오디티 센트럴에 따르면, 젊은이들 사이에서 버블티 열풍은 식을 기미가 보이지 않습니다. 많은 레스토랑들이 버블티에서 영감을 받은 요리를 끊임없이 개발하고 메뉴에 추가하는 이유이기도 합니다.

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하노이 의 한 레스토랑 체인점에서 독특한 국수 요리를 선보였습니다. 사진: FB/YuT

가장 최근에는 하노이에 여러 지점을 둔 대만(중국) 레스토랑 체인점에서 진주 밀크티를 국물로 사용한 독특한 쇠고기 국수 요리를 출시했습니다.

"대만의 유명한 밀크 훠궈에서 영감을 받아 뼈 육수와 신선한 우유를 재료로 사용하고, 홍차와 결합하여 독특한 향을 더했습니다. 소고기와 흑진주가 어우러져 어디에서도 찾아볼 수 없는 특별한 소고기 펄 밀크티 국수를 선보입니다."라고 레스토랑 측은 설명합니다.

한 그릇당 98,000동으로 저렴하지는 않지만, 소고기 진주 밀크티 국수는 여전히 많은 젊은이들의 호기심을 사로잡아 시도해 볼 만한 음식입니다.

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많은 해외 뉴스 사이트에서 베트남의 독특한 국수 요리에 대해 보도했습니다. 스크린샷

이 요리를 맛있게 드신 분들의 말씀에 따르면, 육수는 뼈 육수에 우유와 차를 약간 섞어 맛을 더했기 때문에 짠맛은 그대로 유지하면서도 이탈리아식 버섯 크림 국수 같은 맛이 난다고 합니다. 홍차를 사용하기 때문에 육수의 향을 그대로 느낄 수 있다고 합니다.

사이드 메뉴로는 소고기와 타피오카 펄의 조합이 꽤 독특해요. 소고기는 부드럽고, 타피오카 펄은 쫄깃하고 탄력이 있는데, 일반 밀크티에 들어가는 펄만큼 달지 않아요.

이전에도 일부 외국 레스토랑에서는 두리안 라면, 악어다리 라면, 성게 라면, 아이스크림콘 라면 등을 출시했습니다.

두리안 국수, 거대 바다 딱정벌레가 아시아에서 화제를 모으고 있다. 대만(중국)의 한 국수집이 거대 바다 딱정벌레 국수를 48달러에 출시했다. 한편, 말레이시아의 한 식당은 독특한 재료인 두리안을 활용한 새로운 라면을 개발했다.