푸른 숲에서 채취한 약초의 "보물"

라오까이의 농부들이 인삼(Panax pseudoginseng)을 재배하고 있다. 사진: Trong Bao — 라오까이 의 농부들이 인삼(Panax pseudoginseng)을 재배하고 있다. 사진: Trong Bao

시원한 기후와 미네랄이 풍부한 토양을 갖춘 북부 미들랜드와 산악 지역의 Panax notoginseng은 약초의 보고로, 농부의 소득을 늘리고 국제 시장에 대한 방대한 수출 기회를 열어줍니다.

농촌 경제 개선

손라 목쩌 우의 안개 자욱한 어느 날 아침, 램 씨는 정원에서 인삼 뿌리 하나하나를 조심스럽게 파냈습니다. 뿌리 하나하나가 흙으로 무거워져 1년 동안 정성껏 가꾸어 온 정성이 느껴졌습니다. 수확철에는 자녀와 친척을 포함한 온 가족이 참여하여 품질을 확인하고, 지역 약초 창고로의 분류 및 운송을 준비했습니다. "올해 인삼이 잘 자랐고, 뿌리 품질도 일정하며, 판매 가격도 예년보다 높아 저희 가족이 일 년 내내 안정적인 수입을 올릴 수 있었습니다."라고 그는 흥분하며 말했습니다.

램 씨 가족뿐만 아니라 목쩌우와 인근 지역의 많은 가정도 삼칠삼(Panax notoginseng)을 삶의 일부로 여기고 있습니다. 호아빈성 떤랍(Tan Lap)에서 농부로 일하는 마이 씨는 수확기가 일 년 중 가장 바쁘지만 동시에 가장 행복한 시기라고 말했습니다. "우리는 약초 창고로 보낼 덩이줄기를 수확하고 분류하며, 서로의 관리 경험을 공유합니다. 삼칠삼 덕분에 많은 가정이 안정적인 수입을 얻고 자녀들은 학교에 다닐 수 있습니다."라고 마이 씨는 말했습니다.

약초 창고에 있는 농부들의 작은 이야기들은 자연, 사람, 시장 사이의 연결에 대한 생생한 그림을 만들어냈습니다. 여기서 Panax notoginseng은 약용 식물일 뿐만 아니라 경제적 가교 역할을 하며 지역 사회 생활을 개선하고 약초 산업의 지속 가능한 발전을 위한 기반을 마련합니다.

썬라(Son La) 지역 약초 전문가 다오 티 한(Dao Thi Hanh) 씨에 따르면, 북부 중부 산악지대의 삼칠(Panax notoginseng)은 독특한 자연환경 덕분에 우수한 사포닌 함량과 안정적인 품질을 자랑하며, 베트남에서 가장 귀중한 약재 중 하나로 손꼽힙니다. 썬라, 호아빈, 라오까이 지역의 약초 창고는 단순히 제품을 구매, 분류, 가공하는 데 그치지 않고 현대적인 보존 방법을 도입하고 유기 재배 기술을 적용하며, 습도와 보관 온도를 조절하여 약효를 보존하고 유통기한을 연장합니다.

이러한 솔루션 덕분에 북부 중부 및 산악 지역의 파낙스 노토진삼(Panax notoginseng) 제품은 국제 시장에서 점점 더 높은 평가를 받고 있으며, 아시아 및 유럽 여러 국가로의 수출 기회를 창출하고 있습니다. 또한, 약초 창고 연계는 가공 과정의 동기화, 보존 능력 향상, 베트남 파낙스 노토진삼 브랜드 구축에 유리한 환경을 조성하여 농산물 가치 증대 및 국민의 장기적인 소득 안정에 기여할 것입니다.

약초의 가치를 높이는 것

그러나 실제로 인삼(Panax pseudoginseng) 개발은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 많은 가정에서 표준화된 가공 및 보존 절차 없이 단편적으로 재배하고 있어 제품 품질이 고르지 않고 국제 시장에서 경쟁하기 어렵습니다. 또한 산림 보호에 대한 압력은 사람들이 경제적 이익과 자연 생태계 유지 중 하나를 선택하도록 강요합니다.

이러한 어려움을 극복하기 위해 손라, 호아빈, 라오까이와 같은 지역 주민들은 여러 가지 동시적 해결책을 시행해 왔습니다. 주민들은 유기농 인삼을 재배하고, 현대적인 가공 절차를 적용하며, 자체 브랜드를 구축하도록 교육받았습니다. 이를 통해 품질을 관리하고, 귀중한 유전자원을 보존하며, 제품 가치를 높이는 데 기여하고 있습니다. 많은 협동조합과 기업들이 농부들과 직접 소통하며 파종, 수확, 가공, 유통에 이르는 공급망을 구축하여 지역 사회에 안정적인 경제적 이익을 제공하고 있습니다.

동시에, 파낙스 노토진셍(Panax Notoginseng) 가공품(분말, 차, 영양캡슐 등) 개발에도 집중하여 부가가치를 높이고 소비 시장을 다각화하고 있습니다. 일부 지역에서는 품질 보증을 위해 QR 코드, 블록체인 등의 추적 기술을 적용하여 국내외 소비자의 신뢰를 구축하고 있습니다. 농림축산식품부에서는 세미나, 약초 전시회, 재배 및 가공 기술 교육을 통해 국민의 인식을 제고하고 제품 품질을 향상시키며 강력한 브랜드를 구축하고 있습니다.

다오 티 한 씨에 따르면, 파낙스는 귀중한 약초일 뿐만 아니라 북부 중부 및 산악 지역에 장기적인 경제적 기회를 열어줍니다. 사람들이 표준 재배, 수확 및 가공 기술에 대한 적절한 교육을 받고 산림 보호 및 생태계 유지에 대한 교육을 받으면 고품질 파낙스를 생산할 뿐만 아니라 지속 가능한 경제 모델에 참여하고 천연자원을 보호하며 지역 사회의 삶을 개선할 수 있습니다.

또한, 베트남 인삼(Panax pseudoginseng) 브랜드 구축은 국제 시장 확대를 위한 핵심 전략으로 여겨집니다. 각 지자체는 유기농 인증, 우수의약품 제조관리기준(GMP), 제품 이력추적제도를 통해 자체 브랜드를 구축하고자 합니다. 국제 의약품 박람회 및 전시회 참가는 파트너사에게 제품을 직접 소개하고 수출 계약 체결 가능성을 높이는 데 도움이 됩니다. 베트남 인삼을 국내외 고객에게 고품질 제품으로 인정받는 "국민 약초"로 육성하는 동시에 베트남 약초 산업의 위상을 강화하는 것이 목표입니다.

한 여사는 "이러한 동시적 노력을 통해 북부 미들랜드 및 산악 지역은 고품질 인삼의 수도가 될 수 있으며, 천연 보물을 지속 가능한 경제 자원으로 전환하고, 숲과 산을 보존하며, 세계 지도에서 베트남 약초의 가치를 높일 수 있습니다."라고 희망합니다.

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응우옌 응옥

출처: https://nhandan.vn/kho-bau-duoc-lieu-tu-rung-xanh-post910390.html