고대부터 오늘날까지 식사 쟁반은 베트남 문화에서 항상 특별한 의미를 지니고 있었으며, 가족 구성원을 연결하는 상징이었습니다 .
호화로운 잔치든 단순한 요리든, 각 식사의 소중함은 온 가족이 모여서 그날 있었던 일을 이야기하며 먹는 순간입니다.
티모시 루셀린(프랑스)의 가족
독일 거주 베트남인 민(Minh)과 그의 파트너가 재능을 뽐내고 있다.
두 게스트 모두 최선을 다해 연주했습니다.
엔비씨씨
"Nhap gia do tuc" 의 두 손님인 민과 티모시는 셰프 쩐 중히에우가 선보이는 베트남 가족 식사의 의미에 대해 배우고 전통 요리를 즐긴 후, 아내의 주방 보조로서 자신들의 기술을 선보일 수 있어 매우 기쁘고 자신감이 넘쳤습니다.
메콩 삼각주의 사위라는 행운 덕분에 민 부부는 농어찜, 가물치 수프, 호박꽃 찜으로 전통 요리를 재현했습니다. 베트남계 독일인인 그는 항상 아내의 요리를 도왔지만, 기회가 되면 반대편 주방으로 "급히" 가서 팀원들의 요리 진행 상황을 확인하는 것을 잊지 않았습니다. 그는 또한 자신의 특권을 활용할 때 영리한 전략을 펼쳤습니다. "로마에 가면 로마법을 따르라"는 가문의 유능한 큰누나인 푸카에게 요리를 도와달라고 부탁한 것입니다.
민 가족의 요리 스타일이 평화롭고 부부가 함께 나누는 것이라면, 티모시 가족의 부엌은 유머와 자유로움으로 가득합니다. 이 부부는 베트남 요리와 프랑스 요리를 다양하게 융합한 퓨전 요리를 만들고자 합니다.
민씨 부부의 서양식 식사
티모시와 그의 아내의 베트남-프랑스 가족 식사
엔비씨씨
다행히도 유능한 아내들의 도움으로 두 가족은 마침내 식사를 마쳤고, "집주인" 푸카, 후인랍, 셰프 트란 중히에우를 완전히 사로잡았습니다.
민씨 부부의 식사는 아름답게 표현되었을 뿐만 아니라 서양식 풍미가 강렬하게 느껴졌고, 후인랍은 흐느끼며 이것이 행복한 식사라고 칭찬했습니다.
티모시 가족의 기쁨...
... 그리고 민 가족이 프로그램 금메달을 받는 모습
엔비씨씨
티모시의 퓨전 요리는 샐러드, 오렌지 소스를 곁들인 닭다리, 호박과 땅콩 수프, 마늘을 넣어 볶은 나팔꽃 등 프랑스와 베트남 요리로 가득합니다. 독특하면서도 맛있는 조합은 친숙한 가족적인 분위기를 자아내며 "로마에 가면 로마법을 따르라"는 가족으로부터 칭찬을 쏟아냈습니다.
민과 티모시는 주방에서의 노력과 전통적인 베트남 가족 식사를 만들기 위한 창의성으로 이번 주의 '로마에 가면 로마법을 따르라'라는 주제의 특별 금메달을 수상했습니다.
출처: https://thanhnien.vn/khach-tay-chieu-dai-puka-huynh-lap-mon-com-truyen-thong-gia-dinh-viet-185240709083334539.htm
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