시중에 파는 야채는 '천연 항암제', 기억력 향상에 효과

베트남 시장에서는 브로콜리가 저렴한 가격에 시장과 슈퍼마켓에서 널리 판매됩니다. 이 채소는 맛이 좋고 먹기 편하며 다양한 요리로 가공할 수 있어 많은 사람들에게 인기가 많습니다.

이 야채는 많은 시장에서 싼 가격에 판매되지만, 건강에 "기적의 약"입니다.

브로콜리는 짙은 녹색을 띠고 독특한 모양을 가진 십자화과 채소입니다. 브로콜리는 맛있을 뿐만 아니라 몸에 좋은 풍부한 영양소를 공급하는 요리입니다.

영양가가 높은 식품입니다. 연구에 따르면 브로콜리의 주성분은 90%가 수분이며, 탄수화물, 단백질, 섬유질이 균형 있게 함유되어 있습니다.

이 야채는 많은 시장에서 싼 가격에 판매되지만, 건강에 "기적의 약"입니다.

또한 브로콜리에는 신체에 필수적인 다양한 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 신선한 브로콜리 91g에는 단백질 2.5g, 탄수화물 6g, 섬유질 2.4g, 지방 0.4g, 칼륨, 인, 비타민 C, A, K 등이 들어 있습니다.

특히 브로콜리는 신체에 많은 이점을 제공하여 질병 예방에 도움을 주는 "슈퍼푸드"로 여겨집니다. 브로콜리의 가장 큰 효능 중 하나는 암 예방입니다.

브로콜리에는 신체에 필수적인 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 신선한 브로콜리 91g에는 단백질 2.5g, 탄수화물 6g, 섬유질 2.4g, 지방 0.4g, 칼륨, 인, 비타민 C, A, K가 함유되어 있습니다.

미국 뉴욕 메모리얼 슬론 케터링 암센터에서 근무하는 종양학자인 팀 티우탄 박사는 자신의 TikTok 채널을 사용하여 이 야채를 분석했습니다.

전문가에 따르면 브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 많이 들어 있는데, 이 성분은 항암 효과가 강하며 특히 유방암과 대장암에 효과적입니다.

구강악안면병리학 저널(Journal of Oral and Maxillofacial Pathology)에 발표된 연구에 따르면, 설포라판을 매일 식단에 추가하면 암 예방을 포함한 상당한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 팀 박사는 또한 브로콜리 새싹이 브로콜리에서 암 예방 성분이 가장 풍부한 부분이라고 주장합니다.

브로콜리는 암 위험을 낮추는 효능이 있을 뿐만 아니라, 당뇨병 환자에게도 좋은 음식입니다.

혈당지수가 10으로 매우 낮아 혈당을 안정시키고 합병증을 예방하는 데 이상적인 식품입니다. 설포라판은 암 위험을 예방할 뿐만 아니라 혈당을 효과적으로 조절하여 당뇨병 환자의 건강을 보호하는 데에도 도움을 줍니다.

브로콜리를 규칙적으로 먹는 노인들은 기억력이 향상될 수 있습니다.

연구에 따르면 브로콜리는 혈중 지질을 효과적으로 조절하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방이 현저히 감소하고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가하여 심혈관 질환 위험을 줄일 수 있습니다.

960명의 노인을 대상으로 한 연구에 따르면 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 기억력이 향상될 수 있습니다. 또한, 동물 실험 결과 브로콜리에 함유된 캠페롤 성분이 뇌졸중으로 인한 뇌 손상을 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-ban-day-cho-la-thuoc-chong-ung-thu-tu-nhien-cai-thien-tri-nho-192241002105031999.htm