베트남 - 손라 철갑상어 회사(Son La Sturgeon Company Limited)는 2012년 말 설립되었으며, 손라 수력 발전 저수지에서 철갑상어를 양식하는 전문 기업입니다. 10여 년 전만 해도 손라 수력 발전 저수지에서 철갑상어를 양식할 수 있을 것이라고는 아무도 생각하지 못했습니다. 철갑상어는 러시아, 벨라루스와 같은 냉수 지역에서만 서식하는 어종이기 때문입니다. 베트남 철갑상어 그룹은 불가능을 현실로 만들었습니다.
베트남 철갑상어 회사 - Son La의 매니저인 Nguyen Van Lan 씨는 철갑상어 양식 모델을 방문하면서 다음과 같이 말했습니다. Son La에는 대규모 Son La 수력 발전소, 풍부한 자연 식량원, 철갑상어 성장 및 발달에 적합한 수온이 있습니다. 2012년에 회사는 20개의 어장에서 20,000마리 이상의 벨루가와 러시아 철갑상어를 시험했습니다. 그 중 주요 품종은 벨루가입니다. 벨루가는 베트남 철갑상어 그룹이 해외에서 수입한 순종 철갑상어입니다. 알을 수확하면 이 종류의 물고기는 kg당 7,000~8,000달러, 고기는 kg당 15~20달러에 시장에서 판매됩니다. 물고기가 생활 환경에 적응하도록 돕기 위해 기술 절차에 따라 돌보고 키웁니다. 먹이 시간, 온도, pH를 제어하고 물고기의 무게를 확인하여 적합한 어장으로 옮깁니다. 동시에 수질 환경을 보호하기 위한 조치를 엄격히 시행하고 양식 과정에서 금지 목록에 있는 화학 물질을 사용하지 않습니다.
2년간의 시범 양식 후, 첫 번째 상업용 어류 판매를 시작했는데, 평균 중량이 1.5kg 이상이었습니다. 회사는 양식 규모를 확대하여 2015년 11월, 모든 철갑상어 가두리를 무엉짜이(Muong Trai) 사의 라무엉(La Muong) 마을로 이전했습니다. 이 지역은 다강(Da River) 본류에 위치하지 않아 사료 운송이나 판매에 편리합니다.
베트남 철갑상어 그룹(Vietnamese Sturgeon Group)은 다년간의 철갑상어 양식 경험과 해외 전문가들의 조언을 바탕으로 VietGAP 기준에 따라 기술을 점진적으로 개선하고 양식 과정을 완성해 왔습니다. 초기 철갑상어 1,000마리를 양식할 수 있도록 20개의 가두리로 시작했던 손라 철갑상어 주식회사는 현재 다양한 가두리 약 265마리와 어항 70개를 보유하게 되었으며, 총 사용 면적은 40,000m² 이상으로 늘어났습니다. 현재 철갑상어의 총 개체 수는 약 20만 마리이며, 그중 3,000마리는 난용 어류이고 나머지는 상업용 어류이며, 생산량은 최대 300톤에 달합니다.
베트남 Son La Sturgeon One Member Co., Ltd.의 매니저인 응우옌 반 란(Nguyen Van Lan) 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "올해 초부터 회사는 이 지역과 인근 지역인 디엔비엔, 라오까이, 사파, 호아빈 등에서 약 10톤의 상업용 어류를 시장에 공급해 왔습니다. 판매 가격은 1~3kg은 kg당 25만 동, 5~7kg은 kg당 35만 동, 30kg 이상은 kg당 90만 동~100만 동입니다." 회사는 15명의 근로자(약 6~10명의 계절 근로자 포함)와 무기한 계약을 체결했으며, 임금은 1인당 월 700만~4천만 동입니다.
베트남의 철갑상어 유통업체 중 하나인 손라성 철갑상어 1인 유한회사(Son La Sturgeon One Member Co., Ltd.)의 부이 안 훙(Bui Anh Hung) 씨는 므엉라(Muong La) 군 잇옹 타운(It Ong Town) 5구역에 위치한 샘 사이프러스 레스토랑(Sam Cyprus Restaurant)의 사장으로서 다음과 같이 말했습니다. 손라 수력 발전소에서 양식된 철갑상어는 품질이 뛰어나 고객들에게 높은 평가를 받고 있으며, 주문량도 많습니다. 저희 가족 식당에서만 한 달에 약 몇 톤의 철갑상어를 소비합니다. 또한, 손라성 안팎의 매장에서도 판매합니다.
회사 관계자에 따르면, 현재 닌빈성, 타이빈성 , 탄호아성, 빈푹성, 하노이시 등지에서 철갑상어 수요가 매우 높습니다. 회사는 시장 수요를 충족하기 위해 생산 규모를 지속적으로 확대하고 있습니다. 2026년에는 약 30만 마리에서 50만 마리의 치어를 양식할 수 있는 가두리 시설을 도입하고, 연말까지 생산량을 500톤으로 늘릴 계획입니다. 회사의 발전 목표는 단순히 상업용 양식 규모를 확대하는 데 그치지 않고, 철갑상어의 경제적 가치를 높이기 위해 알을 낳는 어류를 양식하는 것입니다.
성 축산·수의·어업국 부국장인 즈엉 반 비엥 씨는 "수력 발전소를 활용한 철갑상어 양식은 높은 경제적 가치를 창출하는 효과적인 방식입니다. 본 부서는 회사가 철갑상어 양식 조건을 충족하는 협동조합 및 농가와 함께 생산 체인을 통해 발전을 도모하기를 바랍니다. 그렇게 되면 회사는 사람들에게 철갑상어 품종을 공급하고, 조언과 기술 지도를 제공하며, 제품을 구매하는 곳이 될 것입니다."라고 말했습니다.
베트남 손라 수력발전소의 막대한 잠재력과 이점을 바탕으로, 손라 스터전 원멤버 주식회사는 시장 수요를 충족하기 위해 지속적으로 투자하고 규모를 확대하여 지역 경제 발전에 기여할 것입니다.
출처: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-rong-quy-mo-nuoi-ca-tam-YvfVUeJHg.html
댓글 (0)