록하( 하띤 ) 지역의 기존 3성급 OCOP 제품 소비를 연결하는 것과 관련된 "별 업그레이드"는 매우 필요하지만 현재 많은 어려움에 직면해 있습니다.
탐안 베이커리(이치하우사, 통녓마을)의 탐안 참깨 케이크는 2020년 3성 OCOP 기준을 충족한 제품입니다. 이 제품은 우수한 품질, 아름다운 디자인, 식품 안전 보장을 갖추고 있어 잠재력이 있는 것으로 평가되며 소비자에게 높은 평가를 받고 있습니다.
하지만 이 생산 시설은 여전히 4성급 표준 제품 생산 가능성을 열어두고 있습니다. 주된 이유는 자원, 생산 공간, 소비자 시장과의 연결성 등에서 제약이 있기 때문입니다.
탐아인 베이커리(이치하우)의 근로자들은 3성급 OCOP 기준을 충족하는 참깨 케이크를 생산하고 있습니다.
탐아인 베이커리의 주인인 판 반 도 씨는 "4성급 OCOP 제품을 출시하려면 기계 구매, 자동화 증가, 노동력 감소, 생산 비용 절감에 약 8억~9억 VND(현재 약 20억 VND 투자)를 더 투자해야 합니다."라고 말했습니다.
또한 현재 400m² 인 생산 및 사업장을 3,000m² 이상으로 확장하고, 현장에서 10~15명의 숙련된 인력을 양성해야 합니다. 하지만 자원이 매우 부족하여 실행이 어렵습니다. 따라서 시설은 부지, 신용 공급원, 그리고 시장 진출 지원 측면에서 최대한의 조건을 갖추기를 진심으로 바랍니다.
Ly Uy 땅콩기름 생산 시설(Thach My)의 근로자들이 증류 후 제품을 병에 담습니다.
현재 록 하(Loc Ha) 지역의 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품을 생산하는 대부분의 생산 시설은 여러 가지 문제로 인해 "등급 상향"에 관심이 없습니다. 많은 시설 소유주들은 브랜드 인지도 제고, 경쟁력 강화, 4성급 또는 5성급 제품 개발을 간절히 원하지만, 일부 제품은 아직 예상대로 홍보, 연결, 소비로 이어지지 않고 있다고 말합니다.
또한, "업그레이드"를 위해 각 제품은 4억~8억 VND를 투자하여 생산 라인을 전문화된 방향으로 개선하고, 제품 품질을 혁신하고, 독특한 방향으로 디자인을 개선해야 하지만... 시설 자원은 여전히 제한적입니다.
응우옌 티 쭝(타치 낌(Thach Kim) 사찰 호아탄(Hoa Thanh) 마을 응옥 디엡(Ngoc Diep) 오징어 생산 시설 소유주) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "4성급 OCOP 기준에 맞춰 제품을 생산하고 소비량을 늘리는 데 어려움을 겪고 있습니다. 신선하고 고품질의 오징어 원자재 부족으로 생산 요건을 충족하기 어렵습니다. 반면, 생산량을 늘리고 제품 품질을 개선하기 위해서는 더 많은 투자 자원이 필요하지만, 현재 우대 대출 정책이 없고 신용 조달 채널 확보도 어렵습니다."
박람회에서 응옥 디엡(Ngoc Diep) 건조 오징어 제품과 록 하(Loc Ha) 지역의 OCOP 제품을 전시하는 부스입니다.
지금까지 록하는 3성급 기준을 충족하는 제품이 11개(그 중 40%는 4성급 기준으로 개발 가능) 있으며, 이들 모두는 브랜드 아이덴티티 구축, 포장 인쇄, 교육, 무역 진흥 등 성 및 구 정책을 누리고 있습니다. 그러나 현재 4성급 기준을 충족하는 제품은 없으며, 기준을 충족한 제품도 제대로 개발되지 않아 생산 가치를 높이지 못하고 생산량이 제한적입니다.
사람들이 "스타 업그레이드"에 어려움을 겪고 관심을 보이지 않는 이유는 몇 년 전 코로나19 팬데믹의 복잡한 상황으로 인해 대부분의 제품이 판매, 홍보, 소비에 어려움을 겪었기 때문으로 분석됩니다. 많은 업체들이 기준을 충족하면서도 이미지 홍보, 판촉 활동, 판매 다각화에 적극적이지 않았습니다. 기준을 충족하는 제품들은 시중의 유사 제품과 차별화되거나 뛰어나지 못했습니다.
기능 부서와 지사는 탄 투안 심 쌀 와인(홍록) 생산 시설에서 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품에 라벨을 부착하고 브랜드를 홍보하도록 안내합니다.
록하구는 시장 확대 및 제품 소비 확대와 관련된 OCOP 제품의 "별빛 높이기"를 위해 홍보, 격려 및 동기를 강화하는 것 외에도 생산 시설의 제품 홍보 및 광고, 박람회 참여, 전시 부스 설치, 금리 지원을 위한 신용 기관 제안 등을 통해 생산 시설에 대한 지원과 지원을 늘릴 것입니다.
특히, 록하구는 5성급 OCOP 제품(제품당 5,000만 동), 4성급(제품당 4,000만 동), 3성급(제품당 3,000만 동)에 대한 지원 수준을 구현하고, 2021년부터 2025년까지 토지 임대, 매장 임대, 건설, OCOP 제품 전시 장비 구매(매장당 연간 3,000만 동)에 대한 지원 수준을 구현하기 위한 자원 배분을 우선시하고 있습니다.
록하 지구의 OCOP 제품 평가, 채점 및 분류 위원회는 2023년 5월에 3성급 기준을 충족하는 제품 2개를 평가하여 인정하기로 결정할 예정입니다.
록하구 신농촌개발청의 판 바 닌(Phan Ba Ninh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "OCOP 제품의 품질을 개선하고 생산 개발 및 제품 소비와 관련된 4성급 및 5성급 표준을 달성하고자, 우리는 계속해서 경영자 교육, 마케팅 기술 교육을 지원하고, 판매 능력을 향상시키고, 사업체가 교육 과정에 적극적으로 참여하고 제품을 소개하고 홍보하도록 장려할 것입니다.
또한, 기능부서, 지사 및 지방자치단체는 생산시설이 어려움을 극복하도록 지속적으로 격려하고 지원하며, 제품 품질을 지속적으로 개선하고, 생산을 확대하며, 소비 협력을 위한 파트너를 적극적으로 모색할 것입니다."
티엔푹
원천






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