밝고 아름다운 외관과 특징적인 달콤한 맛이 결합된 조기 숙성 추세로 인해 4성급 OCOP 제품인 푸꾸 조기 숙성 하이브리드 리치( 흥옌성 )가 고객을 끌어들이는 특산품이 되었습니다.
며칠 후면, 흥옌성의 조기 익는 리치가 수확에 들어갈 것입니다.
푸꾸(Phu Cu) 지역의 무성한 푸르름과 열매로 가득한 리치 밭이 점차 붉게 물들고 있습니다. 현재 농장주들은 제철의 첫 번째 익은 달콤한 리치를 시장에 공급하기 위한 마지막 작업을 서두르고 있습니다.
푸꾸현은 현재 1,200헥타르의 리치를 재배하고 있으며, 이 중 850헥타르가 푸꾸 조생 잡종 리치이고, 350헥타르가 흥옌 계란 리치이며, 모두 VietGAP 공정에 따라 생산됩니다.
푸꾸 조생 리치 잡종은 땀다, 민티엔, 티엔티엔 등 이 지역의 남부 지역에서 주로 재배됩니다.
현재 이 지구에는 일본, 한국, 유럽 시장으로의 수출에 충분한 조건을 갖춘 재배지역 인증을 부여받은 3개 지역(OTAS 코드 부여 지역)이 있습니다.
푸꾸현 인민위원회 부위원장 부쉬안 투이는 2024년 작황에 푸꾸 조생 잡종 리치는 5월 25일부터 수확될 예정이며, 이는 시중에 판매되는 다른 리치보다 10~15일 빠른 시기라고 밝혔습니다.
올해는 혹독한 날씨에도 불구하고 엄격한 기술 준수와 적절한 관리 덕분에 과일 결실률이 여전히 높으며, 전 지역의 과일 생산량은 13,500~14,000톤에 이를 것으로 예상됩니다.
특별한 토양과 기후 조건 덕분에 푸꾸 땅에서 재배되는 조기 숙성 잡종 리치는 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 수확 시기는 주요 작물인 리치보다 2~3주 빠릅니다.
부 쉬안 투이 씨에 따르면, 푸 꾸 조기 숙성 잡종 리치는 밝고 아름다운 외관과 독특한 달콤한 맛에 조기 숙성 경향이 결합되어 고객을 끌어들이는 농산물이 되었다고 합니다.
푸꾸 조생 잡종 리치는 2016년 국가지식재산권사무소로부터 상표등록증을 수여받은 제품이며, 흥옌성 인민위원회로부터 4성급 OCOP 제품으로 평가받았습니다.
또한 푸꾸현에서는 매년 사람들이 리치를 재배할 수 있도록 씨앗과 자본을 지원하고, 시즌 동안 자동차가 쉽게 이동할 수 있도록 밭까지 도로 등의 인프라를 구축합니다.
탐다(Tam Da) 사단은 푸꾸(Phu Cu) 구에서 가장 큰 조기 숙성 하이브리드 리치 재배 면적을 보유한 사단 중 하나로, 면적이 300헥타르가 넘습니다. 그 중 50헥타르가 3.4성급 OCOP 제품입니다.
올해 이 마을의 총 생산량은 약 6,000톤으로 추산됩니다. 땀다 마을 인민위원회 부위원장인 쩐 응옥 다이(Tran Ngoc Dai)는 푸꾸(Phu Cu) 조숙 품종 리치가 밝고 아름다운 외관과 특유의 단맛을 지닌다는 장점으로 소비자들의 입맛을 사로잡았다고 말했습니다.
현재 이 마을에는 리치를 구매할 수 있는 집결지가 약 20곳이 있어 사람들과 상인들이 사고팔기에 유리한 환경을 조성하고 있습니다. 요즘 푸꾸(Phu Cu) 현 땀다(Tam Da) 마을에 사는 응우옌 쑤언 코앗(Nguyen Xuan Khoat) 씨의 가족은 조기 숙성되는 리치 잡종 수확을 준비하느라 분주합니다.
혹독한 날씨에도 불구하고 적절한 관리와 올바른 기술을 고수한 덕분에 그의 가족의 리치 정원은 여전히 높은 과일 결실률을 유지하고 있어 좋은 리치 수확을 기대할 수 있습니다.
지금까지 그의 가족이 키우는 리치 나무 100그루 이상에서 상인들이 리치를 사러 왔는데, 평균 판매 가격이 1kg당 약 25,000동으로 예년보다 높아 그의 가족은 매우 기뻐하고 있습니다.
동티투흐엉, 푸꾸현, 민티엔사, 민티엔 농업 협동조합 이사에 따르면, 올해는 날씨가 리치나무가 자라기에 좋아서 많은 정원사들이 80%가 넘는 열매를 맺었습니다.
현재 일부 농가에서는 리치를 수확하여 도내 도매시장에 판매하고 있습니다. 협동조합은 5월 25일경부터 조기 숙성 교배종 리치를 대량 수확할 것으로 예상됩니다.
지금까지 협동조합은 수입-수출 기업, 도매상, 소매상들로부터 공개 서한을 받았습니다. 협동조합 회원들은 리치가 시장에 공급될 때까지 마지막 단계를 마무리하고 기다리고 있습니다.
빅그린 베트남 클린푸드 유한책임회사의 응우옌 티엔 훙 이사는 푸꾸현의 리치 잡종은 조기 숙성과 달콤한 맛이라는 장점을 가지고 있어 가치가 높고 많은 소비자에게 인기가 있다고 말했습니다.
회사는 2023년 작황년도에 푸꾸 조생 잡종 리치와 흥옌 계란 리치를 대량으로 주문했으며, 이 리치는 많은 고객으로부터 신뢰와 선택을 받았습니다.
따라서 회사는 올해 소비자 수요를 충족하기 위해 대형 협동조합과 계약을 맺을 계획입니다.
푸꾸현 인민위원회 위원장 응우옌 카 푹은 최근 푸꾸 조생 잡종 리치 브랜드를 구축하기 위해 이 지구는 농부들이 VietGAP 및 OTAS 표준을 충족하는 조생 잡종 리치를 생산하고 OCOP 제품을 등록하도록 지도하고 안내하는 데 주력하고 있다고 전했습니다.
지방자치단체는 사람들이 생산 과정을 준수하도록 지도하는 것 외에도 기능 부문과 협력하여 소비를 적극적으로 연결하고, 홍보를 강화하고, 제품을 소개하고, 농부를 위한 제품 소비 시장을 연결합니다.
"푸꾸(Phu Cu) 군은 개인, 기업, 상인들이 조기 숙성 하이브리드 리치를 수확, 가공, 유통, 소비하기 위한 계약을 체결할 수 있도록 최상의 환경을 조성하는 데 전념하고 있습니다. 동시에, 푸꾸(Phu Cu) 군 내 협동조합, 생산 시설, 그리고 재배 농가들은 수확 전까지 리치를 철저히 관리하여 수확 및 소비 과정에서 식품 안전, 품질, 라벨링 관련 규정을 준수할 것입니다. 리치 수확 시기를 기준으로, 푸꾸(Phu Cu) 군은 산업통상부, 농업농촌개발부와 협력하여 올해 리치 시장을 개최하여 행사의 소비 효과를 극대화할 계획입니다."라고 응우옌 카 푹(Nguyen Kha Phuc) 씨는 덧붙였습니다.
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