2025년 포 페스티벌 개막: 디지털 시대 베트남 포의 정수를 기리다

4월 18일 저녁, 탕롱황성 유적지에서 2025년 포 페스티벌이 공식 개막했습니다. 외교 기관, 국제 기구 대표, 국내외 인사, 관광객 등 약 200명의 손님이 참석했습니다.

"디지털 시대의 유산 - 베트남 포의 정수"라는 주제로, 포 페스티벌 2025는 하노이 인민위원회 사무실이 감독하고 하노이 컨벤션 센터가 시행하며 관광청, 탕롱-하노이 유산 보존 센터, Nhan Dan 신문을 스폰서로 하는 미디어 부문과 협력하는 대규모 요리 문화 행사입니다.

올해 축제의 하이라이트는 조직에 디지털 기술을 적용한 것입니다. 여기에는 방문객이 정보를 찾고, 일정을 확인하고, 프로그램 콘텐츠와 상호 작용하는 데 도움이 되는 스마트 챗봇 도우미인 Pho AI가 포함됩니다.

행사의 틀 안에서 방문객들은 여러 역사적 시기에 걸쳐 국민 음식의 발전 과정을 재현한 "포 스토리" 공간을 체험하게 됩니다.

쌀국수 제조 기술 시연

동시에, "스페셜 포" 공간은 하노이 , 남딘, 북서부, 중부에서 남부 지역의 지역적 포 스타일과 세계 각국의 포를 모아 풍부한 맛과 조리 예술을 선보입니다.

또한, 포 요리 시범 프로그램과 "포는 유네스코 세계문화유산이 되어 국제적으로 퍼져나간다"는 주제의 토론회, 맥주 무역 공간과 하노이 연꽃차도 주목을 받아 다채로운 축제를 조성하고, 요리 문화와 현대 기술을 접목시켰습니다.

포 페스티벌 2025는 4월 20일까지 진행됩니다.

하 응우옌 - 마이 안

출처: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-festival-pho-2025-ton-vinh-tinh-hoa-pho-viet-trong-ky-nguyen-so-post791339.html