9월 30일, 하노이 탄오아이군 빈민읍 빈민중학교 정문에서 한 무리의 사람들이 학생들에게 꿀차를 무료로 나눠주었습니다. NHH 학생(6학년, 12세)은 꿀차를 마신 후 복통과 메스꺼움 증상을 보였고, 학교 측은 그를 탄오아이군 보건소 와 탄오아이 종합병원으로 이송했습니다.
같은 날, 병원은 빈민 중학교에서 두통, 어지럼증, 메스꺼움, 구토 등 동일한 증상을 보이는 환자 12명을 수용했습니다. 환자들은 식중독 진단을 받았습니다. 이러한 상황을 고려하여 식품안전부는 하노이 보건부에 관련 기관과 긴급히 협력하여 식품의 원산지를 조사하고 추적하여 식품 공급원을 명확히 파악하고, 원인을 규명하기 위한 검사를 위해 식품 샘플과 검체를 채취할 것을 요청했습니다.
이전에 하노이 남뚜리엠에 있는 응우옌 꾸이 득 중학교에서 11명의 학생이 등교 중 사탕(원산지 불명, 녹색 사탕 포장지, 외국어 글씨)을 사서 서로 나눠 먹었습니다. 약 45분 후, 학생들은 피로감, 두통, 메스꺼움을 느꼈습니다.
피드백에 따르면, 현재 이동식 음식 가판대 외에도 학교 정문에서 학생들을 위해 무료 음식을 판매, 광고, 제공하는 단체와 개인이 많습니다. 그러나 이러한 식품의 관리 및 품질 관리는 여전히 많은 어려움을 겪고 있습니다.
하노이 학교 정문 주변을 조사해 보면, 길거리 노점과 간식을 파는 노점상들을 쉽게 볼 수 있습니다. 노점상들은 자전거나 소형 카트에 미니 가스레인지, 폐식용유와 그리스 팬을 싣고 다니는 사람들로, 많은 학생들에게 인기 있는 판매 포인트가 되었습니다.
이 음식들의 공통점은 대부분 라벨이 없고 원산지도 알 수 없다는 것입니다. 새우볼, 피시볼, 치즈 튀김, 고기 꼬치 구이... 또는 눈길을 사로잡는 모양과 화려한 색상, 저렴한 가격을 자랑하는 사탕과 간식은 아이들에게 인기가 많습니다.
관찰에 따르면, 음식 준비도 매우 간단하고, 길거리에서 덮개도 없이 바로 만들어지며, 많은 요리가 여러 번 튀겨지기도 해서 매우 쉽게 상하고, 특히 더운 날씨에는 식중독의 위험이 커집니다.
하노이 떠이호 구 초등학생 학부모 응우옌 호아 씨는 이렇게 말했습니다. "바쁜 일상 속에서 저도 다른 많은 부모들처럼 일 때문에 바빠서 아이들에게 아침 식사를 제대로 차려주기가 어려워서 아이들에게 아침 간식을 사 주려고 용돈을 자주 줬습니다. 그런데 어느 날 아이가 그 돈을 아침 식사에 쓰지 않고 쉬는 시간에 친구들과 함께 교문 앞에서 간식을 사 먹으려고 모아둔 것을 알게 되었습니다."
마이란(하노이 하동군) 씨는 최근 학교 교문에서 간식을 먹고 식중독에 걸린 학생들이 발생해 매우 걱정된다고 말했습니다. 그녀의 아이들도 이런 음식을 자주 먹기 때문입니다.
이 문제와 관련하여, 소아 위장병학 및 영양학 전문의 응우옌 지아 칸 교수는 학교 정문 앞 노점에서 판매되는 방부제, 첨가제, 화학 물질, 그리고 "초저가" 색소의 유해성을 분석했습니다. 이러한 식품들은 원산지가 불분명하고, 적절하게 보존 또는 가공되지 않아 식중독을 유발하기 쉽고, 장기적으로는 어린이 건강에 악영향을 미칩니다. 특히 장기간 섭취할 경우 신진대사에 영향을 미쳐 심혈관 질환, 당뇨병, 비만 등의 발병을 촉진합니다.
하노이시 인민위원회는 "하노이 교문 안팎의 식품 안전 관리 강화"라는 주제 계획을 수립했습니다. 이 계획은 선전, 교육 , 홍보 활동을 강화하고, 각급 당 위원회와 당국이 교문 안팎의 안전과 식품 안전을 확보하기 위한 책임과 조치를 명확히 하는 것을 목표로 합니다. 동시에, 식품 안전 규정 이행에 있어 교육 기관, 단체, 개인 및 기업의 역할과 책임을 강화합니다. 식품 안전을 관리하고, 교문 안팎의 식품 원산지를 추적하여 식품 안전 관리를 강화하고, 학생들의 식중독 및 식인성 질병을 사전에 예방합니다.
적용 대상은 유치원부터 고등학교까지의 교육기관, 직업교육기관, 시내에 있는 집단주방 및 식당을 갖춘 공립 및 사립 직업교육 및 평생교육센터, 음식 서비스 및 길거리 음식 업체, 식료품 사업체, 식품 생산, 가공 및 유통 시설에 식품 가공을 위한 원료를 제공하는 제품 및 식품을 생산하고 거래하는 시설입니다.
관계 당국은 식품 안전 분야의 행정 규정을 위반하는 사업장을 처리하고, 대중 매체를 통해 식품 안전 규정을 위반한 사업장의 이름을 공개해야 합니다.
시 인민위원회는 학교 정문 안팎에서 식품 안전 관리 작업을 동시적이고 과감하고 효과적으로 시행할 것을 요구합니다. 특히, 고위험 식품군, 즉석식품 및 음료, 즉석식품 제공 시설에 초점을 맞춰야 합니다.
학교 정문 앞에서 어린이들을 식중독 위험으로부터 보호하기 위한 시 인민위원회의 계획이 시행됨에 따라, 동시적 해결책을 제시하는 세력의 참여가 필요하다는 여론이 형성되었습니다.
우선, 지방 행정기관과 기능 기관은 지방 관리를 강화해야 합니다. 식품 안전 위반 사항, 특히 위조 상품 거래, 원산지 불명 상품, 학교 입구에서 식품 안전을 보장하지 않는 상품 거래 위반 사항을 정기적으로 검사하고 압수하며 엄격하게 처리해야 합니다.
그와 함께, 학생과 그 자녀들의 활동을 관리하고 면밀히 감시하기 위해 학교와 가정 간의 협력이 필요합니다.
당국은 또한 학생들이 원산지 불명의 식품에 대한 인식과 경계심을 높일 수 있도록 다양하고 생생한 형태로 학교 소통을 강화해야 합니다. 동시에 지방 당국과 적극적으로 협력하여 검사를 실시하고 학교 정문 주변의 상점을 처리해야 합니다.
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출처: https://nhandan.vn/khong-chu-quan-trong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-truong-hoc-post836574.html
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