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당뇨병 환자를 위한 바나나의 이점

VnExpressVnExpress20/03/2024

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바나나는 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 낮은 글리세믹 지수를 가지고 있으며, 염증을 줄이는 항산화제와 체중 감량에 도움이 되는 섬유질을 함유하고 있습니다.

바나나는 비타민 A, C, E, B6와 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분, 아연 등의 미네랄을 제공하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 미국 농무부 에 따르면, 길이가 약 18cm인 바나나에는 비타민 C가 11mg, 비타민 A가 4mcg, 비타민 B6가 0.5mg, 칼륨이 451mg, 마그네슘이 34mg 함유되어 있습니다. 당뇨병 환자에게 바나나가 주는 이점은 다음과 같습니다.

혈당 조절 지원

바나나의 혈당지수(GI)는 51로 낮습니다. 미국 국립 보건원 에 따르면 바나나와 같이 섬유질이 풍부한 음식은 당뇨병에 좋습니다. 섬유질은 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되며, 이를 통해 인슐린 저항성을 감소시킵니다.

바나나는 GI가 낮아 당뇨병 환자에게 좋습니다. 사진: 김우옌

바나나는 GI가 낮아 당뇨병 환자에게 좋습니다. 사진: 김우옌

염증을 줄이세요

바나나에는 항산화제 역할을 하는 천연 플라보노이드(식물 대사산물)가 함유되어 있어 부기, 자극, 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

중국 열대농업 과학원 에서 2016년에 실시한 연구에 따르면, 바나나에 함유된 주요 플라보노이드는 케르세틴으로, 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 면역 체계에 과부하를 일으키는 자유 라디칼 손상과 싸우는 능력이 있습니다.

미국 텍사스 대학의 2014년 연구에 따르면 신체의 염증은 류마티스 관절염, 크론병, 궤양성 대장염, 당뇨병, 암 등 여러 만성 질환으로 이어질 수 있는 것으로 나타났습니다. 바나나에는 항염 효과가 있어 바나나를 먹으면 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

체중 감량

미국 심장 협회에 따르면, 과체중이나 비만은 심장병, 고혈압, 당뇨병, 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.

평균적인 바나나에는 112칼로리가 들어 있으며, 그 중 90%는 탄수화물에서 나옵니다. 바나나는 탄수화물 함량이 높고 GI가 낮아 혈당 급증을 막아 체중 감량에 도움이 됩니다. 혈당 수치가 급등하면 신체의 지방 분해가 방해를 받기 때문입니다.

바나나는 섬유질이 풍부합니다(중간 크기의 바나나 1개에는 섬유질이 3g 들어 있습니다). 섬유질은 포만감을 높여주고 과식을 막아 체중 감량에 도움이 됩니다.

미국 브리검 영 대학에서 2009년에 실시한 연구에 따르면, 20개월 동안 섬유질 섭취량을 늘린 252명의 여성은 체중 증가가 감소한 것으로 나타났습니다. 미국 텍사스 대학에서 2006년에 104명(과체중 또는 비만)을 대상으로 실시한 연구에 따르면 섬유질과 과일 섭취가 부족한 식단은 비만 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 바나나가 체중 감량에 좋은 선택이며, 과체중 및 비만인 사람들의 만성 질환 위험을 감소시킨다는 결론을 내렸습니다.

마이캣 ( Everyday Health 에 따르면)

독자들이 당뇨병에 관해 질문하는 내용을 여기에 올려 의사들이 답변합니다.

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