여름-가을 모내기가 끝나는 5월경, 응에 안성 빈민 읍의 각 가구에서는 모종을 심고 재배합니다. 3개월 후 수확이 가능합니다.
팜 반 홍 씨(55세, 응에안성 빈민읍 거주)의 가족은 5사오(약 1,000kg) 이상의 쑥을 재배합니다. 벼보다 쑥의 수확량이 더 많으며, 때로는 3배나 더 많습니다. 가뭄에 강한 이 식물을 재배한 덕분에 그의 가족은 가난에서 벗어날 수 있었습니다.
"이 식물은 재배하기 쉽고 해충과 질병이 거의 없으며, 살충제를 전혀 사용하지 않고, 투자 비용도 저렴합니다. 식물이 자라는 동안 물을 세 번만 주면 됩니다. 하지만 재배는 매우 고된 작업이며, 잡초를 뽑는 데 며칠씩 노동이 필요합니다. 작년에 저희 가족은 800kg이 넘는 건조 식물을 수확하여 거의 3천만 동(VND)의 수입을 올렸습니다."라고 홍 씨는 말했습니다.
이 늙은 농부는 이 식물이 수십 년 전에 마을에 처음 소개되었다고 말했습니다. 처음에는 사람들이 정원에 심어 끓여서 식수를 만들었습니다. 점차 시장에서 인기를 얻으면서 재배 지역이 확대되었습니다. 이 식물은 가뭄에 강하고 높은 밭에서 재배하기에 적합합니다. 특히 햇빛이 강할수록 식물은 더 푸르게 자랍니다.
이전에는 빈민(Binh Minh) 마을에 거주하는 쩐 티 리(Tran Thi Ly) 씨(51세)가 소유한 약 2사오(약 2,000㎡)의 논이 가뭄으로 인해 방치되는 경우가 많았습니다. 하지만 쑥(Artemisia vulgaris) 재배로 전환한 이후 놀라운 성과를 거두었습니다.
"쑥 재배는 벼 재배보다 수입이 더 높아서 올해는 많은 사람들이 쑥 재배로 전환하여 재배 면적을 크게 늘렸습니다. 이번 작물은 저희 가족이 재배한 쑥 약 2사오(약 1,000kg)로 약 500kg의 건조 묘목을 수확했습니다. 경비와 관리비를 제외하고 1,200만~1,500만 동(VND)을 벌 것으로 예상합니다."라고 리 씨는 말했습니다.
과거에는 뿌리 전체를 수확했지만, 지금은 구매 단위의 요구에 따라 뿌리를 잘라내야 합니다. 뿌리가 매우 단단하기 때문에 수확에도 많은 노력과 시간이 소요됩니다. 수확은 보통 덥고 햇볕이 강한 날에 하는데, 건조해야 하기 때문입니다. 평균적으로 사오 한 포기당 수확량은 500만~600만 동(VND)으로, 벼 재배보다 2~3배 높습니다.
수확 후, 잎을 말리고 햇볕에 골고루 뒤집어 으깨어 바삭하게 만듭니다. 충분한 햇빛은 잎의 색상, 품질, 그리고 보존성에 큰 영향을 미칩니다. 잎은 말리고 큰 묶음으로 묶어 마을 내 상인이나 가공 시설로 운송됩니다.
빈민사 인민위원회 위원장인 쩐 반 지앙 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현지 쑥이 VietGAP 인증을 받았습니다. 2022년 말, 티엔탄 농업 서비스협동조합의 쑥 티백 제품이 응에안성 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회로부터 3성급 기준(1사 1품목 프로그램)을 충족하는 것으로 인증받았습니다. 가뭄이 잦은 준산악 지역인 빈민사에서 쑥은 좋은 수입을 가져다주어 많은 가정이 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다."
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출처: https://tienphong.vn/loai-cay-giup-nong-dan-o-nghe-an-thoat-ngheo-post1770167.tpo
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