Spring Day는 수선화 꽃 재배에 대한 취미에 대해 이야기합니다.

하노이 요리 와 문화 전문가인 기자 응우옌 빈 꾸옌에 따르면, 하노이 사람들이 설 연휴에 수선화를 키우는 취미는 오래전부터 시작되었으며, 수선화는 하노이 가정에서 설 연휴 때마다 볼 수 있다고 합니다.

달링은 일 년에 단 한 번, 음력 12월에만 피고 정월 보름달이 될 때까지 피어나는 특별한 꽃입니다. 꽃잎은 순백색이고 수술은 노랗고 향기는 은은합니다. 깨끗하고 순수한 물만 있으면 살아남을 수 있습니다. 수선화는 하노이 사람들 의 설 명절마다 즐기는 세련된 취미입니다. 시간이 흐르면서 이 취미는 점차 사라졌습니다. 하지만 역사의 굴곡 속에서도 하노이를 사랑하는 사람들은 여전히 ​​이 문화적 유산을 조용히 보존하고 계승하고 있으며, 그중에는 젊은이들도 있습니다. – Nguyen Vinh Quyen 기자가 공유했습니다.

그래서 그녀는 2025년 설날이 가까워지자 수선화 조각가 Pham Hong Phuong을 초대해 수선화 조각 방법에 대한 강연과 지도를 하는 워크숍을 열었습니다. 이 행사는 2024년 기자 응우옌 빈 꾸옌이 시작한 하노이에 대한 사랑을 담은 일련의 활동의 일부입니다.

장인 Pham Hong Phuong이 수선화를 자르고 다듬는 방법을 안내합니다.

팜 홍 푸옹은 호텔 교육 전문가입니다. 하지만 수선화에 대한 그의 사랑 덕분에 그는 꽃을 키우는 데 거의 30년의 경험을 쌓았습니다. "유학 시절 수선화에 대해 알고 있었지만, 당시에는 냄새가 너무 강해서 별로였어요. 1995년 고향으로 돌아와 항루옥을 지나다가 사람들이 수선화 구근과 화분을 파는 걸 보고 바로 마음에 들어서 몇 개 사서 시식해 봤어요."라고 푸옹 씨는 말했다.

처음에는 판매자의 대략적인 안내와 그녀의 상상력을 실험하면서 푸옹은 꽃이 피는 수선화 화분을 만들었지만, 꽃자루는 3개만 있었습니다. 그 후, 좀 더 전문적으로 접근하기 위해 Phuong은 Dung 씨(Vong Thi 마을)를 만나 수선화 재배라는 취미에 대해 배우고 이야기를 나눌 기회를 얻었습니다. 그는 수선화에 대한 그의 첫 번째 선생님으로 여겼지만, 그보다 몇 년 전부터 수선화를 연주해 왔습니다. 하노이에서 수선화 재배라는 취미를 되살리고자 하는 꽃을 사랑하는 친구들과 함께 Pham Hong Phuong은 "수선화와 친구들"이라는 그룹을 설립했고, 현재 이 그룹에는 매우 많은 회원이 있습니다. 그곳에서 그들은 종종 수선화를 다듬고, 모양을 잡고, 모양을 잡는 기술을 공유합니다.

장인 팜 홍 푸옹은 이렇게 말했습니다. "수선화 연주법을 가르치는 데는 10~15분밖에 걸리지 않습니다. 하지만 잘 연주할 수 있느냐 못하느냐는 각 개인의 인내심과 연습 정신에 달려 있습니다."

