봄 야채는 염증과 싸우고 뼈와 관절 질환을 예방하는 데 매우 효과적이므로 베트남 사람들은 수명을 연장하기 위해 봄 야채를 먹어야 합니다.

GĐXH - 봄에 먹는 부추는 위를 따뜻하게 하고 감염을 예방하는 데 가장 좋다고 합니다.

부추 는 사계절 내내 먹을 수 있는 식재료이지만, 특히 봄에 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 한의학에서는 부추의 맛이 달콤하고 매콤하며, 따뜻한 성질을 가지고 있어 중추를 따뜻하게 하고 허기를 보하며, 내장을 조절하고 신장과 양기를 보하는 효능이 있다고 합니다.

파는 설탕, 단백질, 지방, 카로틴, 비타민 B, C, 섬유질, 칼슘, 인, 철분 등 영양소가 풍부합니다. 또한 항균 및 항염 효과가 있는 활성 성분도 많이 함유되어 있습니다.

삽화

현대 연구에 따르면 차이브는 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고, 장 운동을 촉진하며, 변비와 충치를 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 이 채소의 섬유질은 장내 박테리아의 균형을 맞추고, 장 점막 발암 물질의 영향을 줄이며, 대장암을 적극적으로 예방하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라, 차이브는 고혈압과 심장 질환 치료에도 도움이 됩니다.

겨울철 날씨가 추울 때는 차 대신 삶은 파를 낮에 마시면 위를 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다. 고기를 많이 먹을 때는 이 물을 마시면 복부 팽만감을 예방할 수 있습니다.

파의 건강상의 이점

염증과 싸우는 데 도움이 됩니다

SKDS 신문에 기고한 후인 탄 부 박사는 차이브가 어린이의 호흡기 및 장 질환에 특히 좋다고 말했습니다. 과학자들은 차이브에 황화물, 사포닌, 쓴맛 물질 등의 성분이 함유되어 있다고 연구했습니다. 특히, 차이브의 오도린은 황색포도상구균과 대장균에 대한 특이적인 항생제로 여겨집니다.

또한, 차이브 씨앗에는 알칼로이드와 사포닌이 함유되어 있습니다. 차이브 잎의 신선한 주스에는 소화관 내 세균 전반, 특히 황색포도상구균, 장티푸스균, Sh. 플렉스네리균과 Subtilis균, 대장균, 베데스다균 등 장 질환에 효과적인 다균성 항생제를 비롯하여 다양한 종류의 세균에 대한 항균 효과가 있습니다. 이 항생제의 특성은 매우 안정적입니다.

삽화

혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다

마늘처럼 차이브에도 알리신이 함유되어 있습니다. 알리신은 혈압을 낮추고 체내 콜레스테롤 생성을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한, 항균 및 항진균 효과가 있어 장내 박테리아와 곰팡이를 제거하여 소화 기관이 제대로 기능하도록 도와줍니다.

피부에 좋다

차이브는 항균 및 항진균 효과가 있어 피부에 좋으며 피부 감염에도 도움이 될 수 있습니다. 차이브는 딱지를 치료하고 열린 상처를 치유하는 데 국소 크림 대용으로 사용할 수 있습니다. 이러한 효능 덕분에 차이브는 박테리아와 곰팡이를 제거하여 상처가 더 빨리 아물도록 도와줍니다.

위의 효과 외에도 파는 임신 중 불편한 문제를 예방하고, 혈전을 방지하며, 여드름을 효과적으로 예방하는 데 도움이 됩니다.

뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다

차이브는 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 풍부합니다. 여성은 남성보다 골다공증에 특히 취약하므로, 정기적으로 차이브를 섭취하면 골밀도 증가에 도움이 됩니다.

파는 얼마나 먹는 것이 가장 좋은가요?

삽화

파는 매우 인기 있는 야채로, 생으로 먹거나, 수프를 끓이거나, 볶음으로 먹는 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있으며, 요리를 장식하여 더 보기 좋게 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

차이브는 비교적 순하지만, 과용하지 않고 적절히 섭취해야 합니다. 과용하지 않도록 주의하며, 적당히 섭취해야 합니다. 소화불량을 쉽게 경험할 수 있으므로 적당히 섭취해야 합니다. 양파와 마늘 알레르기 병력이 있는 분은 차이브 섭취 시 알레르기 반응을 경험할 가능성이 높으므로 주의하시기 바랍니다.

또한, 파가 들어간 요리는 조리 후에만 먹어야 하며, 밤새도록 두어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 식중독에 걸리기 매우 쉽습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-giup-khang-viem-va-phong-benh-xuong-khop-cuc-tot-nguoi-viet-nen-an-de-tang-cuong-suc-khoe-172250208172839148.htm