브로콜리는 섬유질, 비타민 A, C, K, B6, 엽산, 칼륨 등 여러 중요한 영양소가 풍부합니다. 특히 브로콜리는 칼로리가 낮고 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 따라서 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면 브로콜리는 체중 감량 다이어트에 매우 적합합니다.
브로콜리는 암을 예방하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 체중 감량에도 매우 효과적입니다.
사진: PEXELS
브로콜리는 다음과 같은 효능 덕분에 체중 감량에 도움이 됩니다.
저칼로리
브로콜리는 칼로리가 낮아 한 컵에 약 55칼로리밖에 되지 않습니다. 반면 흰쌀 한 컵의 칼로리는 약 130칼로리입니다. 브로콜리는 칼로리 밀도가 낮아 총 칼로리 섭취량을 늘리지 않고도 더 많은 양을 먹을 수 있습니다. 칼로리 과잉 없이도 포만감을 느낄 수 있습니다.
고섬유질
브로콜리는 섬유질이 매우 풍부한 채소입니다. 브로콜리 한 컵에는 약 2.4g의 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질이 장으로 흡수되면 포만감을 높이고, 체내로 흡수되는 음식의 양을 줄이며, 동시에 소화 과정을 늦춰줍니다. 이러한 효과는 혈당을 안정시키는 동시에 간식 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.
신진대사를 촉진하다
브로콜리에는 지방 연소 능력을 높이는 물질인 설포라판이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라, 설포라판은 신진대사를 촉진하는 특정 효소를 활성화시켜 체중 감량을 더욱 효과적으로 돕습니다.
영양소가 풍부하다
체중 감량을 위해 많은 사람들이 다이어트를 하고 칼로리를 줄입니다. 이는 신체에 영양 부족을 초래할 수 있습니다. 이 경우, 비타민 A, C, K와 엽산, 칼륨과 같은 필수 영양소가 풍부한 음식이 필수적입니다. 충분한 영양소를 섭취하면 신체는 체중 감량 운동을 완수할 수 있는 힘을 얻게 됩니다.
단백질이 풍부하다
브로콜리의 단백질 함량은 고기만큼 높지는 않지만, 다른 많은 채소보다 높은 것으로 알려져 있습니다. Medical News Today에 따르면, 브로콜리의 단백질은 체중 감량과 동시에 근육량 유지에 도움이 되며, 신체의 칼로리 소모율 유지에도 도움 이 됩니다.
출처: https://thanhnien.vn/ngoai-chong-ung-thu-bong-cai-xanh-con-giup-giam-can-185240829160408723.htm
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