여름이 시작되면서 북중부 지역 해안 마을의 어부들은 새로운 어업 시즌을 맞이하여 분주해집니다. 이 시기에는 해안 근처에 물고기가 많아 어부들이 자주 바다로 나가는데, 돌아올 때마다 물고기를 꺼내고 주워 올리느라 손이 피곤합니다.
호앙호아, 꽝쑤엉, 삼선시(탄호아), 꾸인르우, 디엔쩌우( 응에안 ) 지역의 해안 마을 어부들은 뗏목을 이용해 해안 가까이에서 낚시하는 전통을 가지고 있습니다. 어부들은 대나무, 스티로폼, 밧줄 등만을 사용하여 튼튼한 뗏목을 만들어 바다로 나가 낚시를 합니다.
새벽 1시에서 2시경부터 어부들은 바다로 나가기 시작하여 7시에서 8시경에 돌아옵니다. 건강한 사람들은 첫 번째 항해 후 두 번째 항해를 할 수 있습니다. 해안에서 어부들은 약 4~5해리(약 6~8km) 떨어진 곳에서 뗏목을 타고 그물을 던집니다.
요즘 어촌 마을은 온통 활기로 가득합니다. 뗏목이 해안에 닿을 때마다 어촌 마을 사람들은 모두 동원되어 물고기를 꺼내고, 줍고, 씻는 등의 작업을 합니다. 해변은 뗏목 엔진 소리와 뗏목을 끄는 엔진 소리, 그리고 판매자와 구매자의 웃음소리와 "경매" 소리로 북적입니다.
뗏목 어부들은 멸치, 해파리, 새우, 게, 새우, 가재, 그리고 무엇보다도 청어 등 온갖 종류의 물고기를 잡습니다. 현재 뗏목이 해안에 도착하자마자 판매되는 청어 가격은 최소 12,000~15,000동/kg이며, 때로는 18,000~20,000동/kg까지 치솟습니다. 보통 낚시 한 번으로 3~4퀸탈(약 100~120kg)을 잡는데, 어떤 날은 7~8퀸탈(약 100~120kg)을 잡습니다. 좋은 시즌과 좋은 가격 덕분에 어부들은 매우 기뻐하고 있습니다.
탄호아성 삼선 시 꽝다이마을에 사는 어부 레 반 므어이는 이렇게 말했습니다. "햇살이 따뜻해지기 시작하면 청어가 많이 잡힙니다. 청어는 봄에서 여름으로 넘어가면서 몸이 둥글고, 구워 먹으면 향긋하고 기름지고 기름집니다. 이 계절에 잡은 생선은 피시 소스를 만들기에 가장 적합하고 맛있습니다. 청어 피시 소스의 맛은 틀림없습니다."
두이 꾸옹
[광고_2]
원천
댓글 (0)