케라 캔디에는 소르비톨이 35% 함유되어 있습니다. 기저 질환이 있는 사람이 대량으로 섭취하면 어떤 영향이 있습니까?

기저질환이 있는 사람들에게 소르비톨이 미치는 유해한 영향

호치민시 쑤옌 A 종합병원 영양학과 부이 황 빅 우옌 전문의는 소르비톨이 당알코올 계열(폴리올)에 속하는 탄수화물로, 흰색 액체이고 냄새가 없으며 물과 알코올에 완전히 용해되고, 약간 단맛(설탕의 60%)이 있지만 에너지는 낮다고 밝혔습니다(자당의 4kcal/g에 비해 2.6kcal/g). 소르비톨은 식품에 사용이 허가된 감미료 그룹에 속하며, 종종 음식과 의약품에서 설탕을 대체하는 감미료로 사용되며, 고용량으로 사용하면 완하 효과가 있습니다.

"만성 기저 질환 환자에게 소르비톨 남용의 유해한 영향은 일반인보다 훨씬 더 심각합니다. 탈수, 전해질 불균형, 혈당 변화 등의 부작용은 기존 질환을 악화시켜 위험한 합병증을 유발할 수 있습니다."라고 우옌 박사는 강조했습니다.

테스트 결과, 케라 사탕에는 감미료인 소르비톨이 함유되어 있었지만, 표시되어 있지 않았습니다.

사진: VFA.GOV.VN

전해질 불균형은 기저 질환이 있는 사람들에게 부정맥과 심지어 심부전을 일으킬 수 있습니다. 탈수 현상은 혈액량을 감소시켜 심장이 혈액을 펌핑하기 위해 더 열심히 일하게 만들고, 이는 심혈관계에 스트레스를 주며 심부전이나 고혈압을 악화시킬 수 있습니다.

소르비톨은 일반 설탕에 비해 혈당에 미치는 영향이 적지만, 당뇨병 환자의 경우 소르비톨을 많이 섭취하면 혈당이 여전히 증가하여 당뇨병을 조절하기 어려울 수 있습니다.

저혈당 위험이 있는 사람의 경우, 소르비톨은 저혈당을 직접적으로 유발하지 않지만 설사, 탈수 등의 부작용이 신체의 균형을 깨뜨리고 간접적으로 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있습니다.

만성 신부전증이나 신장 질환이 있는 환자의 경우 신체의 전해질 균형 능력이 손상되므로 특별한 주의가 필요합니다. 소르비톨로 인한 탈수 및 전해질 장애는 신부전을 악화시킬 수 있습니다.

과민성 대장 증후군이 있는 사람들은 소르비톨에 특히 민감하며, 적은 용량으로 복용하더라도 설사, 복통, 복부 팽만감 등 더 심각한 위장관 증상을 경험할 수 있습니다.

얼마나 많은 소르비톨이 해롭습니까?

"하루에 소르비톨을 10g 이상 섭취하면 설사와 복통을 경험할 수 있지만, 발생 빈도는 높지 않습니다. 특히 하루 50g 이상 과다 섭취 시, 소르비톨은 설사, 소화 장애를 유발하여 설사와 장내 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서 미국 식품의약국(FDA)은 소비자들에게 제품 라벨의 성분을 주의 깊게 읽고, 섭취량을 조절하며, 이상 징후가 나타나면 의료 전문가와 상담할 것을 권고합니다."라고 Uyen 박사는 전했습니다.

우옌 박사는 소르비톨이 FDA와 같은 기관에서 안전한 것으로 인정받았지만, 통제되지 않은 사용은 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있다고 말했습니다.

국제 규정에 따르면, 제품에 소르비톨이 10% 이상 함유된 경우 "대량 섭취 시 설사를 일으킬 수 있음"이라는 경고문을 표시해야 합니다.

케라 캔디에는 소르비톨이 35% 함유되어 있습니다.

탄 니엔 의 보도에 따르면, 공안부 에 따르면 그룹 '노마드', 광린 블로그, 미인 대회 우승자인 응우옌 투크 투이 티엔이 소셜 네트워크 플랫폼에서 케라 캔디 제품을 허위로 광고했다는 정보를 입수한 후, 당국이 나서서 이를 검증했습니다. 당국은 아시아 라이프 주식회사가 제조한 치엠롯 그룹 주식회사의 제품인 식품 보충제 제품 케라 슈퍼 그린스 젤리(케라 캔디)가 "위조품"이라고 결정했습니다.

이에 따라 케라 사탕 생산업체는 VIETGAP 기준에 따라 생산된 식물성 분말 등 원자재 구매를 지시하는 대신, 신고된 함량이 28%임에도 불구하고 함량이 0.61~0.75% 이하인 식물성 분말을 구매하도록 직원들에게 지시했습니다. 이 사람은 소비자에게 이를 공개하지 않고 다른 첨가물과 함께 완하제인 소르비톨을 35% 비율로 성분에 첨가하도록 지시하기도 했습니다.

식품안전위생관리원은 검사를 통해 제품 샘플에 감미료인 소르비톨이 100g당 33.4g 함유되어 있으나, 제품 라벨에는 규정된 대로 표시되어 있지 않은 것을 발견했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/keo-kera-chua-35-chat-sorbitol-nguoi-benh-nen-dung-nhieu-gay-hai-ra-sao-185250521165702935.htm