싱가포르인들이 베트남 포 페스티벌에 줄을 서다: 어제는 붐볐고 오늘은 더 붐볐다

두 번째 날인 베트남 포 페스티벌에서는 포와 베트남 요리를 즐기려는 방문객이 계속 늘어났습니다.

많은 싱가포르 고객들이 포를 즐기기 위해 상품권 구매를 기다리고 있습니다. - 사진: HUU HANH

베트남 포 페스티벌 첫날은 이미 사람들로 북적였지만, 오늘 아침, 입소문과 소셜 미디어, 신문, 라디오의 확산 덕분에 10월 19일 아침에 포를 먹으러 축제에 오는 사람들의 수가 더욱 늘어났습니다.

베트남 포 페스티벌 2025는 10월 18일과 19일에 싱가포르 최대의 커뮤니티 센터인 Our Tampines Hub에서 개최됩니다.

싱가포르에서 베트남 포가 '열풍'을 일으키다: 식당 손님들이 서로 밀치며 즐기다

포틴에는 차례를 기다리는 사람들로 줄이 길게 늘어서 있다 - 사진: 후 한

베트남 포 축제 둘째 날은 첫째 날보다 더 많은 사람들이 모였습니다.

레스토랑은 오전 10시에 문을 열었지만, 어제의 "실패"를 교훈으로 삼아 많은 고객이 아주 일찍 Our Tampines Hub에 모여 5성급 호텔과 유명 브랜드의 셰프가 요리한 베트남 포를 즐길 수 있는 쿠폰을 사려고 줄을 섰습니다.

싱가포르에서 베트남의 브랜드와 셰프들이 이렇게 많이 모이는 축제가 열리는 것은 처음이라, 베트남 커뮤니티와 이곳에서 살고 일하는 외국인 친구들은 매우 따뜻하게 환영했습니다.

2025년 베트남 포 페스티벌에서 포 가판대가 오픈할 때까지 줄을 서서 기다리던 Tran Thi Thanh Nga 씨는 많은 동료들을 위해 포를 사기 위해 일찍 줄을 섰다고 말했습니다. 퇴근할 때쯤이면 포가 없어질까봐 두려웠기 때문입니다.

싱가포르에서 6년을 살았던 응아 씨는 아오자이를 입고 두 나라의 작은 국기를 두르고 베트남 포 축제에 왔습니다.

그녀는 고국에서 먹었던 포의 맛이 그리웠고, 베트남 사람이기 때문에 아오자이를 입어야 했다고 말했습니다.

"이 프로그램은 매우 의미가 있고, 고향 포의 맛을 먹을 수 있어서 기쁘고, 또한 베트남 음식을 해외 친구들에게 알리고 싶어요." 그녀는 "10시 30분에 도착했을 때 이미 테이블이 가득 차 있었어요."라고 말했습니다.

많은 싱가포르인들이 베트남 포 페스티벌의 일환으로 처음으로 아오자이를 입어보고 싶어했습니다. - 영상 : 바오두이

국물이 아직 끓지 않은 노점에서 포를 먹기 위해 일찍 줄을 서 있는 사람들 - 사진: HUU HANH

흥미로운 축제를 보고 사진을 찍어서 언제 방문했는지 가족에게 알려주세요.

줄을 서서 일찍 도착한 손님 중에는 추아 씨(76세, 싱가포르인)도 있었습니다. 아워 탐피네스 허브에서 개최된 덕분에 2025년 베트남 쌀국수 축제는 많은 "수익"을 올렸고, 많은 사람들이 이곳을 자주 찾았습니다.

베트남에 가본 적도 없고 쌀국수도 먹어본 적이 없었던 추아 씨는 매우 흥분했습니다. 그는 기자에게 "추천해 주실 만한 곳이 있나요?"라고 흥분해서 물었습니다.

싱가포르에서 포는 따뜻한 환영을 받고 있는데, 이는 많은 요리사들에게 놀라운 일입니다. - 사진: HUU HANH

또 다른 싱가포르인 C 씨는 오늘 아침 아워 탐피네스 허브를 방문하여 많은 사람들과 음식 냄새를 보았습니다. 그는 매우 호기심이 생겨 재빨리 사진을 찍어 가족에게 보냈습니다.

"축제가 정말 흥미로워서 가족들과 함께하고 싶었어요. 저는 포를 먹어본 적도 없고 베트남에도 가본 적이 없지만, 베트남 포 축제는 저와 제 가족이 가까운 미래에 베트남을 방문하도록 동기를 부여할 것 같아요."라고 그는 덧붙였습니다.

많은 사람들이 Our Tampines Hub에 모여 아침 식사로 포를 먹습니다. - 사진: HUU HANH

도 마이 흐엉( 하노이 출신) 씨는 25년 동안 이곳에 살았고, 지금은 남편, 자녀, 친구 등 8명을 데리고 축제에 왔습니다.

"싱가포르 베트남 대사관을 통해 베트남 쌀국수 축제에 대해 알게 되었어요. 베트남 문화를 널리 알리고 홍보하는 이런 프로그램이 더 많아졌으면 좋겠어요."라고 그녀는 말하며, 가족들이 베트남에서 공수한 중요한 재료들을 이용해 일주일에 한 번 정도는 쌀국수를 먹는다고 덧붙였다.

오늘 흐엉 씨와 그녀의 가족은 쌀국수 한 그릇뿐만 아니라 다른 많은 베트남 음식을 먹을 계획입니다. 외국에서는 정통 베트남 음식을 맛볼 기회가 많지 않기 때문입니다.

2025년 싱가포르 베트남 포 페스티벌

문화 연결, 협력 촉진

싱가포르 베트남 대사관, Tuoi Tre 신문, Saigon Tourist Group이 호치민시 산업통상부, 외교부 산하 싱가포르 베트남 연락위원회, 호치민시 인민위원회와 협력하여 주최하는 싱가포르 베트남 포 페스티벌 2025는 10월 18일과 19일에 싱가포르의 Our Tampines Hub에서 개최됩니다.

이 축제는 베트남과 싱가포르가 포괄적인 전략적 파트너십으로 관계를 업그레이드하는 맥락에서 개최되었으며, 이는 이 프로그램의 중요성과 위상을 확인하는 계기가 되었습니다.

"포 - 함께 즐기고 함께 성장하자"라는 메시지와 함께, 베트남 포 페스티벌 2025는 이 행사를 통해 국제 친구들을 초대하여 2011년 CNN에서 선정한 전 세계에서 꼭 맛봐야 할 음식 50가지에 선정된 전형적인 베트남 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 베트남의 발전에 동참하고, 공유하고, 함께하고자 하는 열망을 전달하고자 합니다.

이 축제를 통해 포는 "문화 대사"로 소개되어 베트남과 싱가포르, 그리고 국제적인 친구들을 연결하는 다리 역할을 하며 번영하고 지속 가능한 미래를 향해 함께 노력할 것입니다.

이 축제의 가장 중요한 활동은 싱가포르 국민과 관광객에게 베트남 쌀국수의 "진짜" 맛을 즐길 수 있는 기회를 제공하는 것입니다. 아워 탐피네스 허브(Our Tampines Hub)에서는 베트남 최고의 장인과 셰프들이 직접 만든 쌀국수를 맛볼 수 있습니다.

렉스 사이공, 매제스틱 사이공, 그랜드 사이공, 카라벨 사이공 등 4개의 고급 호텔과 포 투 득 골프 레스토랑(베트남 골프 & 컨트리 클럽)을 포함한 사이공투어리스트 그룹 시스템의 5성급 호텔의 주요 셰프와 포 센 사스코, 포 틴 보 호, 포 타, 포 푸 지아, 포 붕, 바 반 포 등 유명 포 브랜드가 요리 방법과 즐기는 방식에 다양성을 더할 것입니다.

포 외에도 참석자들은 사이공투어리스트의 5성급 셰프가 준비한 다양한 전통 베트남 요리를 즐길 수 있는 기회를 얻으며, 생동감 넘치는 "요리 심포니"를 만들어냅니다.

특히, 쌀국수 축제와 함께 대규모 투자 포럼인 '베트남-싱가포르 투자·무역·관광 진흥 포럼 2025'도 개최되어 행사의 실체를 확인했습니다. 이 포럼은 개막식(10월 18일 오전) 직후에 개최되었으며, 양국 약 150개 기업이 참여할 것으로 예상됩니다.

포럼에서는 관리 기관과 기업이 녹색 가공 및 물류, 관광 및 항공 서비스, 베트남 농산물 및 특산품의 수출입, 디지털 전환 및 전자 상거래 분야의 새로운 협력 동향을 논의할 예정입니다.

특히, 비즈니스 매칭 프로그램(1:1 비즈니스 연결)을 통해 베트남과 싱가포르 기업이 직접 만나 실질적인 협력 기회를 모색할 수 있는 여건을 조성할 예정입니다.

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다우 둥 - 응이 부

출처: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm