옌푸 땅의 황금빛 행운

옌푸 면 민푸 4번 마을에 사는 응우옌 티 투 씨는 불수감 열매 하나하나를 정성껏 돌봅니다.

부처의 손 마을

연말이 다가오면서 옌푸 면의 불수감 과수원에는 봄이 다가오는 듯한 활기가 넘칩니다. 민푸 마을, 특히 4번 촌락에서는 응우옌 티 투 여사의 가족 과수원이 설날 수확을 앞두고 과일 품질 향상을 위한 세심한 관리에 한창입니다.

푸른 정원 한가운데서 투 여사는 나무 한 그루 한 그루를 꼼꼼히 살피며 작은 가지들을 다듬고 지지대를 조정하여 열매가 고르게 자라고 색깔과 모양이 아름답게 유지되도록 합니다. 그녀의 가족은 현재 2년 전에 심은 불수감나무 130그루를 보유하고 있습니다. 투 여사에 따르면 불수감나무는 2년에서 2년 반 사이에 생산성이 가장 높기 때문에 수확 전 관리가 특히 중요합니다.

"이 시기에는 세심한 관리가 필수적입니다. 그래야 열매가 아름답고 손가락 모양이 고르게 나며, 설날 전에 질겨지거나 너무 일찍 익지 않습니다."라고 투 씨는 말했습니다. 약 5년 후에는 불수감 과수원을 개보수해야 하는데, 묵은 가지를 잘라 새 가지가 자라도록 하고 열매 생산을 지속해야 합니다. 현재 이 지역의 많은 과수원 주인들은 나무의 내구성을 높이고 수확 기간을 연장하기 위해 불수감 나무를 포멜로 대목에 접목하는 방식을 선택하고 있습니다.

옌푸 마을의 농부들이 불수감(佛手承)을 수확하고 있습니다.

예상에 따르면, 투 여사 가족은 올해 설날 수확으로 약 1억 9천만 VND의 수익을 올릴 것으로 보입니다. 과일의 꾸준한 품질과 매력적인 외관 덕분에 많은 상인들이 설날 2~3개월 전부터 문의하고 주문을 넣어, 투 여사 가족은 연말까지 과수원 관리에 더욱 집중할 수 있는 동기를 얻었습니다.

한편, 민푸 마을, 특히 3번 촌락에서는 마을 당서기인 부 응옥 꽝 씨의 불수감 과수원이 수확 절정기에 접어들었다. 산 위로 해가 떠오르고 잎사귀에는 아침 이슬이 맺힌 채, 과수원은 이미 분주한 분위기였다. 수십 명의 일꾼들이 이른 아침부터 나와 가지치기를 하고, 과일을 선별하고, 또 포장 작업을 하며 상인들에게 제때 납품할 수 있도록 분주히 움직였다.

윤기 나는 껍질과 꽃잎처럼 길고 고르게 펼쳐진 손가락 모양을 가진 불수감은 각 상자에 정성스럽게 담겨 있습니다. 불수감 재배자들에게 이 아름다운 과일 하나하나는 경제적 가치뿐만 아니라 베트남 전통 설날 과일 접시에 담긴 문화적, 정신적 의미를 상징합니다.

꽝 씨의 불수감 과수원에는 현재 125그루의 나무가 있으며, 8년 동안 꾸준히 심고 가꿔왔습니다. 나무 한 그루당 평균 50~100개의 열매가 맺히며, 보름달, 음력 초하루, 설날 등 명절에 먹기 위해 연중 수확합니다. 또한 수확량의 일부는 건조 및 수출용 원료로 사용됩니다. 꽝 씨는 "설날은 가장 중요한 시기입니다. 우리는 이 시기를 손꼽아 기다립니다. 나무 관리부터 개화 및 착과 촉진, 수확 시기까지 모든 것을 신중하게 계획해야 합니다. 열매가 너무 일찍 익지 않도록 하기 위해서죠."라고 말했습니다.

수확을 원활하게 하기 위해 그의 가족이 운영하는 불수감 농장에는 15~20명의 일꾼이 2~3일 동안 쉬지 않고 일해야 합니다. 꽝 씨에 따르면, 이 농장은 연간 약 2억 5천만 동(VND)의 매출을 올리고 있으며, 올해 설날 시즌에만 약 1억 7천만 동(VND)의 매출을 올렸습니다. 올해 불수감 가격은 홍수로 인해 많은 재배 지역의 수확량이 감소하면서 예년보다 높습니다.

꽝씨 가족은 상업적 목적으로 불수감 재배를 하는 것 외에도 100그루의 분재 불수감 나무를 키워 한 그루당 60만 동에서 120만 동에 판매하고 있습니다. 3~5개의 눈을 접붙여 길고 뻗은 가지를 가진 아름다운 형태로 다듬은 이 분재들은 고객들이 일찌감치 주문하는 인기 상품입니다.

"아름다운 분재를 만들려면 연초부터 작업을 시작해야 합니다. 가지치기, 접목, 모양 다듬기, 그리고 연말까지 꾸준한 관리가 모두 필요하죠. 어떤 나무는 조건을 충족하는 데 일 년이 걸리기도 합니다." 꽝 씨는 미소를 지으며 말했다.

분주한 분위기 옌푸 면의 과수원에서 사람들이 설날(음력 설)을 앞두고 불수감을 수확하고 있습니다. (옌푸 면의 과수원에서) 설날을 앞둔 며칠 동안의 풍경입니다.

설날을 앞둔 며칠 동안 옌푸 마을의 과수원에서는 사람들이 불수감을 수확하면서 분주한 분위기가 감돈다.

풍년은 좋은 가격을 가져다줍니다.

과수원 주인들에 따르면, 올해 손가락이 많고 균형 잡힌 모양에 높은 정신적 가치를 지닌 아름다운 불수감은 개당 200만~300만 동에 팔린다고 합니다. 한편, 무게가 300g 이상인 일반 불수감은 과수원에서 킬로그램당 2만 7천~3만 동에 거래됩니다.

하노이 에서 옌푸 면의 불수감(佛手果)을 구매하는 상인인 부 티 투엣 푸엉 씨에 따르면, 올해 설날(음력 설)을 위해 현지에서 약 6~7톤의 불수감을 구매했다고 합니다. 푸엉 씨는 옌푸산 불수감은 윤기가 흐르는 아름다운 외관과 길고 고르게 배열된 손가락 모양이 특징이며, 재배자들이 세심하게 관리한다고 설명했습니다. 소비자의 취향에 따라 행운을 상징하는 오므린 손가락을 선호하는 사람도 있고, 꽃처럼 펼쳐진 손가락을 선호하는 사람도 있는데, 손가락이 길고 많을수록 가격이 높아집니다. 푸엉 씨는 "아름다운 불수감은 200만~300만 동에 달하기도 합니다. 품질이 좋은 불수감을 고르는 것은 매우 어렵지만, 옌푸 면의 많은 재배자들이 수요를 충족할 수 있습니다."라고 덧붙였습니다.

옌푸 면 농민협회 회장인 하 티 무아 쑤언 동지는 다음과 같이 말했습니다. “현재 면 전체에 약 25헥타르의 불수감나무가 재배되고 있으며, 주로 민푸 면 3, 4, 5, 6호 마을에 집중되어 있습니다. 연말 설날이 다가오면 주민들은 시장 수요를 충족하기 위해 불수감나무를 정성껏 가꾸고 수확하며, 이는 설날을 앞둔 시기에 활기찬 분위기를 조성합니다. 불수감은 지역 토양과 기후 조건에 적합한 작물로, 점차 주요 농업 생산 작물로 자리 잡고 있습니다. 특히 설날 시장을 겨냥하여 불수감 재배 면적을 확대하는 것은 작물 구조의 변화를 가져오고 생산 효율을 높여 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.”

글과 사진: 마이 둥

출처: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/