, 식료품, 식품 첨가물을 생산하고 거래한 혐의로 기소했습니다.

앞서 2025년 6월, 자르라이성 경찰청 경제 경찰국은 즈엉티항(Duong Thi Hang)이라는 기업이 품질이 떨어지는 틴 커피(Thinh Coffee) 브랜드의 분쇄 커피를 수백 킬로그램이나 가공한 사실을 적발했습니다. 또한, 2025년 4월에는 호응옥하이(Ho Ngoc Hai)가 카페인 함량이 국가 기준보다 70% 낮은 0.34~0.68%에 불과한 가짜 홍하이 커피를 제조하다 적발되었습니다.

당국은 대량의 위조 커피를 압수했습니다. 사진: CACC

이 사건들은 단순한 법 위반 문제가 아닙니다. 고통스러운 역설을 드러냅니다. 진짜 커피의 상징으로 여겨지는 이 땅에도 사기의 "검은 점"이 존재합니다.

기업은 실제로 일을 하면서 손실을 입습니다.

지아라이의 수천 명의 농부, 협동조합, 기업이 지속 가능한 수출을 목표로 깨끗하고 유기농, 열대우림동맹, 4C 표준 등에 부지런히 투자하는 반면, 소수의 부정직한 사업가는 불순물을 섞어서 "지아라이 커피"라는 라벨을 붙인 다음 어디서나 판매하는 데만 의존합니다.

빈 히엡(Vinh Hiep Company Limited, 잘라이성 안푸군) 이사이자 베트남 커피·코코아 협회 부회장인 타이 누 히엡(Thai Nhu Hiep) 씨는 "잘라이 커피는 특히 EUDR 기준에 따른 유럽 시장 수출에 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 하지만 몇 건의 부정적인 사건만으로도 커피 브랜드에 큰 타격을 줄 수 있습니다. 이제는 의무적인 추적 시스템을 도입하고, 품질 관리를 강화하며, 위반 사항을 엄격하게 처리해야 할 때입니다."라고 말했습니다.

원산지를 알 수 없는 커피에 섞는 첨가물로, 검은색이며 걸쭉합니다. 사진: CACC

사업적인 관점에서, 트로피코 타이 응우옌 커피 컴퍼니 리미티드(Tropico Tay Nguyen Coffee Company Limited)의 대표이사 응우옌 하이 퐁(Nguyen Hai Phong) 씨는 다음과 같이 좌절감을 표했습니다. "가짜 커피는 합법적인 사업체에 심각한 피해를 입힙니다. 사건이 드러나면 소비자들은 모든 것을 의심하게 되고, 평판이 좋은 사업체들도 신뢰를 회복하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 우리가 가장 바라는 것은 당국이 이 문제를 심각하게 다루고 그 결과를 공개하여 정직한 사람들이 피해를 보지 않도록 하는 것입니다."

사실, 신뢰를 잃는 것은 매출 감소보다 더 두려운 일입니다. 소비자들이 베트남 커피의 품질을 더 이상 믿지 않게 되면, 브랜드 구축, 청정 원료 확보, 국제 기준 준수 등 모든 노력이 무의미해집니다.

자라이성 시장관리국 딘 반 하 부국장에 따르면, 커피는 가격이 저렴하고 수익성이 높으며 육안으로는 식별하기 어려워 위조가 쉬운 품목입니다. 곡물 가루, 향료, 캐러멜, 또는 약간의 색소와 향료를 첨가하면 구매자가 진짜 커피를 구별하기 어렵습니다.

"커피 업계는 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 올해 초부터 커피 업계에서 많은 위반 사항을 적발하고 처리해 왔습니다. 하지만 품질 검사를 위해서는 샘플을 보내 감정받아야 하는데, 시간이 많이 걸립니다. 게다가 소비자 신고가 드물어 적시에 처리할 근거를 마련하기 어렵습니다. 복잡하고 심각한 사안의 경우, 경찰과 항상 공조하여 철저히 조사하고 처리하고 있습니다."라고 하 씨는 말했습니다.

진짜 커피와 가짜 커피를 섞는 이야기는 건강 문제일 뿐만 아니라 경각심을 일깨워줍니다. 커피 원두를 섞거나, 가짜 커피 한 잔을 마시는 것만으로도 많은 정직한 농부와 사업체의 노력과 명성에 큰 타격을 줄 수 있습니다.

특히 지아라이 커피 브랜드와 베트남 커피 전체를 보호하기 위해서는 생산자, 기업, 소비자에 이르기까지 모든 공동체가 힘을 합쳐야 합니다. 모든 과정이 투명하게 공개되고, 제공되는 한 잔의 커피가 진정한 노동과 진정한 품질의 결정체일 때, 비로소 "지아라이의 맛"은 진정으로 보존되고 널리 퍼질 수 있습니다.

잘라이는 성 서부 지역에 집중된 약 10만 6,400헥타르의 커피 농장을 보유하고 있으며, 연간 약 31만 2천 톤의 커피 원두를 생산합니다. 잘라이는 매년 평균 24만 톤의 생두를 수출하며, 이는 생산량의 약 77%를 차지합니다. 나머지(23%)는 현지에서 가공되며, 약 100개의 생산 및 가공 시설에서 연간 약 1만 2천 톤의 생산량을 자랑합니다.

출처: https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html