지역 농산물 강화

향기로운 바베 스쿼시에서 티백 브랜드로

바베 향기로운 녹색 호박은 바칸 의 특산 호박으로, 향이 은은하고 약효가 있어 신체를 시원하게 하고, 해독작용을 하며, 소화를 돕고, 피부를 아름답게 하는 데 도움이 됩니다. 호박을 말리면 부드럽고 기분 좋은 맛이 나며, 매일 차를 마시기에 적합합니다. 이러한 잠재력을 깨닫고, 콴하(Bach Thong) 사구, 나포(Na Po) 마을에 있는 Phja Food Company Limited는 향긋한 녹색 호박을 주요 성분으로 선택하고 향긋한 녹색 호박 티백을 연구 개발했습니다.

Phja Food Company Limited 공장에서 향기로운 녹색 호박을 말리고 있습니다.

안정적인 원자재 공급원을 확보하기 위해 회사는 제품 소비 계약을 통해 루크빈, 부무온(박통), 디아린(바베) 지역의 농부들과 지속 가능한 연결 고리를 구축합니다. 현재 원료 재배 면적은 8~10헥타르에 달하며, 지역 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

현재 Phja Food Company Limited는 향기로운 녹색 호박으로 만든 3가지 제품을 개발하고 있습니다. 여기에는 티백, 신선한 녹색 호박, 바삭하게 말린 녹색 호박이 포함되며, 다양한 요구에 부응하고 있습니다. 특히, 향이 좋은 호박티백은 성급 3성급 OCOP 인증을 획득하여 시장에서 그 품질을 인정받았습니다.

Phja Food Company Limited의 호박향 티백 제품입니다.

이 제품은 전적으로 천연 재료로 만들어졌으며, 가공, 건조, 포장까지 모든 과정이 엄격하게 관리되어 안전성과 편의성이 보장되고 현대 소비자의 요구에 부합합니다. 이 제품은 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

Phja Food Company Limited의 황 티 느엉 이사는 "회사는 원료 재배 면적을 15~20헥타르로 확장하고, 현대적인 가공 라인에 투자하며, 식품 안전을 보장하고, 호박잼과 같은 새로운 OCOP 제품을 등록할 것입니다. 고객 여러분께 많은 고품질 제품을 제공해 드릴 수 있기를 기대합니다."라고 말했습니다.

옌한산투옛차의 특별한 가치

샨 투옛 차나무는 오랫동안 옌한 공동체(초모이)의 고지대 사람들과 연관되어 왔습니다. 시원한 기후, 높은 고도, 적합한 토양은 이곳에서 차가 잘 자라는 데 유리한 환경을 조성합니다. 그 중에는 수십 년에서 수백 년 된 고목도 많이 있습니다. 산투옛차는 산에서 자연적으로 자라며 밤이슬과 신선한 공기를 흡수하여 가벼운 수렴성, 깊은 단맛, 소박하고 순수한 향 등 독특한 풍미를 선사합니다.

엄청난 잠재력에도 불구하고, 샨투옛차는 여전히 주로 생차 형태로 소비되고 있으며, 추가 가공을 거치지 않아 가치가 낮고 시장이 불안정합니다. 2023년에는 귀중한 차 품종을 보존하고 이 작물의 경제적 가치를 높이는 목표로 반목 농업 협동조합(옌한)이 설립되었습니다. 14헥타르의 원료 면적을 가진 이 협동조합은 처음에는 '샨 투옛 반 목차(Shan Tuyet Ban Moc Tea)'라는 브랜드 이름으로 전통 산 투옛 차만 생산했습니다.

협동조합은 2024년부터 시장 조사를 거쳐 영양소와 독특한 풍미를 그대로 보존한 더욱 자연 발효된 홍차 제품을 개발해 왔으며, 여성, 어린이, 노인 등 다양한 계층에 적합하며, 밀크티와 과일차를 만드는 데에도 활용 가능한 재료입니다. 신제품이 호평을 받아 개발 방향이 확대되고 있습니다.

반목 농업협동조합은 전문적인 포장 및 라벨 제작에 중점을 두고, 품질 투명성을 보장하기 위해 추적성을 적용합니다. 동시에 Facebook, Zalo, TikTok과 같은 소셜 네트워크와 Shopee, Vo So와 같은 전자상거래 사이트를 활용하고, 무역 촉진 프로그램에 참여하여 고객에게 다가가세요. 현재 반목산투옛차와 홍짜제품은 모두 성급 3성 OCOP로 인정받았으며, 반목산투옛차는 2024년 성급 27대 대표적인 농촌 산업제품 중 하나로 선정되었습니다.