손라 에 오면 매화, 살구꽃, 바우히니아꽃, 산사나무꽃뿐만 아니라 요즘은 커피꽃도 만발합니다. 5월 날씨에 방문객들은 언덕, 계곡, 해변을 뒤덮은 새하얀 눈꽃을 감상할 수 있습니다.
Chieng Ban, Chieng Dong, Chieng Kheo(Mai Son 지구)에서 Hua La, Chieng Den, Chieng Ngan 마을(Son La 시), Muoi Noi, Bo Muoi, Tong Co, Chieng Pha(Thuan Chau 지구)까지 태양 아래 새하얀 커피 꽃이 바람에 흔들리는 것은 Son La 땅에서 수천억 개의 수확을 암시합니다.
치엥반(Chieng Ban) 마이손(Mai Son) 지역은 이 지방에서 고품질 아라비카 커피의 "수도"로 여겨집니다. 이곳에는 약 1,300헥타르의 커피 농장이 있으며, 생두 생산량은 헥타르당 12~15톤으로 추산됩니다. 생두 생산량은 연간 약 15,000~19,000톤으로 추산됩니다. 치엥반에는 21개의 마을과 하위 지역이 있으며, 대부분 커피를 재배하고 있으며, 주로 집약적 커피 재배를 통해 1인당 연평균 4,100만 동(VND) 이상의 소득을 올리고 있습니다.
치엥반(Chieng Ban) 마을로 향하는 길 양쪽에는 이 계절에 만개한 새하얀 커피 꽃이 펼쳐져 있습니다. 꾸(Cu) 마을이라는 이름처럼, 커피 꽃을 감상하기 가장 매력적인 곳입니다. 순수한 커피가 심어진 언덕은 끝없이 펼쳐져 있습니다. 내부 도로는 콘크리트로 포장되어 4인승 차량도 커피밭까지 갈 수 있어 관광객들이 편리하게 방문하고 둘러볼 수 있습니다 .
손라 커피 꽃이 피는 시기는 보통 매년 3월부터 시작하여 5월 중순까지 이어지며, 2~3번의 개화기로 나뉘며, 각 개화기는 7~10일간 지속됩니다.
커피 꽃은 가느다란 가지에 긴 꽃줄기를 이루며 무리 지어 핀다. 각 꽃에는 순백색 꽃잎이 다섯 장씩 있다. 커피 시즌을 경험해 본 사람이라면, 꽃이 피고 열매가 맺히고 수확까지 커피가 여러 가지 빛깔로 변하는 것을 볼 수 있을 것이다. 순백색 꽃에서 녹색 열매가 노랗게 변하고, 익으면 진한 붉은색으로 변하는 모습은 커피나무만큼 다양한 색깔을 가진 나무는 드물다.
커피 꽃의 아름다움을 감상하기에 가장 좋은 시간은 이른 아침, 햇살이 첫 햇살을 비추고 이른 이슬이 아직 잎에 남아 있을 때입니다. 커피 언덕을 거닐며 신선한 공기와 시원한 바람을 맞으며 은은한 커피 꽃 향기를 음미하는 것은 인간의 마음을 평화롭고 기묘하게 행복하게 만듭니다.
커피 꽃 향을 빼놓을 수 없죠. 은은하고 순수한 향이 관광객의 마음을 사로잡을 뿐만 아니라, 벌들이 날아와 꿀을 빨아들이는 매력까지 선사합니다. 최고급 커피 꽃꿀을 만들어내기 위해서죠.
커피 꽃 시즌의 평화롭고 시적인 공간에서 방문객들은 Son La에 올 때 기념품으로 사진을 찍는 것을 잊지 않을 것입니다. Quyet Thang 구역 15번 그룹의 Luong Thu Hoai 씨는 다음과 같이 말했습니다. 저는 나뭇가지에 무겁게 매달린 눈송이처럼 커피 꽃의 순수한 아름다움에 정말 감탄했습니다. 아름다운 커피 꽃 시즌의 추억을 간직하기 위해 많은 사진을 찍었습니다.
하노이 출신의 황 하이 옌 씨는 이렇게 말했습니다. "여기 와서 커피밭과 언덕이 만발한 모습을 볼 수 있어서 정말 행운입니다. 언덕은 마치 거꾸로 된 그릇을 서로 연결한 듯 아름답고 하얀 커피가 활짝 피어 있어 시적인 분위기를 자아냅니다." 지방 정부가 관광 및 커피 생산 기업과 협력하여 커피 꽃 시즌을 맞아 관광객들을 유치하고 홍보할 수 있기를 바랍니다. 또한 치엥 반 커피 축제를 개최하여 더 많은 사람들이 손라 커피의 맛을 즐기고, 손라가 손라 성의 고품질 아라비카 커피의 본고장이기 때문에, 손라 커피의 브랜드 가치를 더욱 확고히 할 수 있기를 바랍니다.
커피나무는 20여 년 전 치엥반(Chieng Ban) 마을 농부들이 밭으로 옮겨 심었습니다. 과학기술의 발전 덕분에 커피 농장은 잘 자라고 발전했습니다. 올해는 커피꽃이 매우 풍성하여 풍년을 예고하고 있습니다.
마이선군 치엥반사 꾸마을 하반도안 씨는 흥분한 목소리로 이렇게 말했습니다. "현재 푹신선라 주식회사는 고품질 커피 재배 시범 모델을 구축하기 위해 각 농가에 원료 재배 담당 직원을 파견하여 지도하고 지원하고 있습니다. 무기질 비료 대신 유기질 비료를 사용하고, 가지치기 기술, 수관 형성, 수확 기술을 활용하며, 모든 생산물을 농가에서 직접 구매할 예정입니다. 주민들은 만족하며, 올바른 관리 과정을 통해 커피 품질을 향상시키겠습니다."
30년 이상의 커피 개발 역사를 자랑하는 손라성은 현재 북부 지역에서 가장 큰 커피 재배 면적을 자랑하는 성으로, 약 2만 헥타르에 달하는 면적과 약 3만 톤의 커피 원두를 생산할 것으로 추산됩니다. 현재 1만 6,500헥타르 이상의 커피 재배지가 UTZ 인증을 받았으며, 88헥타르는 VietGAP 인증을 받았고, 약 100헥타르의 스페셜티 커피 재배지가 있습니다. 2021-2022년 작황 연도에 손라성의 커피 수출량은 독일, 미국, 인도 등 세계 각국으로 2만 6,500톤으로 추산됩니다.
커피의 품질을 향상시키기 위해 당위원회, 정부, 그리고 기업들의 참여와 함께 손라 커피의 가치와 품질을 향상시키기 위한 구체적이고 실질적인 조치들이 취해졌습니다. 특히, 푹신손라 주식회사의 원료 부문 담당자들은 고품질 커피 모델을 구축하기 위해 지역 주민들에게 적극적으로 홍보하고 지도해 왔습니다.
푹신썬라 주식회사 원자재 관리부 부 응옥 후이 씨는 "현재 썬라 커피나무의 개화기가 가장 아름다워 높은 수확량을 기대할 수 있습니다. 저희는 우수한 농법을 가진 몇몇 가구의 커피밭을 선정하여 투자하고 있으며, 고품질의 모범적인 커피밭을 조성하도록 교육하고 있습니다. 농가의 현재 토지 상태, 가지치기 및 비료 시비 방법을 검토한 후, 회사는 커피나무 성장의 각 단계에 참여하여 토지 준비, 가지치기, 비료 시비, 적기 수확 방법을 교육하고, 생산성과 커피 품질을 향상시키며, 농가의 투입 비용을 절감할 것입니다."라고 말했습니다.
커피 꽃이 만발한 계절이 돌아왔습니다. 풍년을 예고하는 커피 수확은 농부들에게 풍요롭고 편안한 삶에 대한 기쁨을 선사합니다. 가까운 미래에 이곳에 더욱 체험형 관광이 발전하여 커피 농부들이 커피 나무에서 두 배의 수익을 거둘 수 있기를 바랍니다.
PV 그룹
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