과수나무의 가치를 개발하고 향상시키기 위해 각 지자체는 품종과 과학 기술에 체계적인 투자를 통해 전문화된 방향으로 생산할 수 있도록 지원하고 있습니다. 품종 측면에서는, 오래되고 비효율적인 품종을 생산성과 품질이 우수한 신품종으로 대체했습니다. 특히, 기존 토종 용안을 조기 및 만생 용안, 흐엉 치 용안 등 신품종으로 대체했습니다.
바나나 나무(약 1,900헥타르)가 있는 다이호앙 바나나 특산지(100헥타르 이상) 외에도 다른 생산지에서는 주로 서부 바나나와 핑크 바나나 품종을 사용하여 크고 좋은 품질의 과일을 생산합니다. 또한 응우옌 위(Nguyen Uy) 사(김방 타운)의 유명한 U 계란 잡종 리치 재배 지역은 점차 기존 품종을 핑크 U 계란 품종으로 대체하여 과일의 아름다움을 높이고 있습니다. 또한 수백 헥타르의 구아바는 기본적으로 육질이 두껍고 과일이 크며 품질이 좋은 대만산 배 구아바 품종을 심고 있습니다. 생산 과정에서 재배자는 지속 가능한 성장을 위해 과일 나무 관리 체계에 특별한 주의를 기울여 좋은 품질의 과일을 생산합니다. 주로 유기 비료(퇴비화된 닭똥)를 사용하고, 인과 칼륨을 추가하며, 기본적으로 질소를 제거합니다. 나무의 성장과 발달에 중요한 시기에 재배자는 콩과 옥수수 가루를 첨가하여 영양분을 늘립니다. 또한 이 지역의 과일나무 재배자는 수확 후 가지치기와 캐노피 형성 기술을 습득하여 나무가 자라서 다음 작물에서 높은 수확량을 낼 수 있습니다.
응우옌 하이 남 농림부 (농업환경부) 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "지역 사회는 혼합 텃밭을 근본적으로 없애고 비효율적인 논을 과수원으로 전환했습니다. 이 지역의 과수 생산은 텃밭 경제 방향으로 발전하고 있습니다. 이는 농지의 잠재력과 장점을 효과적으로 활용하는 주요 방향 중 하나입니다. 업계는 생산 및 제품 홍보 측면에서 농민들을 지속적으로 지원하고 있습니다."
새로운 품종을 생산에 도입하는 데 중점을 두는 것뿐만 아니라 과학과 기술의 개발 및 응용은 이 지방의 과일 재배 지역에서 효과적이었습니다. 일반적으로 Du Long 주거 그룹의 Chau Giang ward(Duy Tien town)의 자몽 재배 지역은 VietGAP 표준을 충족하는 최대 13헥타르입니다. 여기의 자몽 나무는 올바른 기술로 관리되어 항상 높은 생산성과 좋은 품질을 달성합니다. 판매 가격은 과일당 15,000~18,000 VND로 유지됩니다. Du Long 주거 그룹의 생산 지역의 자몽 제품은 기본적으로 도매 및 소매 모두 고객이 일찍 주문합니다. 최근 몇 년 동안 Thanh Huong 코뮌(Thanh Liem)의 비효율적인 논에서 전환된 지역은 유명한 구아바 재배 지역이 되었습니다. 여기에서 재배되는 구아바 나무는 VietGAP 표준을 충족하며 OCOP(One Commune One Product Program)로 인정받습니다. 때때로 생산된 제품은 시장 수요를 충족하지 못할 수 있습니다. 탄흐엉(Thanh Huong) 마을의 도티추옌(Do Thi Chuyen) 씨는 대만산 배구아바 생산지에서 2헥타르의 면적을 보유하고 있습니다. 그녀는 "좋은 품질의 구아바를 생산하려면 생산 과정이 엄격한 관리 과정을 거쳐야 합니다."라고 말했습니다. 이 가족의 구아바 제품은 많은 소비자들에게 알려져 주문이 많습니다. 수확기에는 매일 300kg 이상의 구아바를 판매하며, 재고가 전혀 없습니다.
생산 효율성 측면에서 과수 재배 면적은 다른 작물보다 우수합니다. 평균적으로 과수 생산액은 헥타르당 연간 1억 5천만 동에서 3억 동입니다. 많은 과수 재배 지역의 과수 가치는 헥타르당 연간 최대 3억 동에서 5억 동에 달합니다. 과수 재배는 많은 가구의 주요 수입원이 되었습니다. 예를 들어, VietGAP 기준을 충족하는 자몽 재배 면적은 헥타르당 연간 4억 동에서 4억 5천만 동에 달하며, 비용을 공제한 후 수익률은 50%가 넘습니다. 대만산 구아바 재배 면적은 헥타르당 연간 약 5억 동이며, 생산 비용은 30~40%에 불과합니다.
현재 과일 생산의 가장 큰 어려움은 사람들이 아직 특산품과 특산품의 장점을 충분히 활용하지 못하고 있다는 것입니다. 대부분의 과일은 주로 자유 시장에서 판매되어 가격이 불안정하고 수확기에는 가격이 하락합니다. 생산자들은 과일을 보관할 방법이 없어 가격이 좋지 않더라도 수확 직후 바로 판매해야 합니다.
이 지역의 과수 생산은 이제 집중적으로 이루어지고 있습니다. 많은 제품이 VietGAP 및 OCOP 기준 충족 인증을 획득하고, 지리적 표시제 도입, 재배 지역 코드 부여, 원산지 표시 등의 혜택을 받고 있습니다. 이는 지역 내 과수 재배 과정에서 큰 이점을 제공합니다. 하지만 이제 문제는 위에서 언급한 어려움을 극복하고 해결할 수 있는 해결책이 필요하다는 것입니다. 따라서 새로운 과수 제품은 잠재력과 강점을 활용하여 시장 확대, 가치 증대, 소득 증대에 기여할 수 있습니다.
만 훙
출처: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/nang-cao-hieu-qua-dien-tich-san-xuat-cay-an-qua-162820.html
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