제철 매실은 1kg에 10,000동(VND)으로 매우 저렴합니다. 여성들은 이 기회를 놓치지 않고 매실을 사서 시원하게 즐길 수 있는 아주 쉽고 맛있는 매실 시럽 레시피를 서로에게 속삭입니다.

GĐXH – 성수기에는 자두가 kg당 10,000동부터 시작하는 초저가로 시장에 넘쳐납니다. 주부들은 만들기도 쉽고 보관도 간편한 이 과일로 만든 상큼한 음료 레시피를 금세 손에 넣습니다.

엄청 싼 매실, kg당 10,000동

PV 조사에 따르면, 현재 자두는 제철을 맞아 시장에 넘쳐나고 있습니다. 하노이 지역 시장이나 인터넷에서 매우 저렴한 가격에 판매되는 자두를 쉽게 찾을 수 있습니다. 과일 크기에 따라 가격은 kg당 10,000동에서 50,000동 사이이며, 많은 소매업체에서 kg당 10,000동에 판매하고 있습니다.

온라인 자두 판매자 응우옌 즈엉 씨에 따르면, 손라 자두는 월초보다 훨씬 저렴하게 판매된다고 합니다. 월초에는 과일의 품질과 크기에 따라 판매 가격이 kg당 6만 동에서 10만 동까지 변동했지만, 지금은 1만 동에서 2만 동에 불과합니다. 자두는 잘 익었고, 과육이 크고 균일하며 통통하고, 익은 과일은 단맛이 더 강해 많은 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.

시장에서는 자두가 풍성하게 판매되고 있다. 사진: PT

손라 자두는 10,000동에 판매됩니다. 사진: PT

푸옹 호앙 씨는 자두를 고를 때 줄기와 잎이 신선한 것을 고르라고 조언했습니다. 자두는 통통하고 매끄러우며 멍들거나 벌레 먹은 곳이 없어야 합니다. 좋은 자두는 겉면에 하얀 가루가 묻어 있는 것이 좋습니다. 살짝 눌러보면 무르지 않고 검은색에 빨간색과 초록색이 섞인 것을 알 수 있습니다. 자두는 아삭하면서도 달콤합니다.

너무 푸르거나 익은 자두는 피하세요. 푸르르한 자두는 시큼해지고, 너무 익은 자두는 아삭한 식감을 더 이상 느낄 수 없습니다. 시럽으로 조리하면 더 맛있어집니다.

매실이 잘 익었고 매우 저렴하다는 이점을 이용하여 많은 여성들이 마시기 쉽고 보관하기 쉬운 맛있는 매실 시럽을 만드는 방법을 서로 공유합니다.

매실로 시원한 여름 음료 만드는 법

아래의 Phuong Hoang 여사의 공유를 통해 맛있는 매실 시럽을 만들 수 있으며, 풍미를 그대로 살리고 보관도 간편합니다.

매실 시럽을 만들기 위한 재료 준비

+ 자두 5kg

+ 파인애플 2개

+ 설탕 3kg

매실 시럽 만드는 법:

1단계: 자두를 씻어 껍질을 벗기고, 칼집을 내거나 씨를 제거합니다. 파인애플은 껍질을 벗기고 하나는 깍둑썰기하고 다른 하나는 퓌레로 만듭니다. 자두를 넣고 함께 재워둡니다.

2단계: 자두를 파인애플과 설탕에 재운 후, 냉장고에 하룻밤 넣어 설탕을 녹입니다. 그런 다음, 가스레인지에 올려 20분간 끓입니다. 끓이는 동안 거품을 걷어냅니다.

3단계: 매실잼과 매실즙을 따로 걸러냅니다. 시간이 없다면 걸러내는 과정을 생략하고 마른 유리병에 담아 냉장고에 보관해도 됩니다.

4단계: 매실차를 만듭니다. 매실차 80ml, 금귤 1개, 시럽 50ml를 넣고 얼음, 매실잼, 코코넛 젤리를 넣습니다. 차를 만들 때 매실 껍질을 더 많이 벗겨 설탕에 재워두면 아삭한 맛을 더할 수 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm