옌바이 지역의 농부들은 논에 연못을 파고 특수 달팽이를 키워 부자가 되었습니다.

사과달팽이(검은 사과달팽이)는 농부들에게는 낯선 품종이 아니지만, 특수 달팽이로 부자가 되는 것은 옌바이성 룩 옌현 마이선읍의 많은 농부들에게는 새로운 직업입니다. 사과달팽이는 농부들의 고소득을 돕고 지역 경제 발전에 기여하고 있습니다.

이 운동의 선구자는 옌바이성 루크옌구 마이선사(Mai Son commune) 손박마을의 황반부옷(Hoang Van Vuot)씨입니다.

달팽이 - 키우기 쉬운 특산품

사과 달팽이를 키우는 데 4년의 경험을 쌓은 그는 이제 가족 토지의 대부분을 달팽이 재배에 할애하고 있습니다. 상업용 달팽이와 달팽이 씨앗을 재배하는 데 1에이커, 달팽이에게 먹이를 줄 몬나무, 오리풀, 기타 식물을 재배하는 데 5에이커의 땅을 사용합니다.

이전에 그의 가족은 이 지역 전역에서 쌀, 생선, 기타 작물을 재배했지만, 사과 달팽이를 키우고 그 효과를 본 이후로 Vuot의 가족은 점차 달팽이를 키우는 것으로 전환했습니다.

황 반 부옷 씨, 마이선 사(옌바이 성, 루크옌 구) 손박 마을에 사는 그는 가족의 식량 수요를 충족시키기 위해 쌀을 재배하기 위해 자신의 땅의 일부만을 따로 떼어 놓습니다.

Vuot 씨는 PV Dan Viet에게 그의 가족이 달팽이 판매로 매년 평균 1억 5천만 VND를 벌어들인다고 말했습니다.

현재 Vuot 씨는 상업용 달팽이를 키우고 지역 주민들에게 달팽이 씨앗을 공급할 뿐만 아니라, 판매처를 찾아 사람들을 위한 제품을 구매하고 있습니다.

이때 Vuot은 사람들이 키우는 달팽이를 모두 사들이지만 여전히 수요를 충족시킬 수는 없습니다.

사과달팽이(검은 사과달팽이) 사육은 새로운 직업으로, 옌바이성 룩옌현 마이선읍 농부들의 고소득에 기여하고 있습니다. 사진: HH

"몇 번 수확해 보니 달팽이를 기르는 것이 경제적으로 도 효과적이라는 걸 알게 됐어요. 달팽이 기르는 건 저 같은 농부에게도 적합하죠. 제가 달팽이 기르기로 좋은 수입을 올리는 걸 보고 주변 사람들이 와서 배우고 따라 하게 됐는데, 경제적으로도 효과적이었어요." 부옷 씨는 이렇게 말했습니다.

옌바이성 룩옌현 마이선읍 손박 마을에 사는 황 반 쯔엉 씨(검은색 셔츠)는 1헥타르가 넘는 논을 소유하고 있으며, 그의 가족은 그 논 대부분을 연못을 파서 사과달팽이를 키웠습니다. 사과달팽이는 요즘 특별한 달팽이입니다. 사진: HH

Vuot 씨와 마찬가지로 Son Bac 마을의 Hoang Van Truong 씨도 1헥타르가 넘는 논을 소유하고 있으며, 그 대부분을 달팽이 재배에 할애했습니다.

이전에 그는 물고기도 키웠지만, 물고기를 키우는 데는 많은 노력이 필요하고 투자도 많았으며 수확도 어려웠습니다. 그래서 사과 달팽이를 키우는 것이 효과적이라는 것을 보고, 그와 그의 아내는 달팽이를 키우는 것으로 전환하기로 결정했습니다.

달팽이를 키우기 시작한 지 불과 10개월 만에 달팽이 연못 면적은 이제 7사오 이상으로 늘어났고, 남은 3사오에서는 달팽이에게 먹이를 줄 오리풀과 식물을 재배합니다.

지난 시즌, Truong 씨는 평균 가격이 1kg당 60,000 VND인 1.5톤의 상업용 달팽이를 수확했고, 400kg의 달걀 씨앗도 판매했습니다.

