매미 사냥 시즌 - 타이닌 온라인 신문

날이 어두워지자마자 호아탄 타운에 사는 38세의 응우옌 반 빈은 매미를 잡으러 여행을 떠날 짐을 준비했습니다. 그의 짐에는 완전히 충전된 손전등과 작은 중고 플라스틱 병 외에는 아무것도 없었습니다. 떠나기 전에 이 남자는 희석된 소금물을 플라스틱 병에 부었습니다.

빈 씨는 "소금물은 진드기를 빨리 죽이고 음식으로 가공하기 전에 몸에 있는 기생충을 제거하는 데 도움이 됩니다."라고 설명했습니다. 빈 씨는 짐을 준비한 후 낡은 오토바이를 타고 까오 다이 떠이닌 성지 도심(롱호아구, 호아탄타운)의 자연림으로 향했습니다.

이 숲에는 키가 수십 미터에 달하는 오래된 나무가 많이 있으며, 줄기 둘레는 두 어른이 꼭 껴안을 수 있을 만큼 크고, 수백 년 된 것으로 추정됩니다. 이 오래된 나무들 주변에는 키가 약 5~7m 정도 되는 작은 숲 나무들이 많이 있습니다.

자연림 옆에는 라텍스 수확철에 노란색 카유풋 정원과 고무 정원이 있습니다. 이 숲에는 매미를 부지런히 사냥하는 다른 청소년들도 수십 명 있습니다. 어떤 사람들은 소금물통을 들고 있었고, 어떤 사람들은 비닐봉지를 들고 있었습니다.

그들은 나무뿌리에 손전등을 비춰서 방금 털갈이를 한 매미를 잡았습니다. 땅에서 어른의 새끼손가락만큼 큰 검고 벌거벗은 번데기가 천천히 나무줄기를 타고 기어 올라간다. 땅 위로 50~70cm 정도 올라가면 털갈이를 하기 위해 잠시 멈춥니다. 매미 사냥꾼들이 가장 좋아하는 시간이기도 합니다. 그들은 번데기의 목을 조심스럽게 잡아 소금물 통에 넣은 후 비닐로 감쌌습니다.

잡히지 않은 번데기는 약 10분 후에 번데기 껍질이 천천히 둘로 갈라지고 어린 매미가 껍질에서 기어 나옵니다. 작고 짧은 날개가 점차 자라나 눈에 띄게 길어졌습니다. 손전등에 비춰보니 하얀 날개가 투명해 보였다. 새로 부화한 매미도 매미 사냥꾼의 손에 달려 있습니다. 이 불행한 곤충들은 소금물에 던져진다. 그들은 잠시 꿈틀거리더니 움직이지 않고 누워 있었습니다.

매미를 잡는 건 생각보다 그렇게 어렵지 않아요. 매미 사냥꾼은 약 100m2 면적의 숲 지역만 돌아다니면 됩니다. 해당 지역의 모든 나무 그루터기를 수색한 후, 첫 번째 나무 그루터기로 돌아가서 수색 및 포획 주기를 반복합니다.

밤에 갑자기 비가 내려 빈 씨와 많은 사람들은 계획보다 일찍 매미 사냥을 마쳐야 했습니다. 그럼에도 불구하고, 각 사람은 수십 마리의 번데기와 매미를 수확했습니다. 빈 씨는 이 곤충들을 집으로 가져와서 날개를 떼어내고 다시 씻었습니다. 그런 다음 향신료에 재워 끓는 기름이 담긴 냄비에 넣었습니다.

소박한 요리가 거의 완성되었습니다. 빈 씨는 수십 년 동안 매년 계절의 첫 몇 차례 비가 내린 후, 동네 청년 몇 명과 함께 매미를 잡으러 갔다고 말했습니다. 가끔은 그릇 전체를 잡기도 하고, 날씨가 안 좋은 날에는 수십 개를 잡기도 합니다. 이 종류의 곤충은 매우 맛있고, 지방이 많은 살이 들어 있으며, 영양가가 높아 가족 식사용 식품으로 가공하거나 친구들과 즐거운 간식으로 먹기에 적합합니다.

세계 에는 약 2,500종의 매미가 있습니다. 그들은 온대와 열대 지방 모두에 산다. 매미는 큰 크기, 큰 머리를 가진 독특한 모양, 여름 내내 소리를 낼 수 있는 능력으로 많은 사람들에게 알려져 있습니다.

애팔래치아 산맥의 미국인들은 매미를 '건조 파리'라고 부릅니다. 왜냐하면 매미가 탈피한 후에도 몸이 손상되지 않고 건조한 상태를 유지하기 때문입니다. 매미는 쏘지도 않고, 물지도 않으며, 인간에게 무해합니다. 매미는 전통 중의학에서도 사용됩니다.

대양

소스 링크: https://baotayninh.vn/mua-san-ve-a159053.html