현재 응이쑤언 현( 하띤 ) 일부 지역의 농부들은 샬롯 수확에 집중하고 있습니다. 높은 생산성과 높은 판매가는 올해 수확기에 긍정적인 신호입니다.
영상 : 응이쑤언 농부들이 샬롯을 신나게 수확하고 있습니다.
요즘 쑤언미, 쑤언장, 티엔디엔 마을의 농부들은 샬롯 수확에 집중하고 있습니다. 더운 날씨에도 불구하고, 샬롯 수확량이 많고 가격도 저렴해 농부들은 설레고 있습니다.
응우옌 티 지앙 - 투안(Nguyen Thi Giang - Thuan) 씨(제 마을, 쑤언(Xuan) 코뮌)는 "저희 가족은 사오(sao) 2개를 재배하는데, 올해는 샬롯 수확량이 많고 큰 구근이 맺혀 사오당 거의 5퀸탈(quintal)을 수확합니다. 계산해 보면 예상 생산량은 약 1톤이고, 상인들이 kg당 8만 동(VND) 이상에 주문하는 것을 고려하면 저희 가족은 8천만 동(VND) 이상을 벌 것으로 예상합니다 ."라고 말했습니다.
응이쑤언의 양파 재배자에 따르면, 올해는 날씨가 매우 좋고, 농부들이 질병 예방과 관리에 효과적으로 투자했기 때문에 식물이 잘 자랐고, 괴경 수확량이 2022년보다 약 20% 증가했습니다.
다행히 샬롯 가격이 오르고 있어 먹기 편해졌습니다. 시즌 초반(5월)에는 kg당 5만~5만 5천 동에 불과했지만, 현재는 kg당 8만~9만 동으로 2022년 동기 대비 거의 두 배 가까이 올랐습니다.
쑤언미 마을의 부추 재배 면적은 10헥타르가 넘으며, 주로 투언미 마을에 집중되어 있습니다. 현재 마을 전체에서 40% 이상의 수확이 이루어졌습니다. 수확 속도를 높이기 위해 농부들은 자발적으로 서로 협력하여 수확 지역을 순환식으로 진행합니다. 충분한 양을 수확한 후에는 상인들에게 판매합니다.
쑤언미(Xuan My) 마을 인민위원회 부위원장인 쩐 티 히에우(Tran Thi Hieu) 여사는 " 샬롯은 재배가 쉽고 해충과 질병이 적으며 가뭄에 강하고 특히 고지대에 적합합니다. 올해 쑤언미 마을의 샬롯 총 생산량은 80톤 이상으로 추산되며, 현재 판매가로 60억 동(VND) 이상의 수익을 올릴 수 있을 것으로 예상됩니다 ."라고 말했습니다.
현재, 쑤언장 코뮌은 응이쑤언 구에서 샬롯을 재배하는 "헛간"으로 여겨지며, 총 면적은 15헥타르가 넘고 주로 홍티엔과 홍카인이라는 두 마을에 집중되어 있습니다.
수확기에는 농부들이 작은 바구니를 이용해 '오래된' 양파를 쉽게 모은다.
홍티엔 마을의 호반훙 씨는 이렇게 말했습니다. " 쌀과 땅콩을 수확한 후, 아내와 저는 지난 이틀 동안 햇볕 아래서 샬롯 1사오(약 150g) 이상을 수확하기 위해 일했습니다. 더운 날씨에도 불구하고 샬롯 수확량이 많고 몇 년 전보다 가격이 저렴해 기쁨이 두 배입니다 ."
이때쯤이면 양파가 충분히 익어 손질이 훨씬 수월해집니다. 샬롯을 재배하는 사람들은 인근 지역과 응 에안 성의 상인들이 직접 찾아와 구매해 주기 때문에 구매자를 찾는 데 어려움을 겪지 않아도 됩니다.
오랫동안 부추는 지역 주요 농산물로 자리 잡아 쌀보다 더 높은 소득을 올렸습니다. 하지만 부추 재배자들은 매우 부지런하고, 특히 수확기에는 파기 전에 풀을 제거해야 하므로 많은 노력을 기울입니다.
올해의 샬롯은 크고 아름답습니다. 소비자 수요가 높고 소비량이 많아 지난 3년 동안 가격이 가장 높습니다.
현 전체 면적은 40헥타르가 넘으며, 2022년 10월부터 파종하여 2023년 5월부터 7월까지 수확했습니다. 샬롯은 응이쑤언 지역에서 경제적 가치가 높은 작물이지만, 판매 가격은 여전히 소비 시장에 크게 의존하고 있어 지속 가능하지 않습니다. 따라서 지역 확장에 많은 어려움을 겪고 있습니다. 현재 현은 생산부터 수확, 예비 가공까지 VietGap 프로세스에 따라 생산 모델을 구축하고, 안정적인 생산량 확보 및 부가가치 증대를 위해 소비 시설과의 연계를 강화하도록 장려하고 있습니다.
레 안 득 씨
응이쑤언구 농업 및 농촌개발부 부장
후 트룽
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