2월 21일, 다낭 관광 협회 부회장 겸 다낭 호텔 협회 회장인 응우옌 득 꾸인 씨는 최근 꽝남성 타이장현 찌흐이마을 인민위원회에서 다낭 호텔 협회, 박미안 관광구 주식회사, 다낭 음식문화협회, 찌흐이마을 농민협회가 농산물 개발 및 소비 지원 프로그램에 서명했다고 밝혔습니다.
이에 따라 이 프로그램은 지속 가능한 관광 개발을 목표로 하고 지역 사회 건설 활동과 연계하여 생산량을 보장하면서 지역 주민의 농산물과 작물을 구매합니다.
Tr'hy 공동체(Tay Giang 현, Quang Nam )의 농산물 개발 및 소비 지원 프로그램에 서명했습니다.
타이장구 농업 농촌개발부장인 쩐 반 타 씨는 트히(Tr’hy) 마을은 노동력이 풍부하고 기후가 온화하며 경작 면적이 넓지만, 지역 주민들은 여전히 농업 지식과 기술이 부족하다고 말했습니다.
모든 당사자의 노력과 대규모 식품 공급업체의 지원을 바탕으로 농업 생산과 농산물 수확 후 보존이 눈에 띄게 개선될 것입니다. 이를 통해 깨끗하고 안정적인 농업 공급원을 구축하고, 식품 안전 규정을 준수하며, 특히 트히 코뮌과 타이장 현 전체의 농업을 지속 가능한 방식으로 개발하는 것이 목표입니다.
응우옌 득 꾸인 씨는 친환경적이고 지속 가능한 관광이 세계적인 추세라고 말했습니다. 다낭에는 2성급부터 5성급까지 1,300개가 넘는 호텔이 있으며, 이 방향으로 발전할 잠재력이 아직 많이 있습니다.
그 중 하나는 지역적으로 안정적이고 깨끗한 농산물 공급원을 개발하여 호텔과 레스토랑이 다른 원자재 공급원에서 상품을 수입하는 데 걸리는 시간을 단축하고 국제 관광객에게 적합한 지역 요리를 적극적으로 개발하는 것입니다.
"요리는 문화적 이야기와 연결되어야 합니다. 찌(Tr'hy) 마을의 재료와 향신료를 사용하여 다낭-꽝남성의 향토 요리를 국내외 관광객에게 홍보하는 것은 호텔과 레스토랑의 미식 경험을 향상시킬 뿐만 아니라 지속 가능한 공동체 가치 구축에도 기여합니다."라고 꾸인 씨는 단언했습니다.
지역 지도자들은 이 부대를 트리 공동체와 농업 생산 지역에 소개했습니다.
다낭 호텔 협회 회장은 최근 체결된 프로그램은 지역 농산물에 대한 생산량 약속일 뿐만 아니라 농업 지식 공유, 국내외 관광객에게 소개하기 위한 Tr'hy 공동체(타이장)의 농산물 전시 구역 구축, 지역 노동력을 위한 커뮤니케이션, 마케팅, 디지털 비즈니스 지식에 대한 교육 지원, 식품 공급업체 및 생산자와 연결하여 지역 내에서 농업 생산 계획을 개발하는 등 지속 가능한 농업 관광 개발을 위한 전제와 기반을 마련한다고 밝혔습니다.
푸라마-아리야나 다낭 국제 복합단지 운영 총괄 이사인 앙드레 피에르 젠츠쉬 씨에 따르면, 지속 가능한 개발은 수년간 요리와 문화 유산 리조트인 푸라마 리조트 다낭의 핵심 개발 가치 중 하나였습니다.
"이 양해각서 체결식을 통해 푸라마 리조트 다낭은 다낭-꽝남 지역의 안정적이고 깨끗한 농산물 공급원 구축에 기여하는 선구자가 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 전문 주방팀의 뛰어난 손길을 통해 푸라마 리조트 다낭에서 손님들에게 제공되는 맛있는 요리는 특별한 이야기를 담고 더욱 의미 있는 경험을 선사할 것입니다."라고 앙드레 피에르 젠츠슈 씨는 말했습니다.
찌(Tr'hy) 마을(꽝남성, 떠이장현)은 다낭 시내에서 약 150km 떨어져 있으며, 라오스 국경과 인접해 있는 것으로 알려져 있습니다. 지역 주민은 대부분 꼬뚜(Co Tu)족으로, 390가구 1,500명 규모이며, 주요 수입원은 농작물과 약용 식물 생산입니다.
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