차 향기는 봄의 도래를 알린다.

봄은 복숭아꽃의 생기 넘치는 색깔, 자몽의 향기, 아침 일찍 지저귀는 새소리뿐만 아니라, 작은 집 안을 가득 채우는 은은한 차 향기와 함께 찾아옵니다. 따뜻한 차 한 잔과 소소한 일상 이야기들, 바로 그런 것들로 봄이 더욱 가까이 다가왔음을 느끼게 합니다.

차를 마시는 문화는 모든 연령대로 퍼져 나갔습니다.

차 한 잔으로 대화를 시작해 볼까요?

어느 봄날 아침, 박 깐동에 거주하는 90세 가까운 작가 응우옌 반 로이의 아늑한 작은 집에서는 삶의 속도가 느려지는 듯했다. 그는 느긋하게 난로에 불을 붙이고 찻주전자를 씻어 차를 우렸다. 밖에서는 복숭아꽃이 만발했고, 집 안에는 은은한 차 향기가 퍼져 따뜻하고 포근한 분위기를 자아내며 마치 봄을 부드럽게 부르는 듯했다. 따뜻한 차 한 잔을 곁에 두고 응우옌 반 로이는 천천히 말했다. "봄은 차 한 잔과 함께 와야 해요. 차와 함께라면 집 안 분위기는 자연스럽게 따뜻해지죠."

작가 응우옌 반 로이는 베트남 설날(테트)에 마시는 차 한 잔이 모든 베트남 가정의 정신생활에서 특별한 의미를 지닌다고 믿습니다. 그는 과거 테트 명절을 회상하며 이렇게 말했습니다. "옛날 우리 집은 가난해서 테트를 제대로 기념할 형편이 안 됐지만, 설날 첫날 아침에는 온 가족이 찻주전자 주위에 모여 앉아 향긋한 향이 은은하게 풍기는 뜨거운 차를 홀짝이며 옛이야기를 나누곤 했습니다. 그러면 마치 봄이 온 것 같은 기분이 들었죠."

작가에 따르면, 설날(Tet)에는 집집마다 화려한 잔치가 차려지지만, 차 한 잔은 필수불가결한 요소입니다. 차는 조상을 초대하여 후손들과 함께 설날을 축하하는 "첫 번째 의식"이기 때문입니다. 그 순간, 차 향기는 작은 집 안을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 조상에 대한 존경과 감사를 전하며, 대대로 가족 전통과 베트남 설날의 정신을 보존하는 데 기여합니다.

많은 베트남 가정에게 차 한 잔은 단순한 음료 그 이상의 의미를 지닙니다. 봄이 오고 있음을 알리는 신호이기도 하죠. 연말이 다가오면서 삶의 속도가 느려지고, 사람들은 함께 모여 따뜻한 차 한 잔을 마시며 새해를 맞이하는 이야기를 나누는 시간을 갖습니다.

지나치게 복잡하지 않은 봄 다도는 대개 아주 간단합니다. 봄에 나는 차, 갓 끓인 물, 그리고 몇 개의 작은 찻잔만 있으면 됩니다. 하지만 바로 이러한 단순함이 따뜻하고 친밀한 분위기를 만들어내고, 가족 구성원 간의 유대감을 강화합니다. 차는 가족 모임을 촉발하고, 부드럽지만 진심 어린 새해 인사를 나누는 '촉매제'가 됩니다.

현대 생활 속 차 향기

라방 마을에 사는 부이 티 마이 씨는 젊은이들이 흔히 즐기는 방식으로 타이 응우옌 차를 음미하고 있습니다.

오늘날 다양한 청량음료의 인기가 높아지고 있지만, 특히 차 재배 및 가공 전통이 있는 지역에서는 봄철 차 마시는 전통이 여전히 많은 가정과 대화 속에 자리 잡고 있습니다. 라방 마을에 사는 부이 티 마이 씨는 바쁜 와중에도 가족 모두 매일 아침, 특히 새해 초에 차를 우려 마시는 습관을 유지하고 있다고 말했습니다.

