빈쩌우 타운( 속짱 )은 자색 양파의 "수도"로 여겨집니다. 요즘 농부들은 수확의 절정기를 맞고 있습니다. 밭 곳곳에 자색 양파가 쌓여 있고, 시골길에는 양파 운반 전문 차량들이 분주하게 드나듭니다.
양파 수확철의 빈쩌우 농부들
자색양파는 빈쩌우 해안 지역 크메르족에게 안정적인 삶을 가져다주는 주요 작물입니다. 올해 빈쩌우 마을 전체가 5,400헥타르가 넘는 양파를 심었습니다. 현재까지 농부들은 약 4,000헥타르에서 양파를 수확했습니다. 좋은 날씨와 해충 및 질병 감소 덕분에 자색양파는 헥타르당 20~22톤의 높은 수확량으로 잘 자랍니다.
빈히엡(빈쩌우 타운) 사마키 농업 협동조합은 자색양파 유기농 재배의 선구자 중 하나입니다. 협동조합은 자색양파를 17헥타르(3헥타르는 유기농) 재배했으며, VietGAP 인증을 받은 자색양파 342톤을 생산했습니다.
보라색 양파는 상인들이 1kg당 18,000~22,000동에 구매하고 있습니다.
사마키 농업협동조합 부이사인 타치 딜 씨는 유기농업 덕분에 재배자들이 투자 비용을 크게 절감했다고 말했습니다. 특히 생산 연계 덕분에 제품 소비가 매우 유리해졌으며, 판매 가격은 시장 가격보다 5~10% 높습니다. 협동조합의 자색 양파 제품은 현재 이 지역과 메콩 삼각주 지역의 슈퍼마켓에서 구매할 수 있습니다 .
현재 상인들은 자색 양파를 kg당 18,000~22,000동에 구매하고 있는데, 이는 작년 동기 대비 kg당 약 5,000동이 하락한 가격이지만, 그 대가로 수확량이 높습니다. 비용을 공제한 후 재배자들은 kg당 10,000~12,000동의 수익을 얻습니다.
농부들은 상인들이 무게를 측정할 수 있도록 밭에서 양파를 해안으로 가져온다.
리 보 루올 씨(60세, 빈쩌우시 빈하이읍 거주)는 올해 가족이 7헥타르( 7,000m² )에 자색 양파를 재배했다고 밝혔습니다. 유기농 덕분에 양파가 잘 자랐고, 덩이줄기가 튼튼했으며, 색깔도 아름다웠고, 수확량도 이전 작물보다 30% 증가했습니다. 그는 현재 판매 가격으로 헥타르당 약 2천만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있을 것으로 예상했습니다.
루올 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 빈쩌우 지역 농부들은 샬롯을 각기 다른 시기에 심어 왔습니다. 덕분에 수확기가 되면 예전처럼 혼잡하고 가격이 떨어지는 일이 없습니다. 또한, 생산 연계 및 제품 소비 촉진 덕분에 생산량이 더욱 증가했습니다.
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