베테랑 민콴의 “OCOP 허니”

전쟁 참전 용사들이 수년에 걸쳐 좋은 사업을 했다는 사례는 여러 번 언급되었습니다. 그러나 쩐옌 구, 민콴 사, 5번 마을의 양봉 협동조합 회원들은 항상 다른 열정을 품고 있는 전형적인 사례입니다. 즉, 쩐옌 구의 3성급 OCOP 제품이 되겠다는 전쟁 참전 용사의 헌신이 담긴 고향 꿀 제품을 개발하려는 것입니다.

참전용사 황티란은 쩐옌 지구 참전용사 협회 지도자와 민콴 공동체의 의견을 공유하며 벌집을 키우는 기술적 과정에 대해 이야기했습니다.

민꾸안 공동체의 베테랑 황티란은 Z183 공장에서 근무한 후 퇴직하고 나서 수입을 늘리기 위해 양봉 모델을 개발했습니다. 적극적으로 경험을 통해 배우고 올바른 기술적 프로세스를 적용하고자 노력하며, 전통적인 방법으로 120개의 벌집을 키운 란 여사는 매년 약 1,000리터의 꿀을 수집하는데, 투자 비용을 공제한 후 1억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

양봉의 경제적 효율성을 깨달은 CCB 황티란은 마을과 공동체의 CCB 회원을 동원하여 양봉 협동조합을 설립했습니다. 2021년까지 효과적으로 운영된 협동조합 그룹은 9명의 참여 회원으로 구성된 협동조합(협동조합)으로 발전했습니다. 그들 대부분은 300개의 벌집을 키우는 규모를 가진 전쟁 참전 용사들입니다.

협동조합은 대량의 꿀 생산량과 우수한 품질을 바탕으로 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받는 Minh Quan 꿀 제품을 성공적으로 등록하고 생산했습니다. CCB Hoang Thi Lan - 양봉 협동조합 이사는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2006년부터 전통적인 방식으로 벌을 사육해 왔는데, 취미이기도 하지만 가계 소득에도 큰 도움이 됩니다. 협동조합을 설립한 후, 회원들이 서로 돕는 방식이 매우 적합하고 효과적이며 꿀 생산량도 꽤 많다는 것을 알게 되었습니다. 하지만 시장에 많은 양을 판매하려면 브랜드가 필요하기 때문에 각급 당국에 OCOP(양봉인증) 제품 생산을 위한 등록을 제안했고, 2022년부터 현재까지 저희 꿀 제품은 OCOP 3스타 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다."

3성급 OCOP 제품 기준을 충족하기 위해, 민콴 꿀은 생산, 포장 및 디자인에 대한 규정을 준수합니다. 따라서, 엉성한 플라스틱 병에 포장된 수 리터의 꿀은 투명한 포장과 라벨이 붙은 유리병에 담긴 수 리터의 순수 꿀로 대체되었고, 그 결과 이전에 비해 제품의 가치가 높아졌습니다. 민콴꿀의 주요 제품은 롱안꽃꿀과 야생화꿀입니다. 맛있고 황금색이며 부드럽습니다. 순수한 꿀은 일단 탈수되면 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.

3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품이 인정되면서, 민콴 공동체 양봉 협동조합의 꿀 제품 가치는 예전보다 점점 높아졌으며, 현재는 리터당 28만~30만 VND의 가격으로 판매되고 있으며, 협동조합원들에게 매달 800만~1,000만 VND의 안정적인 수입을 가져다주고 있습니다. 그러나 최근 3호 폭풍의 영향으로 협동조합은 큰 피해를 입었지만, 어려움 속에서도 포기하지 않는 호치민 군인의 정신과 자질로 란 씨와 협동조합원들은 민관꿀 제품의 브랜드를 유지하고 옹호하기 위해 생산을 복구하기 위해 노력하고 있습니다.

양봉 협동조합 회원인 CCB Vuong Anh Tu는 이렇게 털어놓았습니다. "3호 폭풍으로 인해 저희 협동조합 회원 6명이 187/300개의 벌집에 피해를 입었습니다. 저희가 가장 어려움을 겪는 부분은 씨앗을 구하는 것이었는데, 씨앗이 떨어지면 저희 중 일부는 낙담하기도 합니다. 하지만 군인들의 결의, 특히 Hoang Thi Lan 이사님의 시의적절한 격려 덕분에 모두가 서로 씨앗과 재료를 지원하며 벌집을 함께 키워나갔습니다. 최근 피해를 입은 회원들은 각자 30개의 벌집을 구입하여 계속 증식했습니다. 지금까지 협동조합은 300개의 벌집을 모두 재건했습니다."

민콴 공동체 양봉 협동조합의 양봉 모델은 경제적 효율성을 가져왔으며, 현지 자연 조건에 적합합니다. 각 가구의 생산 상황에 맞춰 농업 규모를 쉽고 유연하게 조절할 수 있습니다. 양봉의 생산 가치를 높이기 위해 민콴 공동체는 양봉 협동조합에 있는 사람들과 재향군인회 회원을 계속 동원하여 집약적인 방식으로 벌을 사육하고, 생산에 과학적 , 기술적 진보를 적용하고, 동시에 연결과 제품 소비를 지원합니다.

양봉 협동조합의 참전 용사들은 경제 발전의 전형적인 사례일 뿐만 아니라, 재향군인 협회와 지역 사회의 운동과 활동의 최전선에 항상 서 있으며 모든 사람으로부터 존경을 받습니다. 오랜 세월 동안 노련한 황티란은 5촌 당 세포 비서와 전선 사업 위원회 위원장을 맡아왔습니다. 그는 동시에 민취안(Minh Quan) 사민위원회 인민위원회의 대표이기도 합니다.

민꾸안(Minh Quan) 지역 재향군인회 회장인 쩐 만 하이(Tran Manh Hai) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "양봉 협동조합의 참전 용사들은 협회의 모범적인 회원일 뿐만 아니라, 경제 발전에 대한 의지와 결단력의 빛나는 본보기이며, 모든 직급의 재향군인회에서 높이 평가받고 있습니다. 협동조합 회원들은 꿀벌을 키우고자 하는 많은 다른 회원들과 경험을 공유할 준비가 되어 있으며, 다른 회원들과 사람들이 배우고 본받을 만한 평화 시대의 호치민(Ho) 장군의 전형적인 본보기가 될 것입니다."

부동

출처: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx