청정 식품 및 안전한 농산물 모델의 확대.

하띤성 내 모든 단계의 여성연합 지부는 회원들이 식품 안전을 확보하고 깨끗한 식품과 안전한 농산물의 모범 사례를 확산하도록 장려하기 위해 홍보 및 동원 노력을 강화했습니다.

안전한 농산물 판매점에서 쇼핑하는 고객은 제품의 품질에 대해 항상 안심할 수 있습니다.

2023년 7월에 문을 연 깜쑤옌현 여성연합(깜쑤옌진 13번 마을)의 안전한 농산물 판매점은 조합원과 지역 주민들이 고품질 농산물 을 소비할 수 있는 여건을 조성하고 지원하는 데 기여해 왔습니다.

현재 이 매장에서는 깜쑤옌 지역의 안전한 농산물 200여 종과 섭씨 안팎의 OCOP 인증 제품을 판매하고 있습니다. 판매 품목에는 퀘람 유기농 돼지고기, 깜쑤옌 ST25 유기농 쌀, 투흥 어간장, 탄닷 땅콩 과자, 론두 돼지고기 소시지, 깨끗한 채소와 과일 등이 포함됩니다.

깜쑤옌현 여성연합회 위원장인 쩐 티 탄 리엔 씨는 "반년 가까이 운영된 이 안전 농산물 판매점은 소비자들 사이에서 좋은 평판을 얻었습니다. 이 판매점은 도내외에서 생산된 깨끗한 농산물과 식품을 소비자에게 전달하는 '다리' 역할을 함으로써 소비자와 생산자 모두에게 많은 이점을 가져다주었습니다."라고 말했습니다.

현재 깜쑤옌구 여성연합의 안전한 농산물 판매점에서는 200가지가 넘는 품목을 판매하고 있습니다.

안전한 농산물 판매점의 등장은 깨끗하고 품질 좋은 농산물 사용에 대한 생산자와 소비자의 습관을 바꾸는 데에도 도움이 되었습니다.

응우옌 티 히엔 씨(깜쑤옌 마을 5번 촌)는 “안전한 농산물 판매점은 저를 비롯한 마을 여성들에게 새로운 쇼핑 장소가 되었습니다. 이곳에서는 깨끗하고 신선하며 맛있고 다양한 식품을 안전하게 구입할 수 있습니다. 또한, 장을 볼 때 직원분들이 식품을 올바르게 섭취하고 보관하는 방법에 대한 조언을 해주셔서 영양 균형을 유지하는 데 도움이 되고, 식품 안전에 대한 지식도 많이 얻을 수 있습니다.”라고 말했습니다.

홍린읍 박홍동 3번 주거지역 여성협회가 공연한 연극 "집에서 만든 음식, 분명 깨끗할 거야"는 소비자들이 현명하게 판단하여 안전하지 않은 음식은 거절하도록 교육하는 것을 목표로 합니다.

홍린 마을에서는 모든 단계의 여성 단체들이 "5가지 금지, 3가지 청결" 가정 구축 캠페인을 시행하는 과정에서 식품 안전 및 위생 정보 제공을 통합적으로 추진하고 있습니다. 이러한 단체들은 또한 회원과 그 가족들이 깨끗한 제품을 올바르게 생산, 가공, 섭취하고, 원산지와 유통기한이 명확한 식품을 선택하며, 허가된 농약과 첨가물을 사용하고, 식품 생산 및 가공 관련 규정을 준수하도록 적극적으로 장려하고 있습니다.

홍린 마을 여성연합회 회장인 응우옌 티 탐 씨는 "지부 회의, 세미나, 소셜 미디어를 통한 정보 확산 등 다양한 방식을 통해 회원들의 식품 안전 및 위생 의식을 높이고, 안전한 제품과 OCOP 제품을 소개하고 홍보하는 데 기여해 왔습니다. 특히 이러한 활동들은 지역의 실제 상황에 맞춰 유연하게 시행되어 지역 사회 전반에 걸쳐 널리 확산되고 긍정적인 반응을 얻고 있습니다."라고 밝혔습니다.

여성 노동조합들은 각급에서 회원들에게 안전한 식품에 대한 지식을 제공하기 위해 식품 안전 및 위생에 관한 다양한 교육 과정을 정기적으로 개최합니다.

하띤성 내 각급 여성 단체들은 여성들에게 식품 안전 및 위생에 대한 정보를 제공하고 인식을 높이는 것 외에도, 식품 생산 및 가공에 참여하는 회원들이 식품 안전 규정을 준수하도록 적극적으로 동원하고 지도하고 있습니다. 일부 지역 단체들은 "안전한 부엌" 협동조합(안호아틴 면, 흐엉선현), "여성은 안전하지 않은 식품을 거부합니다" 모델(홈 시장, 득토시)과 같은 적절한 식품 안전 및 위생 모델을 개발했습니다.

덕토시 홈 시장에서 소규모 상인으로 일하는 당 티 타오 씨는 “오랫동안 시장에서 고기를 팔면서 신뢰를 유지하고 고객의 건강을 지키기 위해 항상 식품 안전과 위생에 신경 써 왔습니다. 특히 ‘여성은 안전하지 않은 식품에 반대한다’ 모델에 참여한 이후로 여성연합에서 주최하는 식품 안전 및 위생 교육 과정과 워크숍에 꾸준히 참석하면서 지식을 향상시키고 이를 생산 및 판매 활동에 적용하고 있습니다.”라고 말했습니다.

성 및 덕토현 여성연합회는 덕토시에 위치한 능뚜안 소시지 생산 시설을 방문하여 식품 안전 및 위생에 대한 추가적인 조언을 제공했습니다(2023년 8월).

보도에 따르면, 지방 여성 연합은 안전하고 위생적인 ​​식품 사용 및 각 가정 식사의 영양 확보에 대한 기준을 포함하여 약 8,000가구가 "5가지 원칙을 준수하는 가족 - 새로운 농촌 모델" 클럽 162곳을 성공적으로 설립했으며, 이를 통해 해당 가구들이 "5가지 원칙을 준수하는 가족 - 새로운 농촌 모델"로 인정받았다고 합니다.

또한, 성 전체에 걸쳐 9개의 식품 안전 및 위생 모델이 구축되었는데, 그중에서도 특히 깜쑤옌과 부꽝 마을의 "모범적인 행동을 보이는 여성 소상공인 클럽, 불량 식품 거부" 모델, 득토 지구의 "불량 식품 거부 여성 모델", 득토와 깐록의 유기농 쌀 생산 협동조합, 그리고 깜쑤옌의 안전 농산물 소매점 등이 대표적입니다.

도내 각급 여성 단체들의 실질적인 활동은 식품 안전 및 위생 확보에 있어 여성의 역할을 효과적으로 알리고 홍보하는 데 기여했습니다. 이는 지역 사회 전반에 걸쳐 식품 안전 및 위생을 확보하고 식중독 위험을 줄이기 위해 함께 노력해야 한다는 인식을 확산하는 데 도움이 되었습니다.

각급 여성연합은 식품 생산, 가공, 소비 과정에서 식품 안전 및 위생을 실천하고 "5가지 금지, 3가지 청결" 가정을 만들기 위해 정보 확산과 회원 동원 활동을 지속적으로 추진할 것입니다. 또한 관련 기관과 협력하여 식품 가공 및 사업장, 공동 급식소에 대한 검사 및 감독을 강화하고, 식품 안전 모델의 질을 유지 및 향상시켜 공중 보건에 도움이 되는 안전한 제품을 시장에 공급할 것입니다.

쯔엉 티 루옹 여사 - 지방 여성 연합 부회장

안투이 - 퐁린

원천: https://baohatinh.vn/doan-the/nhan-rong-cac-mo-hinh-thuc-pham-sach-nong-san-an-toan/259546.htm