나중에 사용하기 위해 아보카도를 냉장고에 보관하는 좋은 팁

아보카도 보관법을 아는 것이 아보카도를 맛있게 먹는 비결입니다. 나중에 사용하기 위해 아보카도를 제대로 보관하는 것은 아보카도를 효과적으로 섭취하는 방법입니다.

건강 뉴스 사이트 Real Simple에 따르면, 전문가들이 아보카도를 가능한 한 오랫동안 신선하게 보관하는 좋은 팁을 공유했습니다.

아보카도는 건강에 좋은 지방과 섬유질이 풍부하지만, 한꺼번에 익어서 빨리 먹지 않으면 빨리 상합니다.

익지 않은 아보카도

덜 익은 아보카도는 쟁반이나 바구니에 펼쳐 놓으세요. 멍이 들지 않도록 서로 닿지 않도록 하세요. 4~5일 정도 지나면 아보카도가 익습니다.

아보카도 익히는 방법: 아보카도를 종이나 어두운 색 종이봉지에 단단히 접어서 싸세요. 그런 다음 스토브 옆 따뜻한 곳에 두고 다른 과일이나 채소와 멀리 두세요. 매일 익었는지 확인하세요.

익은 아보카도를 며칠 동안 보관하세요

아보카도가 익었다면 냉장고에 넣어 며칠 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

아보카도는 통째로 드세요. 아보카도는 익으면 가장 맛있으므로 즉시 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 빨리 다 먹지 않을 경우, 플로리다 교육 연구소의 요리학과 부소장인 바이런 루비오 셰프는 신선도 유지를 위해 냉장 보관할 것을 권장합니다.

아보카도를 냉장 보관할 때는 밀폐된 식품 용기에 담아 보관하세요. 위쪽 선반보다 아래쪽 선반이 더 따뜻하기 때문에 가장 아래쪽 선반에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

Real Simple에 따르면, 바나나나 사과 근처에 아보카도를 보관하지 않도록 주의하세요. 이 과일에서 나오는 에틸렌 가스가 아보카도의 숙성 과정을 촉진하기 때문입니다.

으깬 아보카도를 위해. 유리잔에 아보카도를 채우고, 아보카도가 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌린 후 플라스틱 랩으로 꼭 덮습니다.

익은 아보카도는 냉장고에 보관하고 3일 이내에 먹어야 합니다.

아보카도를 장기간 보관하여 점차적으로 사용하려면 아보카도를 레몬즙과 섞어서 얼리는 것이 가장 좋습니다.

아보카도를 장기간 보관하기 위해 냉동하는 방법

아보카도를 장기간 보관하려면 아보카도를 레몬즙과 섞어서 얼리는 것이 가장 좋습니다.

완전히 익은 아보카도는 냉동할 수 있습니다. 루비오 셰프가 알려주는 냉동 방법을 소개합니다.

블렌더를 사용하여 아보카도와 레몬즙을 아보카도 1개당 레몬즙 1티스푼의 비율로 갈아주세요. 아보카도가 갈변하는 것을 방지하기 위해 이 과정이 중요합니다.

다음으로, 아보카도 퓌레를 밀폐 냉동 백에 옮겨 담고 최대한 공기를 빼주세요. 공기에 노출되면 아보카도가 갈색으로 변하기 때문입니다. Real Simple에 따르면 이렇게 하면 아보카도를 약 4개월 이상 보관할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm