호치민 시내 중심부에 있는 이 레스토랑은 마치 미국에 온 것 같은 분위기를 자아냅니다.

호치민시에 위치한 이 레스토랑은 1990년대 미국 스타일로 꾸며져 있으며, 미국식 요리와 빈티지 자동차 전시를 결합하여 젊은 층의 관심을 끌고 있습니다.

호치민시 안칸동에 위치한 글로벌 시티 복합단지에 자리 잡은 이 미국식 다이너는 2월 초 개업 이후 젊은이들의 새로운 만남의 장소로 빠르게 떠올랐습니다. 빨강, 하양, 파랑으로 꾸며진 복고풍 공간은 빠르고 저렴한 식사와 편안한 일상을 상징했던 1990년대 미국의 다이너 문화를 떠올리게 합니다.

20세기 초에 등장한 다이너는 트럭 운전사, 공장 노동자부터 학생까지 모든 사회 계층의 사람들에게 사랑받는 미국 대중문화의 상징입니다. 100년이 넘는 세월 동안 다이너는 단순함, 편리함, 친숙함 덕분에 꾸준히 인기를 누려왔습니다. 미국 고속도로 휴게소에서 영감을 받은 다이너 메뉴는 햄버거, 핫도그, 스테이크, 감자튀김, 코카콜라와 같은 고전적인 패스트푸드를 중심으로 구성되어 있으며, 간단하면서도 단백질 함량이 높고 든든한 한 끼 식사를 제공합니다.

레스토랑 내부는 붉은색 가죽 소파, 흑백 체크무늬 타일 바닥, 긴 바, 높은 회전 의자 등으로 미국식 다이너 문화를 생생하게 재현했습니다. 네온사인, 커다란 메뉴판, 그리고 클래식 미국 록앤롤, 재즈, 팝 음악이 어우러져 마치 할리우드 영화 속 한 장면 같은 분위기를 자아냅니다. 대디 쿨 레스토랑의 매니저인 응우옌 만 훔은 클래식 자동차와 미국 문화에 대한 열정에서 레스토랑을 시작했으며, 같은 취향을 가진 사람들과 소통하고 호치민 시민들에게 새로운 식사 경험을 제공하고자 했다고 밝혔습니다. 그는 "개업 첫 주에는 아침부터 밤까지 거의 만석이었고, 매일 1,000명이 넘는 손님이 찾아왔다"고 전했습니다.

호치민시에서 보기 드문 미국식 분위기에 매료된 푸옹 타오(빈쭝구 거주)는 붉은 가죽 재킷, 붉은 매니큐어, 짙은 아이라인, 심지어 가발까지 완벽하게 갖추고 식당에 도착해 미국의 자유분방한 분위기에 흠뻑 빠져들었다. "메뉴에서 7가지 음식을 시켜봤는데, 음식 맛은 괜찮았지만 다른 식당들에 비하면 좀 싱거웠어요. 소스 종류도 노란 겨자, 칠리소스, 케첩밖에 없어서 아쉬웠고요."라고 타오는 말했다. 그녀는 사진 찍는 대신 음식을 제대로 즐기기 위해 사람이 덜 붐비는 시간에 다시 방문하겠다고 덧붙였다.

안동구에 사는 탄남 씨는 소셜 미디어에서 새로 생긴 버거집을 보고 찾아가 보기로 했습니다. 버거를 좋아하는 데다 독특한 인테리어가 마음에 들었기 때문입니다. 차로 50분이나 걸리는 거리였지만, 그는 기꺼이 방문했다고 합니다. 탄남 씨에 따르면, 이 버거집의 버거는 맛도 좋고 크기도 푸짐해서 가격 대비 만족스러웠다고 합니다. 다른 체인점처럼 "작은" 버거가 아니었다고 하네요. "인근과 야외 공간이 모두 마련되어 있고 분위기도 편안한 독특한 인테리어가 돋보입니다. 다만 손님이 많아서 음식이 나오는 데 시간이 좀 걸리긴 해요."라고 탄남 씨는 말하며, 버거를 좋아하는 가족들과 함께 다시 방문할 계획이라고 덧붙였습니다.

현재 이 식당에서 가장 인기 있는 메뉴는 버거이며, 가격은 1인분에 89,000~139,000 VND입니다. 다른 메뉴들은 1인분에 39,000~289,000 VND입니다.

카페 밖에는 자동차 애호가들이 모여 클래식 자동차를 주차하고 할리데이비슨이나 포드 커스텀라인 같은 모델을 전시하여 방문객들이 감상하고 사진을 찍을 수 있도록 하는 넓은 안뜰이 있습니다. 많은 젊은이들이 가죽 옷, 청바지, 스터드 장식 액세서리 또는 가죽 가방을 착용하고 개성 넘치는 미국식 체크인 사진을 찍습니다.

푸억롱동에 사는 지아 바오는 틱톡을 통해 이 카페를 알게 되었는데, 그의 친구들 중 70~80% 정도도 이 소셜 미디어 플랫폼을 통해 이곳을 알게 되었을 거라고 추측했습니다. 음료와 버거를 맛본 바오는 음식은 괜찮았지만 학생들에게는 가격이 다소 비싸다고 평했습니다. 다만 단체 손님에게는 음료 리필이 적절하게 제공되었다고 덧붙였습니다. 바오에 따르면, 이곳은 데이트나 주말에 친구들과 놀러 가기에는 좋은 곳이지만, 자주 방문할 만한 곳은 아니라고 합니다.

출처: https://znews.vn/nhin-nhu-o-my-tai-quan-an-giua-long-tphcm-post1626338.html