사람들은 종종 전구 껍질을 벗기는 법을 배우는 것만으로 충분하다고 잘못 생각하지만, 사실 수선화 껍질을 벗기는 데는 약 10%만 필요하고 나머지 90%는 수선화를 돌보고 키우는 데 쓴다고 푸옹 씨는 말했다. "초보자는 수선화를 다듬는 데 1~2시간 정도 걸립니다. 하지만 수선화가 꽃을 피우기까지 남은 20일 동안은 매일 1시간씩 수선화와 함께합니다. 다듬은 후에는 수액이 많이 나오기 때문에, 수액을 씻어내고 박테리아를 피하고 꽃과 잎을 고정하고 뿌리 하나하나를 빗질해야 합니다. 특히 하노이의 연말은 날씨가 습하고 습도가 높으며 기온이 높아 박테리아가 뿌리에 달라붙어 꽃줄기가 썩기 쉽습니다. 수선화 관리는 꼼꼼한 손질이 필요합니다. 뿌리 하나하나를 빗질해야 하는데, 8~10일 후에는 물만 갈아주면 되니 수월해집니다. 하지만 그다음은 모양을 잡아주는 단계입니다. 수선화가 자라면 잎을 제거하고, 잎을 구부리고, 잎을 다듬은 다음, 꽃을 돌려서 꽃과 꽃줄기를 원하는 위치에 맞춰야 합니다."라고 푸옹 씨는 말했습니다.

푸옹 씨에 따르면 수선화를 가지고 놀고 싶어하는 사람에게는 두 가지 요소가 필요하다고 합니다. 첫 번째는 인내심과 끈기입니다. 수선화 껍질을 벗기려면 잎의 모든 층을 제거해야 하기 때문입니다. 두 번째는 열정입니다. 사랑이 충분하다면 모든 것을 이룰 수 있기 때문입니다. "저는 성급한 사람이지만, 어렸을 때 이 취미에 대해 알게 되면서 수선화가 제 인내심을 키우는 데 도움이 되었습니다."

기자 응우옌 빈 꾸옌은 규정보다 1시간 이상 길어졌음에도 불구하고 수선화에 대한 워크숍처럼 사람들이 작별 인사를 하기 꺼려하는 워크숍은 아마 없을 것이라고 말했습니다. 희미한 향과 부드럽고 달콤한 수선화 향이 감도는 곳에서 모두가 차와 잼을 마시며, 꽃을 바라보며, 연사의 멋진 나눔에 귀를 기울였습니다. 수선화가 담긴 꽃병을 바라보면 12월이 되면 할머니가 앉아서 꽃을 가지치던 모습이 떠올라 눈물이 난다. 인생의 도전을 극복하기 위해 꽃을 붙잡고 나누는 눈물이 있고, 무엇보다도 청결함을 좋아하고 섬세한 사람들의 보살핌이 필요한 특별한 꽃의 아름다움 앞에선 감정이 있습니다.

팜 홍 푸옹은 수선화가 꽃을 피우기까지 걸리는 과정을 모든 사람이 더 잘 이해할 수 있도록 자세히 설명했으며, 수선화의 철학도 공유했습니다. 아름다움은 편안함을 위한 자리가 아니며 때로는 희생, 헌신, 헌신이 필요합니다.

수선화 재배에 대한 강연과 시연은 기자 빈 꾸옌의 바람에 따라 하노이 사람들의 설날 동안 문화적 아름다움을 퍼뜨리는 데 목적을 두고 있습니다. 강연을 통해 청중은 많은 사람들이 설날에 집에 수선화를 심으면 행운이 찾아오고, 불운이 물러가며 가족이 평화롭고 행복한 새해를 맞이할 수 있다고 믿는 이유를 함께 알게 되었습니다.

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"제가 어렸을 때, 설 전날, 어머니께서 매년 항부옴에서 수선화를 여러 바구니 사 오셨던 기억이 아직도 생생합니다. 선생님은 수선화 껍질 벗기는 걸 좋아하셔서 수선화 때문에 식욕도 잃고 잠도 못 이루셨죠. 어머니는 선생님이 수선화를 벗기지 않도록 내년에는 수선화를 사지 않겠다고 여러 번 협박하셨지만, 그건 그냥 속마음일 뿐이었습니다. 12월 초부터는 수선화를 따러 나가셨는데…"

(작가 Vu Bang의 "Eating Tet Thuy Tien"에서 발췌)

출처: https://daidoanket.vn/ngay-xuan-noi-ve-thu-choi-hoa-thuy-tien-10298925.html