트롱 씨의 가족은 연못에 물 공급원이 있어 겨울에도 따뜻함을 유지할 수 있다는 이점이 있어 시장에 공급할 어종을 생산하는 데 주력합니다.

짧은 시간 안에 마이선 마을의 달팽이 양식 운동이 크게 발전했습니다. 사진: HH

달팽이 양식은 수확까지 약 95~100일 정도 걸립니다. 사진: HH

"현재 이 지역 주민들은 달팽이 씨앗을 적극적으로 제공하지 않고 있습니다. 그래서 내년에는 제가 사는 지역에 바로 달팽이 씨앗을 제공할 계획입니다.

트롱 씨는 "이 지역의 달팽이 품종은 해당 지역의 수원과 기후에 적합하기 때문에 달팽이가 더 빠르고 잘 자랄 것이고, 사람들이 달팽이를 더 잘 키울 수 있을 것"이라고 말했습니다.

마이손 지역의 달팽이 양식으로 인한 소득 효율성에 대해 이야기할 때, 교사이자 열심히 일하는 농부인 아우 반 트리외 씨를 언급하지 않을 수 없습니다.

달팽이 가격은 60,000 VND/kg으로 비용은 감소하고 수익은 증가합니다.

뜨리에우 씨는 달팽이를 키우기 시작한 지 겨우 7개월밖에 되지 않았지만, 그 결과는 매우 좋았습니다. 지난 수확에서만 뜨리에우 씨는 4.3톤의 달팽이를 수확하여 2억 동(VND) 이상의 수입을 올렸습니다. 현재 그의 연못에는 2톤이 넘는 작은 달팽이가 남아 있는데, 아직 팔지 않고 냉동 보관해 두었다가 정월 초하루 이후에 수확할 예정입니다.

달팽이의 경제적 효율성을 깨닫고, 짧은 시간 안에 마이선 공동체에서 달팽이 양식 운동이 크게 발전했습니다.

현재 마이손 마을 전체에서 40여 가구가 달팽이 양식에 투자하고 있습니다. 이곳 사람들은 달팽이 양식이 매우 쉽고 투자 비용도 크지 않다고 말합니다. 상업용 달팽이의 경우, 가장 중요한 것은 연못이 깨끗해야 한다는 것입니다. 씨앗 달팽이의 경우, 연못에 우물물이 있어야 겨울에도 따뜻함을 유지하고 깨끗한 물이 계속 흐를 수 있습니다.

평균적으로 달팽이 22마리가 1kg을 생산합니다. 옌바이성 룩옌군 마이선읍 주민들은 달팽이를 kg당 6만 동(VND)에 판매합니다. 사진: HH

달팽이 먹이에 대해 말씀드리자면, 달팽이는 다양한 종류의 개구리밥을 먹습니다. 특히 개구리밥은 달팽이가 매우 좋아합니다. 농부들은 또한 달팽이에게 영양이 풍부한 잎, 옥수수 가루, 쌀겨, 채소 등을 먹입니다.

11월부터 이듬해 2월까지의 겨울철에는 달팽이가 알을 품기 때문에 키우거나 수확할 필요가 거의 없습니다. 3월경, 다시 따뜻해지면 달팽이는 진흙에서 나와 먹이를 먹고 빠르게 성장하며, 수확까지 약 95~100일이 걸립니다. 평균적으로 약 22마리의 달팽이가 1kg을 생산하며, 농부는 6만 동(VND)을 벌어들입니다.

Dan Viet 기자와의 인터뷰에서 마이선(Yen Bai 성, Luc Yen 구) 당위원회 서기인 하 하이 후인 씨는 사과 달팽이를 키우는 것은 효과적인 방법이며, 마이선 지역 농부들에게 높은 소득을 가져다주며, 지역 내 많은 사람들이 이를 널리 실천하고 있어 지역 경제 발전에 기여하고 있다고 강조했습니다.

"앞으로도 지역 주민들은 좋은 자연 환경을 갖춘 농가, 농부들의 근면과 노고, 그리고 현재의 매우 안정적인 시장을 바탕으로 계속해서 장려해 나갈 것입니다. 우리는 주민들이 이 달팽이 품종의 생산성과 품질을 향상시키고 지역 확장을 계속하도록 장려하고자 합니다."라고 마이선 지역 당위원회 서기는 강조했습니다.

출처: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm