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| 쌀 제품은 무역을 촉진하고 시장의 소비를 늘리기 위해 지원됩니다. 사진: 민 두옌 |
과학 , 공학 및 기술의 응용
현재 협동조합 밭에서는 경운기로 땅을 갈고, 파종기로 벼를 파종하고, 드론으로 농약을 살포하고, 콤바인으로 수확하고, 짚을 기계로 자동으로 말아서 운반합니다. 수확 후 벼는 협동조합으로 운반되어 건조 및 자동 포장됩니다. 모든 생산 단계가 평균 90% 이상의 기계화율을 보이고 있다고 할 수 있습니다.
안응이엡 농업 협동조합(뚜이안 현)은 이 지역에서 최초로 쌀 건조기를 가동한 협동조합 중 하나입니다. 2019년부터 이 건조기는 1회분당 15~35톤의 처리 용량으로 안정적으로 운영되어, 농부들은 수확기마다 잦은 비와 맑은 날씨에 대한 걱정을 덜 수 있게 되었습니다. 이 협동조합의 성공에 힘입어, 이 지역의 많은 협동조합들도 건조기 투자를 통해 노동력을 확보하고 생산을 안정화하고 있습니다.
호아퐁 농업 서비스 협동조합(따이호아 현)의 응우옌 반 동 이사에 따르면, 해당 조합은 교대당 쌀 5~8톤을 처리할 수 있는 전기 건조기를 구매하는 데 투자했습니다. 특히, 이 기계는 스마트 기술 4.0으로 작동하여 습도와 온도가 충분해지면 자동으로 꺼집니다. 현재 기상 이변으로 인해 수확 후 햇볕에 말리기만 하면 습도가 여전히 높아 쌀의 품질이 저하되는 문제가 있습니다. 건조기를 가동하면 쌀을 장기간 보관하고, 가격 인하 없이 판매 시기를 기다리는 사람들의 수요를 충족할 수 있습니다.
줄파종, 희소파종, 종합 병해충 관리(IPM) 등 생산 기법을 적용하는 것뿐만 아니라, 호아딘동 농업서비스협동조합(푸호아 현)은 디지털 기술을 활용하여 벼의 합리적 토지 및 비료 사용 모델을 시범적으로 운영했습니다. 이 협동조합의 이사인 레 반 딘 씨는 "농지 데이터베이스가 소프트웨어로 디지털화될 것입니다. 조합원들은 휴대폰으로 소프트웨어를 다운로드하기만 하면 벼의 생장 및 발달 단계, 토양 준비, 파종, 이삭 형성 등 모든 단계에 대한 모든 정보를 파악할 수 있습니다. 각 단계에서 소프트웨어는 최적의 작물 생장을 위한 적절한 비료 및 살충제 사용량을 추천하고, 질병 발생 시 즉시 치료할 수 있도록 경고합니다."라고 말했습니다.
상품의 가치를 높이다
생산 기술 개선과 낡은 농법의 변화는 쌀이 귀중한 농산물로 자리 잡는 데 기여했습니다. 이러한 가치는 협동조합들이 고품질 쌀 브랜드를 구축함으로써 다시 한번 확인되었습니다. 여기에는 안응이엡(An Nghiep) 농업협동조합(뚜이안(Tuy An) 지역)의 호아방(Hoa Vang) 향미, 호아푸(Hoa Phu) 농업서비스협동조합(따이호아(Tay Hoa) 지역)의 호아푸(Hoa Phu) 고품질 쌀, 푸옌(Phu Yen) 농업협동조합(Phu Hoa) 지역 닷푸(Dat Phu) 고품질 쌀, 호아탄(Hoa Thanh) 일반 농업서비스협동조합(Dong Hoa Town)의 호아탄(Hoa Thanh) 고품질 쌀, 호아꽝남(Hoa Quang Nam) 농업서비스협동조합(Phu Hoa) 지역)의 호아꽝남(Hoa Quang Nam) 고품질 쌀 등이 포함됩니다.
도농협동조합연합회에 따르면, 도내에는 쌀 생산 활동을 관리하는 145개의 농업협동조합이 있습니다. 협동조합들은 기초적인 생산을 넘어 기계화로 나아가고 있으며, 과학기술을 적용하여 벼와 쌀알이 점차 시장에서 가치 있는 상품으로 자리매김하도록 돕고 있습니다. 현재 고품질 쌀 제품 브랜드를 구축한 모든 협동조합은 조합원 생산량의 100%를 구매하고 있습니다. 따라서 쌀알 판매처를 찾는 것은 더 이상 협동조합에게 어려운 문제가 아닙니다.
안응이엡(An Nghiep) 농업협동조합 이사인 쩐 탄 코아(Tran Tan Khoa) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "2022년, 협동조합의 호아방(Hoa Vang) 향미 제품은 성(省) 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 유효기간 만료 후에도 협동조합은 등록 서류를 지속적으로 작성하여 2024년에 두 번째 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 이러한 과정을 통해 협동조합의 쌀 제품은 점점 더 전문화되고 있습니다. 쌀의 품질이 향상되었을 뿐만 아니라 포장 디자인과 제품 정보도 더욱 명확하고 투명해졌습니다. 덕분에 이 제품은 슈퍼마켓과 매장에서 판매되고 있으며, 많은 업체들이 이 제품을 대표하기 위해 등록했습니다. 주문에 따라 안응이엡(An Nghiep) 쌀은 국내외에서 공급됩니다."
또한 고향 쌀의 가치를 높이고자 하는 바람과 함께, 많은 협동조합들이 쌀 생산 협동조합들을 연결하여 마을 단위의 쌀 브랜드를 전 현과 성으로 확산하고자 합니다. 호아찌 2 농업 서비스 협동조합의 응우옌 후 홍 이사에 따르면, 협동조합은 푸호아 쌀 브랜드 구축을 위해 여러 지역 협동조합들의 협력을 촉구하고 있습니다. 모든 협동조합은 이에 동의하며, 건조기, 포장기 구매, 상표 등록, 상품 바코드 등록 등을 위해 협동조합과 협력하고 있습니다.
출처: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/hop-tac-xa-gop-phan-khang-dinh-gia-tri-hat-gao-lang-ta-3261b89/
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