커피 산업, EU 시장 요구 충족 위해 역량 강화 공급 압박, 커피 수출 가격 3.9% 가까이 급등 |
이는 두 상품의 가격이 3개월 연속 상승한 것으로, 커피 가격이 6개월 만에 최고치를 기록했습니다. 브라질의 더운 날씨로 인해 2024/25년 작물 연도의 커피 생산량이 감소할 것이라는 우려가 여전히 가격을 뒷받침하는 주요 요인입니다.
커피 수출 가격, 강력한 성장세 유지 |
브라질 국립 기상청(Inmet)은 앞으로 며칠 동안 섭씨 40도가 넘는 더위가 올 것이라며 특별 경보를 발령했습니다. 이로 인해 주요 커피 생산 지역은 최소 4일간 더위를 겪게 될 것입니다.
또한, 유럽대륙거래소(ICE-EU)의 로부스타 재고는 34,720톤에 불과했으며, 점차 감소하여 2023년 8월말에는 33,630톤으로 역대 최저치를 기록했는데, 이 역시 어제 거래에서 가격 상승을 뒷받침하는 데 기여했습니다.
국내 시장에서는 오늘(12월 14일) 아침 중부 고원지대와 남부 지방의 생두 가격이 kg당 63,600~64,400동 사이에서 등락을 거듭하며 어제보다 상승세를 보였습니다.
2023/2024년 작물 연도가 시작될 당시 베트남 생두 가격은 kg당 60,000동 정도였습니다. 이런 일은 베트남 커피 산업 역사상 전례가 없는 일입니다. 베트남의 커피 가격이 계속해서 오를 것으로 예상됨에 따라, 2024년까지 45~50억 달러의 수출액이 달성될 것으로 보입니다.
2023/2024년 작물 연도 초반 베트남 생두 가격은 kg당 6만 동(VND) 수준이었다(사진: 단톡팟트리엔 신문) |
그러나 2030년까지 60억 달러의 수출 목표를 달성하고 베트남 커피 제품의 부가가치를 높이려면 커피 산업은 원두 커피 재배 지역의 생산량과 품질을 높이고 심층 가공 비율을 높이는 등 포괄적인 솔루션을 동시에 고려해야 합니다.
농작물 생산부에 따르면, 현재 이 나라는 71만 헥타르가 넘는 커피 재배지를 보유하고 있습니다. 그러나 해당 지역의 1/4도 안 되는 지역만이 국제 표준 인증을 포함한 지속 가능한 생산 인증을 받았습니다.
기업에 따르면, 지방자치단체는 주요 커피 재배 지역을 계획해야 합니다. 재식재를 촉진하고 VietGAP, 4C, Rainforest, 유기농 인증 등을 통해 지속 가능한 커피 생산 공정을 적용하면 오늘날 시장의 엄격한 수출 기준을 충족할 수 있습니다.
전 세계적 으로 공급이 부족해 가격이 오르는 가운데, 베트남은 수확기를 맞이하고 있으며, 커피 산업은 연말에 활발한 사업 시즌을 맞이할 것으로 예상합니다.
특히 지속 가능한 수출을 위해 베트남의 가공 커피 수출이 크게 증가했습니다. 볶은 커피와 인스턴트 커피 수출량은 약 9만 톤으로, 지난 작물 연도 전체 커피 수출량의 약 5.4%를 차지했습니다. 매출은 약 5억 1,000만 달러로 약 12.5%를 차지합니다.
베트남 커피는 현재 70개국 이상에서 판매되고 있습니다. 베트남은 세계 2위의 커피 수출국이다.
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