아침으로 과일을 먹는 것이 체중 감량에 정말 좋을까요?

바나나, 키위, 수박 또는 과일 스무디로만 구성된 아침 식사는 탄수화물과 지방 함량이 높은 음식보다 건강에 더 좋다고 여겨집니다. 이러한 식습관은 칼로리 섭취를 줄이고 지방을 더 효과적으로 연소하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

하지만 미국 웹사이트 Eating Well 에 따르면, 아침에 과일을 먹는 것만으로 체중 감량에 실제로 도움이 되는지는 생각만큼 간단하지 않습니다.

단백질과 건강한 지방이 부족한 과일만으로 구성된 아침 식사는 영양적으로 불균형한 식사가 될 것입니다.

사진: N. Quy가 AI를 이용해 제작함

과일은 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 식이섬유가 풍부하여 건강에 매우 좋은 식품입니다. 여러 연구에 따르면 과일을 적당량 섭취하면 포만감을 높이고 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.

구체적으로, 학술지 'Appetite' 에 발표된 한 연구에 따르면 식사 전에 사과를 통째로 먹으면 포만감이 증가하고 이후 음식 섭취량이 줄어드는 것으로 나타났습니다. 이는 과일이 허기를 조절하는 데 더 효과적일 수 있음을 시사합니다.

이러한 효과는 과일에 함유된 수분과 섬유질 때문입니다. 과일은 과도한 칼로리 섭취 없이 포만감을 느끼게 해줍니다. 사과, 오렌지, 자몽, 베리류와 같은 일부 과일에는 수용성 섬유질이 풍부하여 소화를 늦추고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

반면에 과일은 일반적으로 단백질과 지방 함량이 상대적으로 적습니다.

과일은 건강에 좋지만, 단백질과 지방 함량은 상대적으로 낮은 경우가 많습니다. 단백질과 지방은 식후 포만감을 유지하는 데 매우 중요한 영양소입니다.

아침 식사가 과일만으로 구성되고 단백질과 건강한 지방이 부족하면 몸이 더 빨리 공복감을 느끼고, 음식을 더 쉽게 갈망하며, 하루 종일 안정적인 에너지 수준을 유지하기 어려워질 수 있습니다. 체중 감량을 시도할 때는 칼로리 섭취량을 줄이는 것뿐만 아니라 충분한 영양소를 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

음식을 먹는 방식과 양이 중요합니다.

또한, 모든 과일의 천연 당 함량이 동일한 것은 아닙니다. 잘 익은 망고, 포도, 잭프루트 또는 과일 주스와 같은 일부 과일은 당 함량이 상당히 높을 수 있습니다. 이러한 과일을 너무 많이 섭취하면 칼로리 섭취량이 급증하여 쉽게 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 따라서 중요한 것은 어떻게, 그리고 얼마나 먹느냐입니다.

현재 많은 다이어트 방법들은 아침 식사로 과일을 포함한 한 가지 식품군만 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 효과적인 체중 감량 아침 식사는 일반적으로 복합 탄수화물, 단백질, 건강한 지방이 조화롭게 포함된 식단입니다.

따라서, 단순히 과일만 먹는 대신 요구르트, 계란, 오트밀, 치아씨드, 견과류와 같이 단백질과 건강한 지방이 풍부한 식품과 과일을 함께 섭취해야 한다고 'Eating Well' 은 조언합니다.

출처: https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-trai-cay-co-thuc-su-tot-cho-giam-can-185260526001623214.htm