주민들이 붉은 영지버섯 재배지를 관리하고 있다 - 사진: N.D.P
산림 보호 효율성을 높이고 국민 소득을 증대시킵니다.
2023년, 히엡팟 농업 상업협동조합과 찬마이협동조합 협동조합 그룹은 민칸회사(Gia Lai Province)와 협력하여 흐엉탄(Huong Tan)과 흐엉풍(Huong Phung) 마을의 조림지(잡종 아카시아)와 천연림 아래에서 붉은 영지버섯 제품을 재배하고 소비했습니다. 이에 따라 해당 단위는 1,000m² 면적에 붉은 영지버섯 종균 4,000개를 심는 실험을 진행했습니다. 3개월간의 심기와 관리 끝에 이 모델은 실질적인 성과를 거두었습니다. 토양과 기후 조건에 잘 적응하는 것 외에도, 떨어진 아카시아 잎의 수지가 일정량의 질소를 분비하여 토양이 종균에 영양을 공급할 수 있는 환경을 조성해 붉은 영지버섯이 빠르게 자라며 크기와 무게도 비교적 큽니다.
홍영지버섯 재배 모델에 직접 참여하는 7가구 중 한 가구인 흐엉 떤(Huong Tan) 사 떤린(Tan Linh) 마을의 판 반 투(Phan Van Tu) 씨는 "협동조합의 첫 홍영지버섯 재배 모델이 초기 성공을 거두어 매우 기쁩니다. 홍영지버섯 종균 관리는 매우 간단하고, 아카시아 숲 아래에서 잘 자라 높은 경제적 가치를 창출합니다. 협동조합의 종균 2,000개로 3배 수확하여 3.6퀸탈(quintal)을 얻었고, 회사는 kg당 60만 동(VND)의 신선가로 구매하여 2억 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다."라고 말했습니다.
흐엉풍(Huong Phung) 사천벤(Chenh Venh) 마을에 사는 반끼에우(Van Kieu)족 출신 호찌엔(Ho Chien) 씨는 찬마이(Chan May) 협동조합의 숲 아래에서 붉은 영지버섯을 재배하는 9가구 중 한 명입니다. 그는 영지버섯은 재배와 관리가 매우 쉽다고 말했습니다. 재배 후에는 토양 수분만 확인하면 되고, 조직배양액에 영양분이 미리 접종되어 있어 비료를 줄 필요가 없습니다. 건기에는 수분 유지를 위해 물을 적절히 주어야 합니다.
영지버섯 종균은 한 번만 심으면 1년 내내 수확할 수 있습니다. 숲속에서 붉은 영지를 재배하는 것은 경제 발전에 매우 적합하며, 특히 흐엉풍(Huong Phung) 사천벤(Chenh Venh) 마을 반끼에우(Van Kieu) 소수민족의 공동체 산림 보호 계약 모델과 연계된 생계 수단을 창출하여 산림 보호 및 개발의 효율성을 높이고 지역 주민들의 소득 증대에 기여할 수 있습니다.
붉은 영지는 혈압 안정, 콜레스테롤 수치 조절, 심혈관 질환 위험 감소, 스트레스와 피로 감소, 신장과 간 기능 강화, 면역 체계 구축 등 다양한 용도로 쓰이는 귀중한 약초 중 하나로 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 버섯은 신선한 상태로, 말려서 또는 갈아서 음식이나 약으로 사용할 수 있습니다.
높은 경제적 가치를 지닌 귀중한 약용식물의 공급원을 제공하는 것 외에도, 붉은 영지버섯을 재배한 후 뿌리는 토양에서 분해되어 유기비료의 좋은 공급원이 되어 토양, 수자원, 환경 보호에 기여합니다.
반면, 전문가들에 따르면, 숲의 수관 아래에서 붉은 영지버섯(아카시아 잡종)을 재배하면 단위 면적당 경제적 가치가 높아집니다. 또한, 영지버섯을 관리하는 과정에서 습도가 높아져 아카시아 나무의 성장이 빨라지고 수량이 증가합니다. 아카시아 나무의 재배 시기 판매가는 헥타르당 약 8천만~1억 동(VND)이며, 영지버섯 판매 수익까지 더해지면 소득은 더욱 증가할 것입니다.
히엡팟 농상협동조합 이사인 레 푸옥 히엡 씨는 다음과 같이 말했습니다. "영지버섯 모델을 성공적으로 재배하기 위해 저희는 수차례 조사를 실시하고 물, 날씨, 기후, 토양 등의 조건을 면밀히 점검했습니다. 버섯 재배 과정은 그리 복잡하지 않습니다. 물을 충분히 주고 정기적으로 잡초를 제거하기만 하면 됩니다. 영지버섯 재배는 토양 환경을 재생하고 산림을 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 마을 사람들, 특히 반끼에우(Van Kieu) 주민들에게 경제적 효율성을 가져다줍니다."
버섯 재배 과정은 간단하지만, 재배 장소는 삼림 피복률이 80% 이상이고 기온이 섭씨 15~20도인 홍영지 생장에 적합해야 합니다. 레 푸옥 히엡 씨는 협동조합이 현재 우수한 종자 공급업체를 지속적으로 물색하고 협력하는 한편, 삼림 수관 아래에서 홍영지 재배를 희망하는 가구를 위한 교육 및 지도를 지원하고 있다고 덧붙였습니다.
"이 귀중한 약초는 높은 수익을 가져다주고 시장 수요 또한 매우 크다는 것을 알고 있습니다. 올해 협동조합은 조림지(교배종 아카시아) 아래 600제곱미터 부지에 붉은 영지버섯 종균 5,000개를 계속 심을 예정입니다. 이는 지역 주민, 특히 마을의 반끼우(Van Kieu) 주민들의 일자리와 소득 창출에 기여할 것입니다."라고 히엡 씨는 말했습니다.
찬마이 협동조합 이사회 의장인 레딘푹(Le Dinh Phuc)은 올해 협동조합이 첸벤(Chenh Venh) 마을의 아카시아 잡종 조림지와 흐엉풍(Huong Phung) 사리( Xa Ry) 마을의 잭프루트 커피 나무 아래 600m² 면적에 붉은 영지버섯 종균 5,000주(협동조합이 자라이성 민칸(Minh Khanh) 유한회사와 공급 계약을 체결한 종균)를 심었다고 밝혔습니다. 현재 반끼에우(Van Kieu) 소수민족 가구는 3월 말과 4월 초에 토지 조성 및 파종을 완료했습니다.
응우옌 딘 푹
출처: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-viec-trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-193023.htm
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