쌀 재배에 지속 가능한 개발 기회를 제공합니다.

다낭의 농업 부문과 협동조합들은 공급망의 강점을 활용하고, 친환경적이고 현대적인 방식으로 벼를 재배함으로써 지속 가능한 벼 재배 발전의 길을 열고자 노력하고 있습니다.

보 탄 산 씨(맨 왼쪽)가 최근 겨울-봄 작물 수확을 앞두고 벼 작물을 살펴보고 있다. 사진: 꽝비엣

가치 사슬을 강화하세요

최근 다낭시의 협동조합들은 고품질 쌀 원료 생산지 개발에 꾸준히 매진하며 소비 연계, 공정 표준화, 시장 수요 충족에 힘쓰고 있습니다. 빈다오 농업 협동조합(탕안면)은 85헥타르 규모의 토지를 확보하여 벼 종자 및 기타 작물을 재배하고 있습니다.

협동조합의 보 탄 산 이사는 최근 겨울-봄 작물 재배 시즌에 협동조합과 농민들이 협력하여 생산한 VNR20 및 KD18 벼 종자 생산 연계 시스템을 통해 68헥타르 이상의 경작지에서 표준화된 재배 기술 덕분에 헥타르당 65퀸탈 이상의 수확량을 달성했다고 밝혔습니다. 협동조합은 비료, 벼 종자 공급 및 드론을 이용한 농약 살포 등의 투입 서비스를 제공했으며, 농민들은 엄격한 재배 기술 절차를 준수했습니다. 수확 시기에는 협동조합이 시장에 판매할 벼를 구매하는 것이 보장되었습니다. 이러한 효율적인 벼 가치 사슬 생산 연계 시스템은 협동조합과 농민 모두에게 안정적인 소득을 가져다주었습니다.

최근 동계-봄 작물 재배 기간 동안 벼 생산 가치 사슬 연계 실무 경험을 바탕으로, 보 탄 산 사장은 많은 교훈을 얻었으며, 이러한 교훈과 해결책들을 종합적으로 적용하여 벼 생산 가치 사슬의 효율성을 더욱 향상시킬 것이라고 밝혔습니다. 구체적으로, 협동조합은 더 많은 토지를 확보하기 위해 토지 통합을 지속하고, 효율적인 생산 연계를 위한 효과적인 경작 계획을 수립하여 비용을 절감하고 벼 생산량을 증대할 계획입니다.

경운기, 수확기, 건조로, 농산물 가공기계 등 포괄적인 생산 도구 세트에 투자하는 것은 생산 연계 과정의 모든 단계를 선제적으로 관리하는 데 매우 중요합니다. 동시에 협동조합, 농민, 기업 등 연계 사슬의 모든 당사자 간에 신뢰와 투명성을 구축하는 것 또한 필수적입니다. 산 씨는 "벼 종자 생산 연계 사슬의 효율성을 극대화하기 위해서는 농업 부문과 지방 당국의 지원과 협력이 이러한 사업을 시행하는 데 매우 중요하다"고 강조했습니다.

매년 도시 내 여러 지역이 협력하여 5,000헥타르 규모의 벼 종자 생산에 참여합니다. 사진: 꽝비엣

시 농업환경국에 따르면, 여러 지역에 걸쳐 5,000헥타르에 달하는 토지를 벼 종자 생산에 활용함으로써 농민과 협동조합은 기존 생산 방식에 비해 연간 20~25%의 추가 수익을 올리고 있습니다. 티엔우 8, 다이톰 8, 흐엉쩌우 6 등의 벼 품종은 병충해 저항성, 가뭄 내성 등의 장점을 지니고 있으며, 찰지고 향긋하며 맛있는 쌀을 생산하여 높은 수확량과 시장 가치를 창출하고 있습니다.

통합 공급망을 통한 벼 종자 생산은 전통적인 생산 방식에서 고부가가치 상품 생산으로의 전환을 의미하며, 기후 변화에 대응하고 청정 농산물에 대한 시장 수요를 충족시키고 있습니다. 이는 농업·농민·농촌에 관한 중앙위원회 결의 제19-NQ/TW호에 따라 생태농업, 현대화된 농촌, 그리고 문명화된 농민으로 나아가기 위한 중요한 토대입니다.

지속가능한 발전을 위한 새로운 동력

농림환경부 산하 작물생산 및 식물보호국에 따르면, 최근 몇 년 동안 이 지역에서 재배되는 벼 품종 구조는 전통적인 저수확 장기생장 품종을 점차 줄이고 고수확, 고품질, 단일성, 기후 변화 적응성, 상업적 벼 생산, 베트남 벼농사 기준(VietGAP), 유기농업에 적합한 신품종으로 대체하는 방향으로 변화하고 있다.

다낭 시의 농업 부문은 지속 가능한 쌀 생산을 위한 종합적인 해결책을 시행하고 있습니다. 사진: 꽝비엣

다낭의 쌀 생산은 저품질 품종 사용을 줄이고 고품질 품종 사용을 늘리며, 안정적인 소비와 연계된 가치 사슬을 따라 생산을 촉진하고, 지역 쌀 브랜드를 구축하는 방향으로 발전하고 있습니다. 이는 쌀 재배의 부가가치를 높이고 지속 가능한 발전 방향을 설정하는 데 중요한 단계입니다.

다낭시 농작물 생산 및 식물 보호국장인 레 투 투안 씨에 따르면, 다낭시는 안정적인 생산 품질을 확보하기 위해 인증된 순종 벼 품종 도입 정책을 추진하고 있습니다. 동시에, 연구 기관, 대학 및 벼 종자 회사와 협력하여 새로운 품종을 시험 재배함으로써 부가가치를 높이고 있습니다.

이 도시는 '4대 이해관계자'(농민, 과학자 , 기업, 정부)의 연계를 촉진하고, 기업의 심층 가공 투자 유치, 지역 특산 쌀 브랜드 구축, 종자 생산부터 재배, 수확, 가공, 소비에 이르는 폐쇄형 생산 사슬 구축에 주력하고 있습니다. 또한 협동조합이 쌀 생산과 소비를 연계하여 대규모 사업을 운영하고 경쟁력을 강화하며 시장 수요를 충족할 수 있도록 장려하고 있습니다.

농작물 생산 부문은 운송, 관개, 건조 시설 및 동기화된 기계화를 포함한 인프라 개발을 지원하기 위해 지역 사회와 긴밀히 협력하고, 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 농업을 구현하기 위해 국내외 프로그램의 자금을 활용할 것입니다.

시 농업환경국장인 팜 남 손 씨에 따르면, 향후 농업환경국은 가치 사슬을 더욱 강화하고 쌀 산업을 지속 가능하게 발전시키기 위한 종합적인 해결책을 시행하여 친환경적이고 생태적이며 현대적인 쌀 재배를 목표로 할 예정입니다.

첫째, 관개 조건, 기계화 및 첨단 기술 적용과 연계하여 집중적이고 질 높은 상업용 쌀 생산 지역을 재검토하고 재계획하는 데 중점을 두어야 합니다. 가공 및 유통 업체와의 안정적인 소비 계약을 통해 고품질 쌀 생산 지역, VietGAP 인증 쌀 생산 지역 및 유기농 쌀 생산 지역을 연계적으로 확대하는 것을 우선시해야 합니다.

특히 스마트 생산, 비료 및 농약의 합리적 사용, 물 절약 분야에서 교육 및 기술 이전을 강화해야 합니다. 농민과 협동조합이 디지털 기술을 활용하여 생산 과정을 모니터링하고, 제품의 원산지를 추적하며, 쌀 가치 사슬의 투명성을 높이도록 장려해야 합니다.

출처: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html