마이 씨에 따르면, 젊은이들에게 설날 차 한 잔은 평소 바쁜 일상이 늦춰지고 한가로워지는 설날 분위기를 온전히 만끽하는 방법이기도 합니다. 설날 다과회에서는 세대 간의 격차가 줄어드는 듯합니다. 어르신들과 젊은이들이 함께 앉아 따뜻한 차를 마시며 친숙한 이야기를 나눕니다. 그 순간 차는 단순한 음료가 아니라 사람들이 서로 이야기를 나누고, 이해하고, 소통하는 다리가 되어, 봄날 특유의 따뜻하고 정겨운 분위기를 만들어냅니다.

베트남 문화에서 차는 느긋한 삶의 속도와 함께하는 소중한 순간들을 상징합니다. 새로운 시작과 재회의 계절인 봄은 사람들이 내면을 성찰하고 가족, 공동체와 더욱 가까워지는 시기이기도 합니다. 이러한 분위기 속에서 차는 봄날의 삶에 자연스럽게 녹아드는, 특히나 어울리는 음료가 됩니다.

차 장인 몽 동 부에 따르면, 일부 국가의 의례적인 다도 공간과는 달리 베트남의 차는 일상생활에 녹아들어 풍경과 삶의 감정과 연결되어 있다고 합니다. 그는 "차는 사람과 삶을 분리하는 것이 아니라, 가족의 모든 기쁨과 슬픔을 함께합니다. 특히 초봄에 이러한 특징이 두드러집니다."라고 말했습니다.

명절과 축제부터 조상 제사와 가족 모임에 이르기까지, 찻주전자는 언제나 제단 위나 앉는 자리 옆에 놓여 후손들이 조화로운 분위기 속에서 함께 차를 마시며 담소를 나눌 수 있도록 해줍니다. 장인 몽동부에 따르면, 바로 이러한 소박한 연결고리가 베트남 사람들의 독특한 차 마시는 문화를 만들어냈다고 합니다. 차는 단순히 마시는 것이 아니라, 봄의 느긋하고 따뜻한 리듬 속에서 사람들을 이어주는 매개체입니다.

차 한 잔은 수많은 이야기의 시작이 될 수 있습니다.

전통적인 설날 다도부터 이른 봄까지, 많은 사람들이 차 재배의 경제적 가치에 대해 이야기합니다. 경쟁이 심화되는 시장에서 타이응우옌 차 제품 개발은 국내 수요를 충족할 뿐만 아니라 수출을 목표로 차 산업의 가치를 높이는 전략적 방향으로 자리 잡고 있습니다.

타이응우옌성은 현재 23,000헥타르가 넘는 차밭을 보유하고 있으며, 연간 27만 톤 이상의 신선한 차싹을 수확합니다. 많은 지역에서 안전한 재배 기술과 VietGAP 기준을 도입하여 고급 차 제품의 원료 품질을 보장하고 있습니다.

타이응우옌성은 현재 OCOP 프로그램에 따라 3~5성급 인증을 받은 차 제품이 약 200여 종에 달하며, 이를 통해 최근 몇 년간 차 제품의 총 매출액이 13조 8천억 VND를 넘어섰습니다. 이는 차 산업이 지역 경제 발전에 중요한 역할을 하고 있음을 보여줍니다. 재배 면적 확대, 국제 표준 적용, 브랜드 구축 촉진 등의 정책을 통해 타이응우옌 차는 국내 시장에서의 입지를 유지할 뿐만 아니라 세계 차 시장에서도 점차 그 가치를 인정받고 있습니다.

베트남 설날(테트)에 나누는 차 한 잔은 작지만, 베트남의 심오한 철학을 담고 있습니다. 이는 문화, 정신, 효도가 조화롭게 어우러진 것으로, 후손들이 조상의 뿌리에 대한 감사와 존경, 그리고 고마움을 표현하는 순간입니다. 매년 봄, 차 향기가 집안 가득 퍼지듯 베트남 설날의 정신은 따뜻하고 온화하게 이어져 내려옵니다.

출처: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202602/huong-tra-goi-xuan-ve-2ce5341/