우유보다 칼슘이 많은 야채가 제철이라 엄청 신선하고 맛있으니 놓치지 마세요

많은 사람들이 이 야채를 자주 먹지만, 여름에 시중에서 파는 이 두 가지 저렴하고 인기 있는 야채가 우유보다 칼슘이 풍부하여 뼈를 강화하고 질병을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 모릅니다.

물시금치와 아마란스는 대부분의 시장에서 흔히 볼 수 있는 인기 채소입니다. 하지만 이 두 채소를 즐기기에 가장 좋은 시기는 여름입니다. 제철 채소는 더 신선하고 맛있기 때문입니다. 특히 중년층은 우유보다 칼슘 보충 효과가 더 좋은 칼슘을 꾸준히 섭취해야 합니다.

복잡한 준비가 필요 없습니다. 물 시금치와 마늘을 볶기만 하면 더운 여름날 맛있는 요리가 완성됩니다.

시금치

물공심은 베트남에서 인기 있는 녹색 야채로, 일반적으로 가족 식사에 사용되지만 심장에 좋고, 당뇨병을 예방하고, 빈혈을 치료하고, 면역 체계를 강화하는 등 잘 알려지지 않은 효능이 있습니다.

물공심은 가장 인기 있고 영양가 높은 녹색 잎채소 중 하나입니다. 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하며, 특히 단백질 함량이 토마토보다 4배나 높아 같은 양으로 섭취하면 단백질이 풍부하게 함유됩니다.

물공심채의 칼슘 함량 또한 매우 높아 물공심채 주스 100g에는 115mg의 칼슘이 들어 있어 우유와 바나나의 칼슘 함량을 능가합니다. 따라서 물공심채를 제대로 섭취하는 것은 칼슘 보충에 효과적인 방법입니다.

뼈를 끓인 타로와 시금치 수프는 요리하기 매우 쉽고 영양가가 높으며 상쾌합니다.

물시금치에는 비타민 A, B, C, 인 등 다양한 영양소가 함유되어 있으며, 특히 철분이 풍부하여 철분 결핍으로 인해 철분 보충이 필요한 분들에게 적합합니다. 물시금치를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관계 건강에 좋으며, 빈혈 치료에 도움이 되고, 당뇨병과 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

물시금치는 노화 방지와 피부 미용에도 효과적입니다. 여름은 물시금치가 더욱 맛있고 싱싱한 계절이므로, 집에 중년층이 있다면 칼슘 보충을 위해 물시금치를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

시금치

아마란스는 칼슘, 엽산, 칼륨, 비타민 A, 섬유질 함량이 높아 "5대 영양소" 채소로 불릴 만큼 영양가가 높습니다. 특히 아마란스 100g에는 약 178mg의 칼슘이 함유되어 있는데, 이는 우유보다, 시금치보다 3배 높은 수치입니다.

아마란스는 매우 영양가가 높아서 "5가지 영양소"를 갖춘 채소로 알려져 있습니다.

잎이 크고 보라빛 붉은 아마란스는 붉은 아마란스로, 육즙이 많고 빨리 익으며 수프에 넣으면 더 맛있다는 특징이 있습니다.

붉은 아마란스는 단백질, 당질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분 함량은 시금치보다 높고 칼슘 함량은 3배 더 높습니다.

아마란스는 모두 음식으로 먹는 것 외에도 좋은 약재로도 쓰입니다.

항암 특성은 아마란스에 함유된 비타민 E, C, 철, 마그네슘, 인, 리신 등의 항산화 화합물에 기인합니다.

그들은 유해한 자유 라디칼과 싸우고 암을 유발하는 악성 세포의 형성을 막습니다.

붉은 아마란스는 맛이 달콤하고, 시원한 성질이 있으며, 열을 내리고, 피를 식히고, 이뇨하고, 피를 시원하게 하고, 살균하고, 열성 이질을 치료하고, 혈액 속의 열을 제거하여 여드름을 유발하는 등의 효과가 있습니다.

붉은 아마란스는 맛이 달콤하고, 성질이 시원하며, 열을 내리고, 피를 식히고, 이뇨하는 효과가 있습니다.

이 야채는 면역 체계를 개선하고, 염증을 줄이며, 골다공증과 심혈관 질환, 당뇨병, 빈혈 등 다른 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

아마란스는 단백질, 지질, 포도당, 비타민, 철분, 미네랄 등을 다량 함유한 야채입니다.

아마란스의 베타카로틴은 가지보다 두 배나 많아 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 아마란스의 철분 함량은 시금치보다 높고 칼슘 함량은 세 배나 높습니다.

중요한 점은 아마란스에는 옥살산이 함유되어 있지 않아 칼슘과 철분이 체내에 잘 흡수되어 아이들에게 매우 좋다는 것입니다. 삶거나, 볶거나, 국을 끓여 먹을 수 있습니다.

칼슘을 함유한 채소는 거의 없으며, 그중에서도 아마란스가 가장 높은 함량을 자랑합니다. 영양학자들은 아마란스의 칼슘 함량이 시금치의 3배에 달하며, 우유보다 더 높다고 말합니다.

아마란스 잎 100g에는 최대 267mg의 칼슘이 함유되어 있어, 1인 기준 칼슘 권장량의 50%를 충족합니다.

아마란스에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 강화하고 골다공증을 예방하는 슈퍼푸드로 불립니다.

아마란스 잎 100g에는 최대 267mg의 칼슘이 함유되어 있어, 1인 기준 칼슘 권장량의 50%를 충족합니다.

어린이의 경우, 칼슘은 뼈 구조 형성에 중요한 역할을 하여 키 성장을 돕습니다. 성인의 경우, 칼슘은 뼈 강도 유지와 중년층의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

따라서 아마란스는 신체의 일일 칼슘 요구량을 쉽게 충족시키며, 비용도 너무 많이 들지 않습니다.

원천: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-nhieu-canxi-hon-sua-dang-vao-mua-cuc-tuoi-ngon-dung-bo-lo-192593447.htm