마루, 프랑스에서 국제상 2개 수상

4월 28일 파리의 파빌리온 가브리엘에서 열리는 Prix Épicures de l'Épicerie Fine은 전문 잡지 Le Monde de l'Épicerie Fine이 매년 주최하는 행사로, 장인 정신과 고급 요리 분야의 뛰어난 제품을 기리는 행사입니다. 올해 행사에는 유럽 전역의 전문가, 언론인, 음식 애호가를 포함해 140명 이상의 생산자와 800명 이상의 참석자가 모였습니다.

세계 지도에 베트남 초콜릿을 대표하게 되어 자랑스럽습니다

전 세계 수백 개의 유명 초콜릿 브랜드를 제치고 마루의 커피 밀크 초콜릿 바가 식품 부문(Trophées Alimentaires)에서 "2025년 세계 최고의 초콜릿" 상을 수상했습니다.

이 제품은 베트남의 삶과 문화와 깊은 관련이 있는 상징인 밀크 커피에서 영감을 받았습니다. 이 맛은 유기농 로부스타 커피의 강렬한 쓴맛, 신선한 우유의 부드러운 단맛, 프리미엄 베트남 코코아로 로스팅한 순수 다크 초콜릿이 완벽하게 결합된 맛입니다.

이 상은 맛에 대한 창의성을 입증할 뿐만 아니라, 현지 재료를 높이고 국제적 기준과 전통적인 베트남 가치를 결합하려는 마루의 끊임없는 노력에 대한 인정이기도 합니다.

커피 밀크 초콜릿 바가 "2025년 최고의 초콜릿" 상을 수상했습니다(사진: 마루).

마루가 국제 시상식에서 영예를 얻은 것은 이번이 처음이 아니다. 마루는 초창기부터 런던 초콜릿 아카데미와 국제 초콜릿 어워드에서 금메달, 은메달, 동메달을 여러 개 수상했습니다. 이는 마루의 프리미엄 품질과 독특한 맛을 입증하는 것입니다.

마루, '심사위원이 뽑은 최고의 패키징' 상 수상

마루는 "2025년 세계 최고의 초콜릿" 상과 함께 구운 메밀이 들어간 55% 다크 초콜릿 바에 대해 "Coups de cœur du jury" 부문(심사위원이 가장 선호하는 포장)에서 수상했습니다.

코코아와 카사바 나무껍질로 만든 포장재를 사용한 구운 메밀 초콜릿 바(사진: 마루).

Prix ​​Épicures de l'Épicerie Fine의 포장 부문은 미학성, 효과적인 브랜드 가치 전달, 환경적 책임을 보여주는 소재, 높은 실용성 등의 기준을 바탕으로 평가됩니다.

마루는 코코아 열매와 두옹나무 껍질의 재활용 소재를 사용한 독특하고 의미 있는 포장 디자인으로 심사위원단을 설득했습니다. 이는 환경 친화적인 선택일 뿐만 아니라, 카카오 열매가 재배지에서 완제품에 이르기까지 긴밀하게 이어지는 여정을 상징하기도 합니다.

마루의 포장은 아름다울 뿐만 아니라 원자재의 기원, 기후, 토양, 베트남 농업 에 대한 표현과 존경, 코코아 유산, 발효업자의 손에서 나오는 장인 정신, 베트남 농촌 사회에 대한 이야기도 담고 있습니다.

마루는 이전에 4개의 국제적인 포장 디자인 상을 수상했는데, 여기에는 글로벌 포장 디자인 산업 상인 Pentawards에서 3개, 소비자 산업의 혁신적인 디자인을 기리는 Dieline Awards에서 1개가 포함됩니다.

싱가포르 국립미술관과 협업하여 동호 민화의 전통 인쇄 기법에서 영감을 받아 제작한 초콜릿 컬렉션이 큰 인기를 얻었습니다.

동호화에서 영감을 받은 소재로 만든 마루 초콜릿 컬렉션(사진: 마루).

이 디자인은 전통 인쇄 예술과 현대적 디자인 사고의 세련된 조합을 나타내며, 마루가 세계 프리미엄 초콜릿 시장에서 강력한 입지를 확고히 하는 데 도움이 됩니다.

동호화에서 영감을 받은 소재로 만든 마루 초콜릿 컬렉션(사진: 마루).

소싱 중심 접근 방식, 장인 정신, 혁신적인 포장 디자인을 기념합니다.

올해 Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025에서 두 개의 상을 수상하면서 마루는 프리미엄 초콜릿 산업에서 다시 한번 입지를 굳건히 했으며, 이는 세 가지 핵심 요소를 기반으로 한 마루의 제품 개발 전략의 성공을 보여줍니다.

고품질 원자재를 조달하고 개발하는 데 앞장서고 있는 마루는 지역 농부와 발효 전문가와 직접 협력하여 프리미엄 코코아 품질을 보장할 뿐만 아니라 지속 가능한 농업 방식을 적용합니다.

장인의 철학과 지역적 정체성에 대한 존중: 각각의 카카오 열매는 각 땅의 독특한 특성을 반영하는 "스토리텔러"입니다. 마루는 각 코코아 지역의 가치를 중시하고 농부들과 긴밀히 협력하여 가장 좋은 코코아 열매를 선별합니다.

세련된 디자인: 마루의 포장 디자인은 단순한 포장지가 아니라 베트남의 코코아 문화, 자연, 유산에 대한 이야기의 일부입니다. 각 제품은 창의적인 디자인, 천연 소재, 수제 포장이 조화롭게 결합된 제품입니다.

Prix ​​Épicures de l'Épicerie Fine 2025에서 수상한 두 가지 상은 Marou의 창의성과 각 제품에 담긴 베트남 문화의 기념의 결과입니다. 지속 가능한 비전과 뛰어난 품질을 바탕으로 마루는 베트남 초콜릿을 전 세계에 선보이며 국제 요리계에 뚜렷한 족적을 남기고 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm