쿵 씨의 가족은 50년 넘게 산란계 사육 전통을 이어오고 있습니다. 아버지는 300~500마리의 닭을 키워 얻은 수입으로 10명의 자녀를 키웠습니다. 1991년 군 복무를 마친 후, 쿵 씨는 가업을 이어받았습니다. 처음에는 소규모로 닭을 키우다가 점차 규모를 확장했습니다. 현재는 4만 마리가 넘는 닭을 키우고 있으며, 하루에 약 1만 8천 개의 알을 낳습니다. 그는 축사 면적을 확장하여 현재 약 6만 마리의 닭을 키우고 있습니다.
응우옌 반 궁(Nguyen Van Cung, 떤란사, 칸즈억구) 씨는 저온 농장 닭 사육 방법을 적용하여 계란의 품질을 보장합니다.
쿵 씨는 5년 넘게 저온 축사에서 닭을 사육해 왔습니다. 열처리에 과학 기술을 적용하여 축사 내 온도가 닭에게 적합한 수준으로 유지되도록 합니다. 저온 축사(밀폐형)의 비용은 개방형 축사보다 20% 더 높지만, 그 결과는 매우 뛰어납니다.
쿵 씨는 이렇게 말했습니다. "야외 농장에서 사육하면 기온 변화가 불규칙하고, 닭이 질병에 취약하여 항생제를 사용해야 하며, 이는 계란의 품질과 소비자의 건강에 영향을 미칩니다. 저온 농장은 이러한 단점을 극복합니다. 닭이 건강하고 덜 아프며, 계란은 크고 균일하며 아름다워 시장에서 경쟁력을 갖습니다. 덕분에 소득도 증가합니다."
현재 그는 수동 분류 작업을 줄이고 소비자에게 더 나은 품질의 계란을 제공하기 위해 수입 계란 분류기를 주문했습니다. 현재 진중(Chin Cung)산 계란은 전국 여러 성(省)과 시(市)에서 판매되고 있으며, 여러 슈퍼마켓 체인에서 판매되고 있습니다. 그는 OCOP(농업생산자책임조합) 제품으로 인정받기 위한 절차를 진행하고 있습니다.
떤란(Tan Lan) 마을 농민협회 회장인 레탄빈(Le Thanh Binh)에 따르면, 현재 마을 전체에 150가구가 넘는 가구가 산란계를 사육하고 있습니다. 꿍 씨를 비롯한 여러 가구가 힘을 합쳐 서로 돕고, 교류하고, 서로의 경험을 통해 배우며 브랜드를 유지하고 지역 농산물의 가치를 높이고 있습니다.
궁 씨는 "지난 몇 년 동안 탄란사에서 계란을 낳는 닭을 키우는 데 어려움이 있었지만, 정부의 관심과 지원 덕분에 투자를 확대하고 가계 경제를 발전시키는 데 자신감을 갖게 됐습니다."라고 덧붙였습니다.
축산에서는 폐기물 처리가 매우 중요합니다. 환경을 오염시킬 수 있기 때문입니다. 이 점을 잘 알고 있는 쿵 씨는 매달 헛간 청소를 위해 사람을 고용합니다. 닭똥은 운반하기 전에 폐기합니다.
현재 그는 자신의 농장을 비롯한 여러 농장의 닭똥을 중앙에서 처리하기 위해 여러 기관과 협력하여 연구하고 있습니다. 쿵 씨는 "어려운 점은 처리 장소와 처리 기술을 찾는 것입니다. 정부의 지원을 받을 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.
쿵 씨는 지방에서 훌륭한 농부이자 사업가입니다. 경제 발전으로 지역 사회 복지 활동에 참여할 기회를 얻었으며, 양계장 노동자들을 잘 돌보고 있습니다.
차우탄
출처: https://baolongan.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-a193679.html
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