협동조합은 '우리 마을 쌀'의 가치 확립에 기여합니다

쌀 제품은 무역 진흥을 통해 지원되며, 이를 통해 시장의 소비가 촉진됩니다. 사진: 민 두옌

과학, 공학, 기술의 응용

현재 협동조합 밭에서는 쟁기질로 땅을 갈고, 파종기로 벼를 파종하고, 드론으로 농약을 뿌리고, 콤바인 수확기로 수확하고, 짚도 기계로 자동으로 굴립니다. 수확 후 쌀은 협동조합으로 운반되어 건조 및 자동 포장이 이루어집니다. 모든 생산 단계가 평균 90% 이상의 기계화를 통해 협동조합에서 이루어지고 있다고 할 수 있습니다.

안응이엡 농업협동조합(뚜이안 현)은 이 지방에서 최초로 쌀 건조기를 가동한 협동조합 중 하나입니다. 2019년부터 지금까지 건조기는 15~35톤/배치의 용량으로 여전히 잘 작동하고 있으며, 이를 통해 사람들은 더 이상 매년 수확 때마다 나타나는 이상 비와 햇살에 대해 걱정하지 않아도 됩니다. 이 협동조합에 이어 지방의 많은 협동조합도 건조기에 투자해 노동력을 확보하고 생산을 안정화했습니다.

호아퐁 농업 서비스 협동조합(타이호아 구)의 응우옌 반 동 이사에 따르면, 해당 협동조합은 한 교대당 5~8톤의 쌀을 처리할 수 있는 전기 건조기를 구매하는 데 투자했습니다. 특히, 이 기계는 스마트 기술 4.0으로 작동하는데, 즉 습도와 열이 충분하면 자동으로 전원이 꺼집니다. 요즘은 날씨가 이상해서 수확한 쌀을 햇볕에 말리면 여전히 수분이 남아 쌀알의 품질이 떨어지게 됩니다. 건조기를 가동하면 사람들의 요구를 충족시켜 쌀을 장기간 보관할 수 있고, 가격을 낮추지 않고도 판매 시기를 기다릴 수 있습니다.

호아딘동 농업 서비스 협동조합(푸호아 현)은 줄파기, 희소파기, 종합 해충 관리(IPM), "1줄, 5줄기", "3줄기, 3증식" 등의 생산 기술을 적용할 뿐만 아니라 디지털 기술을 사용하여 벼 작물에 대한 합리적인 토지 및 비료 사용 모델을 시범적으로 실시했습니다. 이 협동조합의 이사인 레 반 딘 씨는 다음과 같이 말했습니다: 농경지에 대한 데이터베이스는 소프트웨어로 디지털화될 것입니다. 협동조합 회원은 휴대폰을 사용하고 소프트웨어를 다운로드하기만 하면 벼의 각 성장 및 발달 단계와 토지 준비, 파종, 이삭 줍기의 각 단계에 관련된 모든 정보를 파악할 수 있습니다. 각 단계에서 소프트웨어는 식물이 가장 잘 자라도록 적절한 양의 비료와 살충제를 추천하고, 질병 발생 위험을 감지하면 즉시 치료하도록 경고합니다.

상품의 가치를 높이다

생산 기술을 개선하고 오래된 농업 습관을 바꾸면서 쌀은 귀중한 농산물이 되었습니다. 이러한 가치는 협동조합이 고품질 쌀 브랜드를 구축함으로써 다시 한번 확인됩니다. 우리는 An Nghiep 농업 협동조합(Tuy An 지구)의 향기로운 쌀 제품인 Hoa Vang, Hoa Phu 농업 서비스 협동조합(Tay Hoa 지구)의 Hoa Phu 고품질 쌀, Phu Yen 농업 협동조합(Phu Hoa 지구)의 Dat Phu 고품질 쌀, Hoa Thanh 일반 농업 서비스 협동조합(Dong Hoa 타운)의 Hoa Thanh 고품질 쌀, Hoa Quang Nam 농업 서비스 협동조합(Phu Hoa 지구)의 Hoa Quang Nam 고품질 쌀 등을 언급할 수 있습니다.

도협에 따르면, 도 전체에 쌀 생산 활동을 관리하는 농업협동조합이 145개 있습니다. 협동조합은 기초적인 생산을 넘어 기계화로 나아가고 있으며, 과학과 기술을 적용하여 벼와 곡물이 점차 시장에서 가치 있는 상품이 되도록 돕고 있습니다. 현재 고품질 쌀 제품에 대한 브랜드를 구축한 모든 협동조합은 회원의 생산량을 100% 구매합니다. 따라서 쌀알의 판매처를 찾는 것은 더 이상 협동조합에게 어려운 문제가 아닙니다.

안응히엡 농업협동조합 이사인 쩐 탄 코아 씨는 다음과 같이 말했습니다. "2022년에 협동조합의 향미제품인 호아방은 지방 수준에서 3성급 OCOP 인증을 받을 것입니다. 유효기간 만료 후에도 협동조합은 등록 서류를 계속 완료하였고, 해당 제품은 2024년에 두 번째로 3성급 OCOP 인증을 획득하였습니다. 이러한 과정을 통해 협동조합의 쌀 제품은 점점 더 전문화되었습니다. 쌀의 품질이 향상되는 것뿐만 아니라, 포장 디자인과 제품 정보도 더욱 명확하고 투명해지고 있습니다. 덕분에 이 제품은 슈퍼마켓과 매장에서 구입할 수 있게 되었고, 많은 회사가 이를 대신하여 소비할 수 있도록 등록했습니다. 안 응이엡 쌀은 국내 및 해외 주문에 따라 공급 가능합니다.

또한 고향쌀의 가치를 높이고자 하는 바람으로 많은 협동조합이 쌀을 생산하는 협동조합을 연결하여 마을 단위의 쌀 브랜드를 전군과 도 단위로 확대하고자 합니다. 호아 트리 2 농업 서비스 협동조합의 이사인 응우옌 후 홍 씨에 따르면, 협동조합은 많은 지역 협동조합에 협력하여 푸호아 쌀 브랜드를 구축할 것을 촉구했습니다. 모든 협동조합은 동의하고 협동조합과 협력하여 건조기, 포장기, 상표 등록, 상품 바코드 등을 구매하고 있습니다.

출처: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/hop-tac-xa-gop-phan-khang-dinh-gia-tri-hat-gao-lang-ta-3261b89/