농업 생산에서 화학비료의 사용은 농민들 사이에서 널리 퍼져 있으며, 작물 수확량을 직접적으로 결정하는 중요한 요인이 되기도 합니다. 그러나 화학비료를 무분별하고 불균형적으로, 그리고 부적절하게 사용하면 토양 자원에 직접적인 악영향을 미쳐 토양 황폐화와 고갈을 초래합니다. 특히 유익한 미생물을 해쳐 환경과 인간 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
하롱면(하쭝현)에 있는 응우옌 티 홍 씨 가족이 심은 사계절 레몬 나무는 화학 비료 사용을 줄인 결과, 균일하고 아름다운 열매를 맺고 있습니다.
토쑤언현 쑤언민면에 사는 하반쯔엉 씨 가족은 오랫동안 벼, 옥수수 등에 화학비료를 사용해 왔습니다. 하반쯔엉 씨는 "우리 모두 가축 분뇨와 유기질 비료를 사용하는 것이 농작물 생산과 재배에 얼마나 유익한지 잘 알고 있지만, 비용이 많이 들고 분뇨를 만드는 과정이 번거롭기 때문에 빠르고 간편하게 화학비료를 구입할 수밖에 없었습니다. 10년 동안 문제없이 사용해 왔고, 가끔 병충해가 생기기도 하지만 잘 극복해 왔습니다."라고 말했습니다.
혼합비료의 장기간 과다 사용 외에도, 많은 농부들은 비료 시비 시기와 양을 정확하게 계산하지 않고 직관과 경험에 의존하여 비료를 사용합니다. 꽝쑤엉현 꽝닌면에 사는 레 티 리 씨는 이렇게 말했습니다. “저는 작물 관리를 아주 간단하게 하기 때문에 밑거름을 줄 필요가 없습니다. 파종이나 이식 후 생육이 부진해 보이면 질소비료 2~3kg 정도를 뿌려 작물 생장을 돕습니다. 벼가 이삭이 패기 시작할 무렵에는 NPK 혼합비료를 사용합니다.”
화학비료의 오용, 무분별한 비료 사용, 단일 비료 사용, 질소, 인, 칼륨 불균형은 일부 농민들의 낮은 인식에서 비롯된 경우가 많습니다. 그러나 많은 농가들이 교육을 받은 후 화학비료의 심각한 폐해를 점차 인식하게 되었습니다. 대표적인 예로 하중현 하롱면 자미에우 마을에 거주하는 응우옌 반 바오 씨 가족의 사계절 레몬 재배 모델을 들 수 있습니다. 이들은 지난 3년간 화학비료와 유기비료를 번갈아 사용해 왔는데, 요구르트, 쌀겨, 효모, 닭걀 껍질, 음식물 쓰레기, 채소 등 쉽게 구할 수 있고 저렴한 재료를 자체적으로 배합하여 비료를 만들어 사용하고 있습니다. 바오 씨는 “이전에는 유기질 비료만 사용했을 때 작물 수확량이 일반 비료보다 훨씬 많았고, 흡수 속도도 빠르며 가격도 저렴해서 효과가 뛰어났습니다. 하지만 해마다 사용하다 보니 토양이 단단해지고 비옥도가 떨어지며 통기성도 없어져 작물 생육이 점점 비효율적으로 변하는 것을 알게 되었습니다. 게다가 유기질 비료가 분해되는 과정에서 유독 가스가 발생하여 심각한 대기 오염을 유발하고 인체 건강에도 직접적인 영향을 미쳤습니다. 그래서 친환경 농업을 위해 유기질 비료 사용량을 줄이고 일반 비료와 번갈아 사용하기로 했습니다.”라고 말했습니다.
탄 화성에서는 매년 약 25만~30만 헥타르에 달하는 면적에 다양한 작물을 재배합니다. 연평균 약 10만 톤의 화학비료가 사용되는데, 이는 상당한 양입니다. 홍득대학교 농림수산학부 학부장인 레 반 꾸엉 박사에 따르면, 화학비료의 과다 사용은 작물의 필수 영양소 흡수를 방해하고 병충해 저항력을 약화시킵니다. 화학비료가 토양 미생물 생태계를 파괴하기 때문입니다. 이러한 미생물이 없으면 토양은 척박해지고 단단해져서, 아무리 고농도의 비료를 주더라도 작물이 제대로 자라지 못합니다. 더욱이, 현재 화학비료에서 발생하는 부산물의 양은 상당합니다. 대부분의 농부들은 이러한 부산물을 태우거나 밭에 묻습니다. 이는 낭비일 뿐만 아니라 분해 속도를 늦추고, 열을 흡수하는 유해 물질을 다량 배출하여 환경을 오염시키고 온실가스 배출량을 증가시킵니다. 그러므로 환경에 미치는 악영향을 최소화하고 지역사회의 안전과 건강을 보장하기 위해, 이제는 사람들이 낡은 생산 방식에 점진적으로 "아니오"라고 말할 수 있도록 방향을 전환해야 할 때입니다.
글과 사진: 치 팜
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