농업 농촌개발부 응우옌 홍 프엉 부국장은 이 계획에 따라 2024년까지 성 전체에 130헥타르의 커피 재배지를 계속 조성할 것이라고 밝혔습니다. 이 중 110헥타르는 재배지로, 나머지 20헥타르는 과수 간작을 통해 재배지를 정비하고 복원할 예정입니다.
위 목표를 달성하기 위해 농업 부문은 공표된 커피 재식 과정을 지속적으로 연구하여 생산 방식에 적합한 조정을 진행하고 있습니다. 국내외 소비 시장의 요구에 맞춰 안전 생산 공정, VietGap, 생태 유기농, 혼농임업을 보완하고, 다양한 종자 생산 모델, 첨단 농업 모델(절약형 관개, 자동 비료 주입 등), 그리고 생태 유기농 커피 생산을 시범적으로 실시하여 해당 지역에서의 재현을 위한 기반을 마련하고 있습니다.
Huong Hoa 지역 Huong Phung 면에 다시 심은 커피 정원 - 사진: LA
묘목과 관련하여, 1,890그루(연간 800kg의 종자 생산)를 심은 0.5ha 규모의 카티모르 커피 묘목 농장이 해당 지역 재식용 종자 확보 인증을 받았습니다. 이와 동시에, 해당 지역 커피 종자 생산 및 유통 시설에 대한 검사 및 감독이 강화되었습니다.
지방의 생산 품종 구조를 보완하는 기반으로 새로운 고품질 품종을 시험하고 선정하는 데 관한 다양한 주제와 프로젝트를 시행하기 위해 조직 및 프로젝트와 협력합니다.
농업 및 농촌 개발부의 정보에 따르면, 2021년부터 2025년까지 커피 재식 프로젝트를 시행하면 2023년에는 전체 지방에서 152.5헥타르의 커피가 재식될 예정입니다.
이 중 절화 재배 면적은 20ha, 새로운 재배 방식으로 재배한 면적은 132.5ha입니다. 이를 통해 2021년부터 2023년까지 커피 재배 면적은 270ha 이상으로 확대될 것입니다.
재식에 사용되는 주요 커피 품종은 카티모르(Catimor)와 THA1입니다. 주요 재배 지역은 흐엉풍(Huong Phung), 흐엉탄(Huong Tan), 탄홉(Tan Hop), 탄리엔(Tan Lien), 흐엉비엣(Huong Viet), 바탕(Ba Tang), 케산(Khe Sanh) 타운, 흐엉호아(Huong Hoa)입니다.
실제 검사를 통해 재식 후 커피 정원은 모두 잘 자랐고, 많은 정원에서 수확이 이루어졌으며, 수확량은 헥타르당 18톤이 넘었습니다. 이는 재식하지 않은 정원의 수확량보다 두 배나 높습니다.
기대다
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