에콰도르의 인기 있고 맛있는 요리

로크로 수프

로크로 수프는 에콰도르의 전통 요리로, 특히 안데스 지역에서 인기가 많습니다. 이 수프는 감자, 버터, 치즈로 만들어져 진하고 따뜻한 맛을 냅니다. 종종 로크로 수프에는 옥수수와 아보카도를 얹어 풍미를 더합니다. 추운 날씨에 먹기 좋은 요리로, 따뜻하고 편안한 느낌을 줍니다.

볼론 데 베르데

볼론 데 베르데는 에콰도르의 인기 있는 아침 식사 요리로, 으깬 녹색 플랜틴을 치즈나 돼지고기와 섞어서 만듭니다. 크고 둥근 공모양의 튀김으로, 바삭한 바깥 껍질과 부드럽고 풍부한 속을 가지고 있습니다. 새로운 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 얻으려면, 아침에 따뜻한 커피 한 잔과 함께 볼론 데 베르데를 즐겨보세요.

찬초의 프리타다

프리타다 데 찬초는 에콰도르의 유명한 튀긴 돼지고기 요리입니다. 돼지고기를 마늘, 양파, 특별한 향신료에 재운 후 튀깁니다. 이 요리는 보통 생 야채, 튀긴 바나나, 밥과 함께 제공되어 완전하고 맛있는 식사가 됩니다. 프리타다 데 찬초는 맛이 풍부하고 맛있으며, 에콰도르에 오면 꼭 맛봐야 할 음식입니다.

파네스카

파네스카는 에콰도르의 전통 수프로, 중요한 명절에 자주 요리됩니다. 이 수프에는 콩, 씨앗, 옥수수, 호박, 소금에 절인 생선 등의 재료가 풍부합니다. 파네스카 수프는 특별한 맛이 나고, 진하고 영양가가 높습니다. 이것은 깊은 종교적, 문화적 의미를 지닌 요리로, 에콰도르 국민의 연대와 나눔의 정신을 표현합니다.

튀긴 유카

에콰도르의 인기 간식인 튀긴 유카. 이 요리는 카사바와 비슷한 괴경으로, 껍질을 벗기고 조각으로 자른 후 바삭해질 때까지 튀깁니다. 이 요리는 진하고 달콤한 맛과 바삭한 바깥 층을 가지고 있습니다. 튀긴 유카는 종종 아이올리 등의 소스와 함께 제공되는데, 거부할 수 없는 맛을 냅니다.

에콰도르의 모든 특선 요리에는 오랜 문화적, 전통적 가치가 담겨 있습니다. 따뜻한 로크로 수프, 진한 볼론 데 베르데, 맛있는 프리타다 데 찬초, 특별한 파네스카와 바삭한 튀긴 유카까지, 모두 훌륭한 요리 경험을 선사합니다. 시간을 내어 이 요리를 탐험하고 즐기면서 에콰도르라는 나라와 사람들에 대해 더 알아보세요.

Tugo Travel Company에서는 독자들에게 투어 등록 시 최대 1,000,000 VND 상당의 코드 "DULICHGENZ"를 제공합니다.

Tugo와 Thanh Nien이 만든 Gen Z 여행 섹션

출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm