도시에서 커피 한 잔을 음미하세요

주말 아침, 나는 비엔호아 구시가지를 조깅했다. 날씨는 정말 좋았고, 하늘은 짙푸른색이었으며, 황금빛 햇살이 초록빛 나무들 위로 반짝였다. 라거스트로에미아 나무의 잎사귀에는 지나간 계절에 대한 향수 때문인지 아직 떨어지지 않은 시든 꽃들이 몇 송이 남아 있었다. 볶은 커피 향에 버터 향이 은은하게 섞여 나를 유혹했고, 발걸음을 멈칫하게 만들었다.

트란비엔동 보티사우 거리에는 24시간 영업하는 카페들이 즐비해 도시의 활기찬 분위기를 놓치지 않으려는 듯합니다. 이 카페들은 젊은이들이 소셜 미디어에 올릴 사진을 찍는 인기 명소이자 직장인들에게는 이상적인 작업 공간이기도 합니다. 하지만 응우옌반찌 거리에는 현대적이고 트렌디한 카페들 사이사이에 아늑하고 평온하며 고전적인 분위기의 카페들도 자리하고 있습니다. 이러한 카페들은 더욱 시적인 분위기를 자아내며, 바쁜 일상을 잠시 잊고 평화롭고 고요한 시간을 보내기에 완벽한 주말 데이트 장소입니다.

쌉싸름한 커피를 한 모금 마시자, 문득 비엔호아 사람들이 자유분방하고 사교적인 성격으로 유명하며, 그래서 커피숍이 그들의 문화에서 없어서는 안 될 중요한 부분이라는 생각이 들었다. 아마도 커피는 과거부터 현재까지 이 도시의 중심에 자리 잡고 있었고, 이곳 문화의 흐름 속에 깊숙이 스며들어 있을지도 모른다. (삽화 사진: 민탄)

길가에는 버스와 코치가 잠시 정차했다가 서둘러 떠나는 인도에 허름한 노점들이 늘어서 있다. 노점 주인은 이미 큰 냄비에 커피를 끓여 종이컵에 재빨리 따르고, 설탕과 우유를 약간 넣고 얼음을 듬뿍 넣어 생계를 유지하려는 사람들을 위한 테이크아웃 커피를 만든다.

커피 추출 방식은 이곳의 삶의 속도만큼이나 다양합니다. 동코이 거리(땀힙 동)에 있는 하이랜드 커피숍에서는 머신으로 내린 에스프레소가 잔에 따라지는데, 그 풍부하고 매혹적인 향이 입안 가득 퍼집니다. 동료들과 함께 이곳에 앉아 디지털 전환에 대해 이야기를 나누던 중, 커피숍조차 디지털 결제 방식을 도입하는 걸 보니 몇 년 후에는 우리 모두가 아침 커피 맛에 익숙해진 것처럼 기술에 능숙해질 거라고 농담을 던졌습니다. 제가 말을 마치자마자 손에 든 블랙 카드에서 결제음이 울렸고, 친구는 웃으며 "이제 네 차례야, 셀프 커피 타임!"이라고 말했습니다. 저는 아직 익숙하지 않았지만, 주변을 둘러보니 젊은 사람들은 이런 셀프 서비스 방식의 커피숍을 선호하는 듯했습니다.

저는 아직 현대 생활의 속도에 완전히 적응하지 못했다고 생각하고, 여전히 전통적인 스타일의 카페를 선호합니다. 탁 트인 공간에 다른 사람의 개인 공간을 침범하지 않으면서 대화를 나누기에 딱 좋은 거리가 있는 정원 카페가 제가 가장 좋아하는 곳입니다.

그래서 고요한 동나이 강(쩐비엔 동) 바로 옆에 자리 잡은 투이 티엔 카페는, 붉은 갈색의 진흙탕 강물 위로 드리워진 오래된 반얀나무 그늘 아래, 멀리 겐 다리가 보이는 풍경으로, 처음 방문했을 때부터 강렬한 인상을 남겼습니다. 필터 커피 한 잔이 나왔는데, 한 방울 한 방울이 컵 가장자리를 따라 천천히 흘러내리는 모습은 느긋한 삶의 속도를 즐기는 사람들에게 더할 나위 없이 좋았습니다. 저는 친한 친구들과 함께 앉아 커피를 마시는 것을 좋아합니다. 오래된 라디오에서 흘러나오는 폴 모리아의 연주곡과 옛 동나이에 얽힌 이야기들은 이 땅을 더욱 사랑하게 만들었습니다.

제가 관찰한 바로는, 길가에 있는 작은 커피 가판대들이 보통 가장 붐비고 그 거리의 독특한 분위기를 자아냅니다. 길모퉁이의 작은 공간에 자리 잡은 커피숍, 분주하면서도 여유로운 분위기. 서두르고 싶은 사람들은 그렇게 할 수 있지만, 이 도시에는 여전히 느긋하게 시간을 보내는 사람들이 많습니다.

응우옌 탐

출처: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/nham-nhi-ly-ca-phe-o-pho-thi-8b43f80/